| 摘要 | 第5-7页 |
| Abstract | 第7-8页 |
| 第1章 绪论 | 第13-22页 |
| 1.1 研究背景及问题的提出 | 第13-17页 |
| 1.1.1 研究背景 | 第13-14页 |
| 1.1.2 问题的提出 | 第14-17页 |
| 1.2 研究目的和意义 | 第17-19页 |
| 1.2.1 研究目的 | 第17-18页 |
| 1.2.2 研究意义 | 第18-19页 |
| 1.3 研究方法和思路 | 第19-20页 |
| 1.3.1 研究方法 | 第19页 |
| 1.3.2 研究思路 | 第19-20页 |
| 1.4 本文的结构 | 第20-22页 |
| 第2章 理论基础和文献综述 | 第22-58页 |
| 2.1 顾客公民行为理论 | 第22-41页 |
| 2.1.1 顾客公民行为研究的演进 | 第22-26页 |
| 2.1.2 顾客公民行为的概念 | 第26-29页 |
| 2.1.3 顾客公民行为的测量比较分析 | 第29-39页 |
| 2.1.4 顾客公民行为的前因和结果变量 | 第39-41页 |
| 2.2 服务环境相关理论 | 第41-51页 |
| 2.2.1 环境心理学 | 第41-45页 |
| 2.2.2 服务环境 | 第45-48页 |
| 2.2.3 背景音乐 | 第48-51页 |
| 2.3 消费情感 | 第51-53页 |
| 2.3.1 情感及消费情感的定义 | 第51页 |
| 2.3.2 消费情感的分类与测量 | 第51-53页 |
| 2.3.3 消费情感与顾客行为的关系 | 第53页 |
| 2.4 感知服务质量 | 第53-56页 |
| 2.4.1 感知服务质量的定义 | 第54页 |
| 2.4.2 感知服务质量的维度和测量 | 第54-55页 |
| 2.4.3 感知服务质量与顾客行为倾向的关系 | 第55-56页 |
| 2.5 文献述评 | 第56-57页 |
| 2.6 本章小结 | 第57-58页 |
| 第3章 背景音乐结构性因素对顾客公民行为的影响研究 | 第58-74页 |
| 3.1 研究假设 | 第58-59页 |
| 3.2 研究设计 | 第59-66页 |
| 3.2.1 调查场所的选取 | 第59-60页 |
| 3.2.2 样本的选择 | 第60页 |
| 3.2.3 变量的测量 | 第60-65页 |
| 3.2.4 数据分析方法 | 第65-66页 |
| 3.3 数据汇总与分析 | 第66-73页 |
| 3.3.1 数据收集 | 第66页 |
| 3.3.2 描述性统计分析 | 第66-69页 |
| 3.3.3 实验效度分析 | 第69页 |
| 3.3.4 假设检验与研究结果 | 第69-73页 |
| 3.4 本章小结 | 第73-74页 |
| 第4章 背景音乐与环境的一致性对顾客公民行为的影响研究 | 第74-88页 |
| 4.1 理论基础和研究假设 | 第74-79页 |
| 4.1.1 音乐一致性与情感反应 | 第75-77页 |
| 4.1.2 音乐一致性与认知反应 | 第77页 |
| 4.1.3 情感的中介作用 | 第77-78页 |
| 4.1.4 情感反应与顾客公民行为 | 第78页 |
| 4.1.5 认知反应与顾客公民行为 | 第78-79页 |
| 4.2 研究设计与数据收集 | 第79-82页 |
| 4.2.1 研究设计 | 第79-81页 |
| 4.2.2 数据收集 | 第81-82页 |
| 4.3 数据分析 | 第82-87页 |
| 4.3.1 描述性统计 | 第82-83页 |
| 4.3.2 测量模型检验 | 第83-85页 |
| 4.3.3 结构模型的拟合度评价及假设检验 | 第85-87页 |
| 4.4 主要研究结果 | 第87页 |
| 4.5 本章小结 | 第87-88页 |
| 第5章 整体服务环境和背景音乐对顾客公民行为影响的比较分析 | 第88-113页 |
| 5.1 整体服务环境感知对顾客公民行为的影响研究 | 第88-110页 |
| 5.1.1 概念模型设计 | 第88-89页 |
| 5.1.2 研究假设 | 第89-93页 |
| 5.1.3 研究设计与数据收集 | 第93-100页 |
| 5.1.4 数据分析 | 第100-110页 |
| 5.2 整体服务环境和背景音乐对顾客公民行为影响的比较分析 | 第110-111页 |
| 5.2.1 影响机理的相同点 | 第110页 |
| 5.2.2 影响机理的不同点 | 第110-111页 |
| 5.3 主要研究结果 | 第111-112页 |
| 5.4 本章小结 | 第112-113页 |
| 第6章 研究结论与展望 | 第113-120页 |
| 6.1 研究结论 | 第113-116页 |
| 6.2 研究创新点 | 第116-117页 |
| 6.3 研究局限和展望 | 第117-120页 |
| 6.3.1 调查范围及样本选择方面 | 第117-118页 |
| 6.3.2 背景音乐结构性因素方面 | 第118页 |
| 6.3.3 变量测量方面 | 第118-119页 |
| 6.3.4 比较分析方面 | 第119-120页 |
| 参考文献 | 第120-130页 |
| 附录 | 第130-141页 |
| 附录一：关于餐厅背景音乐特征和顾客行为公民行为关系的调查问卷 | 第130-132页 |
| 附录二：关于背景音乐和顾客公民行为的调查问卷 | 第132-134页 |
| 附录三：关于餐馆服务环境和顾客公民行为的调查问卷 | 第134-136页 |
| 附录四：顾客公民行为测量量表一览 | 第136-141页 |
| 致谢 | 第141-142页 |
| 作者攻读博士学位期间发表论文情况 | 第142-143页 |
| 作者攻读博士学位期间完成科研项目及获奖情况 | 第143-144页 |
| 作者简介 | 第144页 |
