| 摘要 | 第4-6页 |
| Abstract | 第6-7页 |
| 引言 | 第10-17页 |
| （一） 研究的背景及意义 | 第10-11页 |
| 1. 研究背景 | 第10页 |
| 2. 研究意义 | 第10-11页 |
| （二） 国内外研究现状 | 第11-15页 |
| 1. 国外研究现状 | 第11-13页 |
| 2. 国内研究现状 | 第13-15页 |
| （三） 研究思路与研究方法 | 第15页 |
| 1. 研究思路 | 第15页 |
| 2. 研究方法 | 第15页 |
| （四） 本文的创新点与不足 | 第15-17页 |
| 一、 食品安全与政府监管 | 第17-21页 |
| （一） 基本概念 | 第17-18页 |
| 1. 食品 | 第17页 |
| 2. 食品安全 | 第17页 |
| 3. 政府监管 | 第17页 |
| 4. 食品安全政府监管体制创新 | 第17-18页 |
| （二） 我国食品安全政府监管体制创新的必要性 | 第18-21页 |
| 1. 保护人民群众健康和生命安全 | 第18页 |
| 2. 维护良好的市场经济秩序 | 第18-19页 |
| 3. 维护社会稳定 | 第19页 |
| 4. 提高我国在国际市场中的竞争力 | 第19-21页 |
| 二、 我国食品安全政府监管体制分析 | 第21-29页 |
| （一） 我国食品安全监管体制的历史沿革和经验探索 | 第21-24页 |
| 1. 我国食品安全监管体制的历史沿革 | 第21-23页 |
| 2. 我国地方政府食品安全监管体制改革的初步探索 | 第23-24页 |
| （二） 我国食品安全政府监管体制存在的问题及其原因 | 第24-29页 |
| 1. 我国食品安全监管体制现状 | 第24-25页 |
| 2. 当前我国食品安全监管体制存在的问题 | 第25-26页 |
| 3. 我国食品安全政府监管体制存在问题的原因 | 第26-29页 |
| 三、 创新我国食品安全监管体制的对策 | 第29-39页 |
| （一） 法律制度创新 | 第29-31页 |
| 1. 完善法律法规体系 | 第29-30页 |
| 2. 整合完善食品安全国家标准 | 第30-31页 |
| （二） 监管机制创新 | 第31-33页 |
| 1. 建立职能集中、责任明确的监管体制 | 第31-32页 |
| 2. 建立健全责任追究制度 | 第32-33页 |
| 3. 积极推行社会监管机制 | 第33页 |
| （三） 食品安全主体创新 | 第33-36页 |
| 1. 充分发挥行业协会的作用 | 第34-35页 |
| 2. 充分发挥媒体的舆论监督作用 | 第35-36页 |
| （四） 监管工具创新 | 第36-39页 |
| 1. 建设信息共享及发布平台 | 第36-37页 |
| 2. 建设相关配套体系 | 第37-39页 |
| 结论 | 第39-40页 |
| 参考文献 | 第40-42页 |
| 附录 | 第42-43页 |
| 后记 | 第43-44页 |
| 攻读学位期间取得的科研成果清单 | 第44页 |