食品供应链环境下库存控制的动力学分析与研究
| 摘要 | 第1-5页 |
| Abstract | 第5-9页 |
| 第1章 绪论 | 第9-15页 |
| ·论文研究的目的和意义 | 第9-10页 |
| ·国内外研究现状分析 | 第10-12页 |
| ·食品供应链库存的国内外研究现状 | 第10-11页 |
| ·系统动力学的国内外研究现状 | 第11-12页 |
| ·研究目标和拟解决的关键问题 | 第12页 |
| ·研究目标 | 第12页 |
| ·拟解决的关键问题 | 第12页 |
| ·研究内容和技术路线 | 第12-15页 |
| ·研究内容 | 第12-13页 |
| ·技术路线 | 第13-15页 |
| 第2章 食品供应链以及库存理论研究 | 第15-26页 |
| ·食品供应链管理的相关理论 | 第15-19页 |
| ·食品供应链的相关概念 | 第15-16页 |
| ·食品供应链的特点 | 第16-17页 |
| ·食品供应链的结构 | 第17-19页 |
| ·食品供应链库存控制的相关理论 | 第19-22页 |
| ·库存的基本概念 | 第19-20页 |
| ·食品库存的性质和作用 | 第20-21页 |
| ·库存在食品供应链中的地位 | 第21-22页 |
| ·食品供应链环境下的库存问题 | 第22-23页 |
| ·食品供应链中的不确定性 | 第22-23页 |
| ·食品供应链的“牛鞭效应”及其影响 | 第23页 |
| ·供应链下的食品库存策略 | 第23-25页 |
| ·本章小结 | 第25-26页 |
| 第3章 系统动力学以及相关理论 | 第26-32页 |
| ·系统动力学的概述 | 第26-27页 |
| ·系统动力学定义 | 第26页 |
| ·系统动力学的原则 | 第26-27页 |
| ·系统动力学模型分析 | 第27-31页 |
| ·系统动力学分析问题与处理问题的过程 | 第27-28页 |
| ·因果与相互关系回路图 | 第28-29页 |
| ·流程图 | 第29-31页 |
| ·VENSIM PLE软件 | 第31页 |
| ·本章小结 | 第31-32页 |
| 第4章 食品供应链中三种库存控制SD模型构建 | 第32-58页 |
| ·建模目的及考虑因素 | 第32-33页 |
| ·系统边界分析及相关假设 | 第33-34页 |
| ·VMI模式下食品供应链库存控制模型的构建 | 第34-41页 |
| ·VMI模式下SD模型的变量设置 | 第34-35页 |
| ·VMI模式下SD模型因果反馈关系图 | 第35-37页 |
| ·VMI模式下SD模型流程图 | 第37-41页 |
| ·JMI模式下食品供应链库存控制模型的构建 | 第41-46页 |
| ·JMI模式下SD模型的变量设置 | 第41-42页 |
| ·JMI模式下SD模型因果反馈关系图 | 第42-44页 |
| ·JMI模式下SD模型流程图 | 第44-46页 |
| ·传统模式下食品供应链库存控制模型的构建 | 第46-51页 |
| ·传统模式下SD模型的变量设置 | 第47页 |
| ·传统模式下SD模型因果反馈关系图 | 第47-48页 |
| ·传统模式下SD模型流程图 | 第48-51页 |
| ·系统动力学模型的相关检验 | 第51-57页 |
| ·量纲的一致性检验 | 第51页 |
| ·模型界限是否合适的检验 | 第51页 |
| ·模型结构与实际系统一致性检验 | 第51-52页 |
| ·方程式极端条件检验 | 第52-57页 |
| ·本章小结 | 第57-58页 |
| 第5章 食品供应链库存系统动力学模型仿真 | 第58-82页 |
| ·系统动力学模型仿真参数设置 | 第58-60页 |
| ·随机需求下三种库存模式仿真对比分析 | 第60-66页 |
| ·随机需求下库存波动情况仿真对比分析 | 第60-63页 |
| ·随机需求下产品变质量仿真对比分析 | 第63-65页 |
| ·随机需求下牛鞭效应仿真结果对比分析 | 第65-66页 |
| ·脉冲需求下三种库存模式仿真对比分析 | 第66-72页 |
| ·脉冲需求下库存波动情况仿真对比分析 | 第66-70页 |
| ·脉冲需求下产品变质量仿真对比分析 | 第70-71页 |
| ·脉冲需求下牛鞭效应仿真结果对比分析 | 第71-72页 |
| ·正弦需求下三种库存模式仿真对比分析 | 第72-78页 |
| ·正弦需求下库存波动情况仿真对比分析 | 第72-75页 |
| ·正弦需求下产品变质量仿真对比分析 | 第75-77页 |
| ·正弦需求下牛鞭效应仿真结果对比分析 | 第77-78页 |
| ·三种模式下系统动力学仿真对比分析 | 第78-79页 |
| ·基于系统动力学的食品供应链库存优化建议 | 第79-81页 |
| ·本章小结 | 第81-82页 |
| 第6章 总结与展望 | 第82-84页 |
| ·全文总结 | 第82页 |
| ·研究展望 | 第82-84页 |
| 参考文献 | 第84-88页 |
| 致谢 | 第88-89页 |
| 论文发表及项目参与情况 | 第89页 |
