| 摘要 | 第4-5页 |
| Abstract | 第5-6页 |
| 前言 | 第11-12页 |
| 缩略语表 | 第12-13页 |
| 文献综述 | 第13-31页 |
| 1 儿童青少年肥胖现状、减体重及减重后体重维持或反弹 | 第13-19页 |
| 1.1 儿童青少年肥胖的现状 | 第13-16页 |
| 1.2 减体重及减重后体重维持或反弹 | 第16-19页 |
| 2 能量平衡与肥胖的相关研究 | 第19-31页 |
| 2.1 能量平衡研究的起源 | 第19-20页 |
| 2.2 能量平衡与肥胖的研究现状 | 第20-31页 |
| 2.2.1 能量平衡要素分析 | 第20-25页 |
| 2.2.2 能量平衡的生理学特征 | 第25-26页 |
| 2.2.3 能量平衡与体重管理 | 第26-29页 |
| 2.2.4 能量平衡理论解决肥胖问题：减体重与维持体重 | 第29-31页 |
| 第一部分 运动与饮食干预下肥胖儿童（10-11 岁）机体能量平衡研究 | 第31-57页 |
| 1 研究目的 | 第32-33页 |
| 2 研究对象与研究方法 | 第33-43页 |
| 2.1 研究对象 | 第33-34页 |
| 2.2 研究方法 | 第34-43页 |
| 2.2.1 受试者招募及实验开始前的准备工作 | 第34-36页 |
| 2.2.2 实验中的日常安排、饮食控制与运动干预 | 第36-38页 |
| 2.2.3 测试指标与方法 | 第38-42页 |
| 2.2.4 统计方法 | 第42-43页 |
| 3 研究结果 | 第43-50页 |
| 3.1 减体重中RMR的变化特点 | 第43-45页 |
| 3.1.1 运动与饮食干预下肥胖儿童静息代谢率变化 | 第43-44页 |
| 3.1.2 能量距△E与体重变化量△W的关系 | 第44-45页 |
| 3.2 能量距△E值与体重变化的量效关系 | 第45-50页 |
| 3.2.1 8周运动与饮食干预下减体重、能量距的测试结果 | 第45-47页 |
| 3.2.2 能量距△E与体重变化的量效关系 | 第47-50页 |
| 4 分析与讨论 | 第50-56页 |
| 4.1 运动与饮食干预对肥胖儿童RMR的作用效果 | 第50-51页 |
| 4.2 RMR促进能量平衡的分析 | 第51-53页 |
| 4.3 △E与△W的相关性分析 | 第53-54页 |
| 4.4 基于实验数据得出的△E与△W量效关系 | 第54-56页 |
| 5 小结 | 第56-57页 |
| 第二部分 运动与饮食干预下能量平衡要素与体重、体成分变化 | 第57-98页 |
| 1 研究目的 | 第58页 |
| 2 研究对象与研究方法 | 第58-59页 |
| 3 研究结果 | 第59-89页 |
| 3.1 饮食与运动干预下肥胖儿童能量摄入量、消耗量与体重变化的关系 | 第59-73页 |
| 3.1.1 对照组与实验组儿童体重变化的比较 | 第59-66页 |
| 3.1.2 体重控制过程中肥胖儿童的静息代谢率与体重变化 | 第66-70页 |
| 3.1.3 能量平衡各要素与体重变化 | 第70-73页 |
| 3.2 干预下肥胖儿童能量摄入量、消耗量与体成分变化的关系 | 第73-83页 |
| 3.2.1 干预期间肥胖儿童体成分的变化 | 第73-74页 |
| 3.2.2 体重控制过程中静息代谢率与肥胖儿童的体成分变化 | 第74-80页 |
| 3.2.3 能量平衡与体成分变化的关系 | 第80-82页 |
| 3.2.4 能量距与体成分变化的量效关系 | 第82-83页 |
| 3.3 不同肥胖程度的儿童减脂速率的比较 | 第83-85页 |
| 3.4 不同部位围度变化的先后顺序 | 第85-88页 |
| 3.5 运动与饮食8周实验干预对肥胖儿童体质的影响 | 第88-89页 |
| 4 分析与讨论 | 第89-97页 |
| 4.1 运动与饮食干预下RMR与体重变化的关系 | 第89-91页 |
| 4.2 干预期间RMR与体成分变化的关系 | 第91-93页 |
| 4.3 肥胖儿童运动与饮食干预下不同身体部位围度变化的先后顺序 | 第93-97页 |
| 5 小结 | 第97-98页 |
| 第三部分 干预后自然生活状态下能量平衡要素与体重维持 | 第98-120页 |
| 1 研究目的 | 第98页 |
| 2 研究对象与研究方法 | 第98-100页 |
| 2.1 研究对象 | 第98-99页 |
| 2.2 研究方法 | 第99-100页 |
| 2.2.1 受试者的日常安排 | 第99页 |
| 2.2.2 观测指标的测量 | 第99-100页 |
| 3 研究结果 | 第100-115页 |
| 3.1 自然生活状态下能量摄入量、消耗量对体重的影响 | 第100-108页 |
| 3.1.1 追踪观察干预中止后4周内肥胖儿童的体重变化 | 第100-102页 |
| 3.1.2 能量摄入量与体重变化的关系 | 第102-103页 |
| 3.1.3 身体活动消耗、静息代谢能耗与体重变化的关系 | 第103-104页 |
| 3.1.4 能量摄入量、能量消耗量与体重变化的关系 | 第104-106页 |
| 3.1.5 能量距△E对体重变化率的影响 | 第106-108页 |
| 3.2 自然生活状态下能量摄入量、消耗量对体成分的影响 | 第108-111页 |
| 3.2.1 自然生活状态下肥胖儿童体成分的变化 | 第108页 |
| 3.2.2 追踪期能量摄入量、消耗量与体成分变化的关系 | 第108-111页 |
| 3.3 PA日记与观测指标的时序性变化特征 | 第111-115页 |
| 3.3.1 PA日记记录的身体活动分析 | 第111-112页 |
| 3.3.2 实验观测指标的时序变化特征 | 第112-115页 |
| 4 分析与讨论 | 第115-119页 |
| 4.1 肥胖儿童在4周追踪期内的体重变化率 | 第115-116页 |
| 4.2 能量摄入量EI、总能耗量TEE与体重变化 | 第116页 |
| 4.3 能量距△E与体重变化的关系 | 第116-117页 |
| 4.4 能量平衡要素与体重变化的关系 | 第117-118页 |
| 4.5 基于PA日记分析实验观测指标的时序性变化 | 第118-119页 |
| 5 小结 | 第119-120页 |
| 全文总结 | 第120-123页 |
| 1 结论 | 第120页 |
| 2 本研究的主要创新点 | 第120-121页 |
| 3 研究局限与建议 | 第121-123页 |
| 致谢 | 第123-124页 |
| 参考文献 | 第124-136页 |
| 附录 | 第136-155页 |
| 个人简历 本人在读期间发表的学术论文与研究成果 | 第155页 |
