| 摘要 | 第1-6页 |
| Abstract | 第6-10页 |
| 第一章 绪论 | 第10-19页 |
| 第一节 选题背景和研究意义 | 第10-12页 |
| 一、选题背景 | 第10-11页 |
| 二、研究意义 | 第11-12页 |
| 第二节 研究框架与方法 | 第12-13页 |
| 一、研究框架 | 第12-13页 |
| 二、研究方法 | 第13页 |
| 第三节 文献综述 | 第13-19页 |
| 一、国内外文献综述 | 第13-17页 |
| 二、基本概念界定 | 第17-19页 |
| 第二章 五年制高职旅游专业人文素质教育现状分析 | 第19-25页 |
| 第一节 调研背景 | 第19页 |
| 第二节 五年制高职旅游专业人文素质教育现状的调查结果分析 | 第19-25页 |
| 一、学生对人文素质教育的认知性较低 | 第19-20页 |
| 二、学生人文素质水平令人堪忧 | 第20-21页 |
| 三、学生职业意识尚待提升 | 第21-22页 |
| 四、素质教育渗透力不足 | 第22-25页 |
| 第三章 五年制高职旅游专业人文素质教育的路径选择 | 第25-33页 |
| 第一节 行业需求趋势论证 | 第25-26页 |
| 一、需求量增长 | 第25-26页 |
| 二、人才结构调整 | 第26页 |
| 三、层次分流 | 第26页 |
| 第二节 调查数据统计分析 | 第26-31页 |
| 一、调研设计及数据收集 | 第27页 |
| 二、数据处理 | 第27-30页 |
| 三、因子分析 | 第30-31页 |
| 第三节 五年制高职旅游专业人文素质教育的路径 | 第31-33页 |
| 一、统筹学校、企业和学生 | 第31页 |
| 二、5个关键因子 | 第31-32页 |
| 三、系统性和全面性原则 | 第32-33页 |
| 第四章 五年制高职旅游专业人文素质教育的实施探索 | 第33-43页 |
| 第一节 提升教师队伍人文素养 | 第33-35页 |
| 一、提高教师职业技能 | 第33-34页 |
| 二、加强教师人文修养 | 第34-35页 |
| 第二节 合理配置人文课程 | 第35-37页 |
| 一、优化课程结构体系 | 第35-36页 |
| 二、开发建设人文素质课程 | 第36-37页 |
| 第三节 建设高品位校园文化 | 第37-39页 |
| 一、建设高雅的物质文化 | 第37-38页 |
| 二、培育健康的精神文化 | 第38-39页 |
| 第四节 实践教学中培养职业意识 | 第39-41页 |
| 一、丰富实践形式 | 第39-40页 |
| 二、培养职业归属感 | 第40-41页 |
| 第五节 将人文精神注入课堂 | 第41-43页 |
| 一、注重课堂的人格教育 | 第41-42页 |
| 二、提高课堂的人文内涵 | 第42-43页 |
| 第五章 结论 | 第43-44页 |
| 参考文献 | 第44-49页 |
| 附录1 | 第49-53页 |
| 附录2 | 第53-55页 |
| 后记 | 第55-56页 |