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发酵丝孢酵母利用工农业废弃物合成油脂研究

致谢第10-11页
摘要第11-13页
Abstract第13-14页
第一章 文献综述与研究目的及内容第15-32页
    1.1 微生物油脂的研究进展第15-30页
        1.1.1 微生物油脂的功能第15-19页
            1.1.1.1 商业功能-替代可可油脂第15页
            1.1.1.2 医学功能-产多不饱和脂肪酸第15-16页
            1.1.1.3 能源功能-产生物柴油第16-19页
        1.1.2 微生物油脂的发酵底物第19-22页
            1.1.2.1 糖蜜第19页
            1.1.2.2 甘油第19-20页
            1.1.2.3 废水第20页
            1.1.2.4 食品工业原料第20页
            1.1.2.5 乳清第20-21页
            1.1.2.6 其他第21-22页
        1.1.3 微生物油脂的研究热点第22-26页
            1.1.3.1 酵母发酵产油脂第22-23页
            1.1.3.2 利用木质纤维素产油脂第23-26页
        1.1.4 微生物产油脂的提升第26-27页
            1.1.4.1 高含量油脂微生物育种技术第26页
            1.1.4.2 发酵过程优化第26-27页
        1.1.5 微生物产油脂的工业化第27-30页
            1.1.5.1 发酵底物第27-28页
            1.1.5.2 产油微生物第28-29页
            1.1.5.3 发酵方式第29页
            1.1.5.4 副产品第29-30页
            1.1.5.5 其他第30页
    1.2 研究目的与内容第30-32页
第二章 SVH促进发酵丝孢酵母发酵废甘油生产微生物油脂的研究第32-44页
    2.1 引言第32页
    2.2 材料第32-34页
        2.2.1 菌种第32页
        2.2.2 主要试剂第32-33页
        2.2.3 培养基配制第33页
        2.2.4 主要仪器第33-34页
    2.3 方法第34-36页
        2.3.1 发酵培养及数据统计第34页
        2.3.2 生物量和油脂测定第34页
        2.3.3 油脂脂肪酸组成分析方法第34-35页
        2.3.4 DNS法测还原糖(RS)第35页
        2.3.5 蛋白质含量测定方法第35页
        2.3.6 化学需氧量(COD)的测定方法第35页
        2.3.7 甘油含量的测定方法第35-36页
        2.3.8 酵母菌生长情况(耐受性)测定第36页
        2.3.9 发酵丝孢酵母的油脂发酵的统计学及其动力学模型的构建方法第36页
    2.4 结果与讨论第36-43页
        2.4.1 发酵丝孢酵母利用甘油的生长情况研究第36-38页
        2.4.2 发酵丝孢酵母利用甘油发酵微生物油脂的研究第38-40页
        2.4.3 添加SVH对发酵丝孢酵母利用甘油发酵生产油脂的影响第40-42页
        2.4.4 SVH添加量对甘油培养基中发酵丝孢酵母油脂生产的影响第42-43页
    2.5 本章小结第43-44页
第三章 SVH促进发酵丝孢酵母发酵高浓度废糖蜜生产微生物油脂的研究第44-57页
    3.1 前言第44页
    3.2 材料第44-45页
        3.2.1 菌株第44页
        3.2.2 主要试剂第44-45页
        3.2.3 培养基配制第45页
        3.2.4 主要仪器第45页
    3.3 方法第45-48页
        3.3.1 不同因素对共发酵的影响研究第45-46页
        3.3.2 扫描电子显微镜(SEM)观察第46页
        3.3.3 生物量和油脂测定第46页
        3.3.4 油脂脂肪酸组成分析方法第46页
        3.3.5 流式细胞仪(FCM)测定细胞凋亡第46-47页
        3.3.6 脂肪酸合成相关酶的酶活检测第47页
        3.3.7 蛋白质含量测定方法第47页
        3.3.8 化学需氧量(COD)的测定方法第47-48页
    3.4 结果与讨论第48-56页
        3.4.1 添加SVH前后的废糖蜜对发酵丝孢酵母发酵行为的影响第48-50页
        3.4.2 不同因素对共发酵体系的影响以及人工神经网络分析(ANN)第50-53页
        3.4.3 SVH添加前后的糖蜜培养基中酵母的扫描电镜及流式细胞检测第53-55页
        3.4.4 SVH对油脂合成相关酶的影响第55-56页
    3.5 小结第56-57页
第四章 直接利用废弃番薯藤生产微生物油脂的研究第57-69页
    4.1 前言第57页
    4.2 材料第57-58页
        4.2.1 菌株第57页
        4.2.2 主要试剂第57-58页
        4.2.3 培养基配制第58页
        4.2.4 主要仪器第58页
    4.3 方法第58-59页
        4.3.1 对番薯藤粉进行不同预处理第58-59页
        4.3.2 扫描电子显微镜(SEM)观察第59页
        4.3.3 生物量和油脂测定第59页
        4.3.4 油脂脂肪酸组成分析方法第59页
        4.3.5 傅里叶变换红外光谱(FTIR)分析第59页
    4.4 结果与讨论第59-68页
        4.4.1 优质番薯藤的选择及预处理第59-62页
        4.4.2 发酵丝孢酵母在不同预处理的番薯藤粉上的分步糖化发酵第62-64页
        4.4.3 发酵丝孢酵母在不同预处理的番薯藤粉上的同步糖化发酵第64-67页
        4.4.4 不同预处理的番薯藤粉的红外光谱和扫描电镜分析第67-68页
    4.5 小结第68-69页
第五章 发酵丝孢酵母的产油特性及比较基因组学研究第69-84页
    5.1 前言第69页
    5.2 材料第69-70页
        5.2.1 菌株第69-70页
        5.2.2 主要试剂第70页
        5.2.3 培养基配制第70页
        5.2.4 主要仪器第70页
    5.3 方法第70-72页
        5.3.1 产脂摇瓶培养第70页
        5.3.2 尼罗红染色后荧光特性观测第70页
        5.3.3 发酵丝孢酵母基因组提取第70-71页
        5.3.4 基因组测序及组装第71页
        5.3.5 基因的预测和注释第71页
        5.3.6 进化分析第71页
        5.3.7 蛋白家族分类和进化分析第71-72页
    5.4 结果与讨论第72-83页
        5.4.1 发酵丝孢酵母的油脂积累第72-73页
        5.4.2 发酵丝孢酵母基因组的特征第73-75页
        5.4.3 产油微生物的进化关系第75-77页
        5.4.4 发酵丝孢酵母和其他高产油酵母的比较分析第77-79页
        5.4.5 发酵丝孢酵母中油脂积累相关蛋白酶的分析第79-83页
    5.5 小结第83-84页
结论与展望第84-86页
参考文献第86-104页
攻博期间发表的论文第104-105页

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