| 摘要 | 第8-9页 |
| ABSTRACT | 第9页 |
| 导言 | 第10-15页 |
| 一、研究背景 | 第10-11页 |
| 二、研究意义 | 第11-12页 |
| 三、研究现状 | 第12-14页 |
| 1、有关传播仪式观的研究 | 第12-13页 |
| 2、有关茶文化传播的研究 | 第13-14页 |
| 四、研究目的与创新性 | 第14-15页 |
| 1、拟解决的主要问题 | 第14页 |
| 2、论文创新之处 | 第14-15页 |
| 第一章 中华茶文化与茶文化的传播 | 第15-24页 |
| 一、中华茶文化 | 第15-18页 |
| 1、茶文化的发展历程 | 第15-16页 |
| 2、茶文化的概念及内涵 | 第16-18页 |
| 二、茶文化传播的历史与现状 | 第18-24页 |
| 1、茶文化的传播 | 第19-20页 |
| 2、茶文化传播的特点 | 第20-22页 |
| 3、茶文化传播的意义 | 第22-24页 |
| 第二章 茶文化的仪式传播过程 | 第24-40页 |
| 一、关于传播仪式观 | 第24-25页 |
| 二、茶文化仪式构成因素的分析 | 第25-34页 |
| 1、环境,营造了仪式的传播场域 | 第25-27页 |
| 2、茶席,形成了仪式的传播媒介 | 第27-32页 |
| 3、茶礼,构建了仪式的规范秩序 | 第32-34页 |
| 三、茶文化的仪式传播过程分析—以金骏眉茶艺表演为例 | 第34-40页 |
| 1、静态展示——环境、茶席准备及茶艺师、观众出场 | 第34-37页 |
| 2、从静态到动态——金骏眉红茶茶艺十道 | 第37-39页 |
| 3、静态回归——收杯、行礼、结束 | 第39-40页 |
| 第三章 茶文化仪式的象征符号 | 第40-46页 |
| 一、仪式中象征符号的文化喻意 | 第40-42页 |
| 1、茶品符号之“美” | 第40-41页 |
| 2、茶具符号之“雅”、“和” | 第41页 |
| 3、肢体语言符号之“圆活” | 第41-42页 |
| 4、茶礼符号之“敬” | 第42页 |
| 二、茶文化符号的象征性互动 | 第42-46页 |
| 1、象征符号的生产与表达 | 第43-44页 |
| 2、象征符号的理解与解读 | 第44-46页 |
| 第四章 茶文化的仪式传播效果 | 第46-52页 |
| 一、人际交往的准则——“和”的认同 | 第47-48页 |
| 二、礼仪规范的内化——“敬”的表达 | 第48-49页 |
| 三、精神生活的享受——“美”的体验 | 第49-50页 |
| 四、社会价值的呈现——“廉”的教化 | 第50-52页 |
| 第五章 茶文化仪式与咖啡文化仪式之比较 | 第52-56页 |
| 一、咖啡文化的发展历程 | 第52页 |
| 二、茶文化仪式与咖啡文化仪式的对比分析 | 第52-54页 |
| 1、品饮文化的异曲同工 | 第53页 |
| 2、不同传播仪式彰显各自文化特色,并与之相辅相成 | 第53-54页 |
| 三、对中华茶文化传播的借鉴意义 | 第54-56页 |
| 1、引入现代科学技术,丰富茶文化的传播样式 | 第54页 |
| 2、发挥健康功效,传播绿色健康生活理念 | 第54-55页 |
| 3、加强不同文化背景下的传播研究,提高茶文化的可移植性 | 第55-56页 |
| 结语 | 第56-58页 |
| 参考文献 | 第58-61页 |
| 致谢 | 第61-62页 |
| 攻读学位期间发表的学术论文目录 | 第62-63页 |
| 附录 | 第63-64页 |
| 学位论文评闽及答辩情况表 | 第64页 |