原料奶中菌群相互作用的数学模型及奶质检测问题的研究
| 摘要 | 第1-6页 |
| Abstract | 第6-10页 |
| 第1章 绪论 | 第10-15页 |
| ·课题背景和意义 | 第10页 |
| ·国内外发展概况 | 第10-12页 |
| ·关于微生物及牛奶中细菌的研究 | 第10-11页 |
| ·牛奶中的细菌检测方法概况 | 第11-12页 |
| ·存在的问题 | 第12页 |
| ·课题来源 | 第12-13页 |
| ·研究内容 | 第13-15页 |
| ·原料奶细菌间相互作用的数学模型 | 第13页 |
| ·多波长的牛奶细菌光谱测量模型 | 第13-15页 |
| 第2章 预备知识 | 第15-17页 |
| ·常微分方程的基本概念 | 第15页 |
| ·常微分方程的基本定理 | 第15-17页 |
| 第3章 原料奶细菌间相互作用的数学模型 | 第17-29页 |
| ·引言 | 第17页 |
| ·模型的建立 | 第17-21页 |
| ·模型的分析 | 第21-26页 |
| ·平衡点的存在性 | 第21页 |
| ·平衡点的稳定性分析 | 第21-26页 |
| ·数值模拟 | 第26-28页 |
| ·牛奶变质的临界条件的确定 | 第28页 |
| ·本章小结 | 第28-29页 |
| 第4章 多波长的牛奶细菌光谱测量模型 | 第29-38页 |
| ·引言 | 第29页 |
| ·多波长的光谱测量原理 | 第29-30页 |
| ·多波长光谱测量牛奶细菌的模型 | 第30-33页 |
| ·多波长光谱测量模型机理分析 | 第30-31页 |
| ·多波长光谱测量牛奶细菌模型建立 | 第31-32页 |
| ·模型求解 | 第32-33页 |
| ·模型的应用仿真 | 第33-37页 |
| ·本章小结 | 第37-38页 |
| 结论 | 第38-39页 |
| 参考文献 | 第39-42页 |
| 攻读学位期间发表的学术论文 | 第42-43页 |
| 致谢 | 第43页 |
