| 摘要 | 第1-4页 |
| Abstract | 第4-7页 |
| 第一章 绪论 | 第7-15页 |
| ·引言 | 第7-8页 |
| ·不饱和脂肪酸n-6、n-3 比例及其生物学作用 | 第8-10页 |
| ·n-6、n-3 不饱和脂肪酸概述 | 第8-9页 |
| ·膳食中n-6、n-3 比例的营养研究 | 第9-10页 |
| ·硫辛酸概述 | 第10-12页 |
| ·LA 的生物学功能 | 第10页 |
| ·LA 研究现状 | 第10-12页 |
| ·立题的意义及本课题研究的主要内容 | 第12-15页 |
| 第二章 高脂日粮中n-6/n-3 比例及硫辛酸对小鼠血脂代谢的影响 | 第15-27页 |
| ·引言 | 第15-16页 |
| ·材料与方法 | 第16-19页 |
| ·实验动物 | 第16页 |
| ·实验药品及试剂 | 第16页 |
| ·主要仪器 | 第16页 |
| ·饲粮配方 | 第16-17页 |
| ·动物实验的设计 | 第17-18页 |
| ·检验指标及处理 | 第18-19页 |
| ·数据处理和系统分析 | 第19页 |
| ·结果与分析 | 第19-24页 |
| ·各组小鼠体增重和采食量变化 | 第19-20页 |
| ·n-6、n-3 配比及添加LA 对小鼠血脂代谢的影响 | 第20-24页 |
| ·讨论 | 第24-26页 |
| ·小结 | 第26-27页 |
| 第三章 不同n-6/n-3 高脂日粮中添加硫辛酸对小鼠机体抗氧化能力的影响 | 第27-37页 |
| ·前言 | 第27-28页 |
| ·材料与方法 | 第28-29页 |
| ·实验动物 | 第28页 |
| ·实验药品及试剂 | 第28页 |
| ·主要仪器 | 第28页 |
| ·饲料配方 | 第28页 |
| ·动物实验的设计 | 第28页 |
| ·检验指标及检测原理 | 第28-29页 |
| ·数据处理和统计分析 | 第29页 |
| ·结果与分析 | 第29-32页 |
| ·n-6、n-3 配比及添加LA 对小鼠血清总抗氧化能力（T-AOC）的影响 | 第29页 |
| ·n-6、n-3 配比及添加LA 对小鼠血清超氧化物歧化酶（SOD）的影响 | 第29-30页 |
| ·n-6、n-3 配比及添加LA 对小鼠血清丙二醛（MDA）的影响 | 第30-31页 |
| ·n-6、n-3 配比及添加LA 对小鼠肝脏丙二醛（L-MDA）的影响 | 第31-32页 |
| ·AI 与抗氧化指标的相关性 | 第32页 |
| ·高脂日粮对小鼠肝脏脂质过氧化相关基因表达的影响以及 LA 的干预作用 | 第32页 |
| ·讨论 | 第32-35页 |
| ·小结 | 第35-37页 |
| 第四章 高脂日粮中 n-6/n-3 比例及硫辛酸对小鼠骨代谢的影响 | 第37-47页 |
| ·引言 | 第37-38页 |
| ·材料与方法 | 第38-40页 |
| ·试验动物 | 第38页 |
| ·试验药品及试剂 | 第38页 |
| ·主要仪器 | 第38页 |
| ·饲粮配方 | 第38-39页 |
| ·动物实验的设计 | 第39页 |
| ·检验指标及检测原理 | 第39-40页 |
| ·数据处理和统计分析 | 第40页 |
| ·结果与分析 | 第40-44页 |
| ·各组小鼠体增重和采食量变化 | 第40-41页 |
| ·n-6、n-3 配比及添加LA 对小鼠骨代谢的影响 | 第41-44页 |
| ·讨论 | 第44-45页 |
| ·小结 | 第45-47页 |
| 论文的主要结论与展望 | 第47-48页 |
| 一、论文主要结论 | 第47页 |
| 二、展望 | 第47-48页 |
| 致谢 | 第48-49页 |
| 参考文献 | 第49-57页 |
| 附录：作者在攻读硕士学位期间发表的论文 | 第57页 |
