| 摘要 | 第6-8页 |
| Abstract | 第8-9页 |
| 第一章 绪论 | 第17-28页 |
| 1.1 前言 | 第17页 |
| 1.2 胚胎发育后期的营养代谢特征 | 第17-18页 |
| 1.2.1 胚胎发育后期能量储备不足 | 第17页 |
| 1.2.2 胚胎发育后期蛋白质降解 | 第17-18页 |
| 1.2.3 胚胎后期和出雏早期肠道骨骼等系统发育受限 | 第18页 |
| 1.3 禽类胚蛋给养的研究进展 | 第18-22页 |
| 1.3.1 胚蛋给养概述 | 第18页 |
| 1.3.2 胚蛋给养的方法 | 第18-19页 |
| 1.3.3 胚蛋给养对家禽胚胎及出壳后生长的调控作用 | 第19-20页 |
| 1.3.4 胚蛋给养对种蛋孵化率的影响 | 第20-21页 |
| 1.3.5 胚蛋给养的营养物质 | 第21-22页 |
| 1.4 小结 | 第22-23页 |
| 1.5 β-羟基-β-甲基丁酸（HMB）的研究进展 | 第23-26页 |
| 1.5.1 HMB概述 | 第23-24页 |
| 1.5.2 HMB在畜禽生长中的作用 | 第24-26页 |
| 1.6 小结 | 第26页 |
| 1.7 论文研究问题的提出及拟研究的问题 | 第26-28页 |
| 1.7.1 研究问题和意义 | 第26页 |
| 1.7.2 论文拟解决问题的途径 | 第26页 |
| 1.7.3 技术路线 | 第26-28页 |
| 第二章 胚蛋给养β-羟基-β-甲基丁酸对肉仔鸡孵化率、生产性能、胴体组成和肉品质的影响 | 第28-38页 |
| 2.1 引言 | 第28-29页 |
| 2.2 材料与方法 | 第29-31页 |
| 2.2.1 试验材料 | 第29页 |
| 2.2.2 试验设计与试验日粮 | 第29-30页 |
| 2.2.3 测定指标及方法 | 第30-31页 |
| 2.2.4 数据统计 | 第31页 |
| 2.3 结果 | 第31-35页 |
| 2.3.1 胚蛋给养HMB对肉仔鸡孵化率与生产性能的影响 | 第31-32页 |
| 2.3.2 胚蛋给养HMB对肉仔鸡胴体组成的影响 | 第32-33页 |
| 2.3.3 胚蛋给养HMB对42日龄时肉仔鸡胸肌肉品质的影响 | 第33-34页 |
| 2.3.4 胚蛋给养HMB对肉仔鸡血浆生化指标的影响 | 第34-35页 |
| 2.4 讨论 | 第35-36页 |
| 2.4.1 胚蛋给养HMB对肉仔鸡孵化率与生产性能的影响 | 第35-36页 |
| 2.4.2 胚蛋给养HMB对肉仔鸡胴体组成和肌肉品质的影响 | 第36页 |
| 2.4.3 胚蛋给养HMB对肉仔鸡血浆生化指标的影响 | 第36页 |
| 2.5 小结 | 第36-38页 |
| 第三章 胚蛋给养β-羟基-β-甲基丁酸对肉仔鸡生产性能、肌肉产量、血液激素水平和激素受体基因表达的影响 | 第38-49页 |
| 3.1 引言 | 第38-39页 |
| 3.2 材料与方法 | 第39-41页 |
| 3.2.1 试验材料 | 第39页 |
| 3.2.2 试验设计与试验日粮 | 第39页 |
| 3.2.3 测定指标及方法 | 第39-41页 |
| 3.2.4 数据统计 | 第41页 |
| 3.3 结果 | 第41-47页 |
| 3.3.1 胚蛋给养HMB对肉仔鸡孵化率和生产性能的影响 | 第41-42页 |
| 3.3.2 胚蛋给养HMB对肉仔鸡胸肌率和腿肌率的影响 | 第42-43页 |
| 3.3.3 胚蛋给养HMB对肉仔鸡血液激素水平的影响 | 第43-45页 |
| 3.3.4 胚蛋给养HMB对肉仔鸡胸肌中GH受体和IGF-1 受体基因表达的影响 | 第45-47页 |
| 3.4 讨论 | 第47-48页 |
| 3.4.1 胚蛋给养HMB对肉仔鸡生产性能的影响 | 第47页 |
| 3.4.2 胚蛋给养HMB对肉仔鸡肌肉产量的影响 | 第47页 |
| 3.4.3 胚蛋给养HMB对肉仔鸡血液激素水平和激素受体基因表达的影响 | 第47-48页 |
| 3.5 小结 | 第48-49页 |
| 第四章 胚蛋给养β-羟基-β-甲基丁酸对肉仔鸡生产性能、卫星细胞有丝分裂活性和成肌调控因子基因表达的影响 | 第49-58页 |
| 4.1 引言 | 第49-50页 |
| 4.2 材料与方法 | 第50-52页 |
| 4.2.1 试验材料 | 第50页 |
| 4.2.2 试验设计与试验日粮 | 第50页 |
| 4.2.3 测定指标及方法 | 第50-51页 |
| 4.2.4 数据统计 | 第51-52页 |
| 4.3 结果 | 第52-56页 |
| 4.3.1 胚蛋给养HMB对肉仔鸡孵化率和生产性能的影响 | 第52页 |
| 4.3.2 胚蛋给养HMB对肉仔鸡胸肌率的影响 | 第52-53页 |
| 4.3.3 胚蛋给养HMB对肉仔鸡肌细胞直径和密度的影响 | 第53页 |
| 4.3.4 胚蛋给养HMB对肉仔鸡肌肉卫星细胞有丝分裂活性指数的影响 | 第53-54页 |
| 4.3.5 胚蛋给养HMB对肉仔鸡胸肌成肌调控因子Myo D和Myo G表达的影响 | 第54-56页 |
| 4.4 讨论 | 第56-57页 |
| 4.4.1 胚蛋给养HMB对肉仔鸡生产性能和胸肌产量的影响 | 第56页 |
| 4.4.2 胚蛋给养HMB对肉仔鸡肌细胞直径和密度的影响 | 第56页 |
| 4.4.3 胚蛋给养HMB对肉仔鸡肌肉卫星细胞有丝分裂活性指数的影响 | 第56-57页 |
| 4.4.4 胚蛋给养HMB对肉仔鸡胸肌成肌调控因子基因表达的影响 | 第57页 |
| 4.5 小结 | 第57-58页 |
| 第五章 全文结论 | 第58-59页 |
| 5.1 结论 | 第58页 |
| 5.2 本研究的创新点 | 第58页 |
| 5.3 需要完善和解决的问题 | 第58-59页 |
| 参考文献 | 第59-66页 |
| 致谢 | 第66-67页 |
| 作者简历 | 第67页 |
