| 摘要 | 第4-5页 |
| Abstract | 第5-6页 |
| 第一章 绪论 | 第9-16页 |
| 1.1 研究的目的及意义 | 第9页 |
| 1.2 国内外研究现状 | 第9-14页 |
| 1.2.1 烟叶烘烤理化性状影响因素的研究 | 第9-12页 |
| 1.2.2 烟叶烘烤过程中生理生化的变化研究 | 第12页 |
| 1.2.3 烘烤工艺对烟叶品质的影响 | 第12-14页 |
| 1.2.4 烟叶烤后品质发展前景 | 第14页 |
| 1.3 研究区域概况 | 第14-15页 |
| 1.4 主要研究内容与研究思路 | 第15-16页 |
| 第二章 材料与方法 | 第16-22页 |
| 2.1 供试品种及试验设备 | 第16页 |
| 2.2 试验设计与方法 | 第16-17页 |
| 2.3 指标测定 | 第17页 |
| 2.4 样品指标测定及方法 | 第17-21页 |
| 2.4.1 物理性状 | 第17页 |
| 2.4.2 化学成分 | 第17-21页 |
| 2.5 资料分析方法 | 第21-22页 |
| 第三章 箱式散叶烘烤后烟叶品质及经济效益研究 | 第22-27页 |
| 3.1 不同烘烤方式烟叶的鲜干比及干烟量对比 | 第22页 |
| 3.2 不同烘烤方式烤后烟叶的外观质量对比 | 第22-23页 |
| 3.3 不同烘烤方式烟叶物理特性的多重比较 | 第23-24页 |
| 3.4 不同烘烤方式烤后叶化学成分含量对比 | 第24页 |
| 3.5 不同烘烤方式烟叶的经济性状对比 | 第24-25页 |
| 3.6 不同烘烤方式在用工及能耗等方面的对比 | 第25-27页 |
| 第四章 箱式散叶烘烤过程中烟叶主要化学成分的动态变化研究 | 第27-34页 |
| 4.1 水分含量的动态变化 | 第27-28页 |
| 4.2 淀粉含量的动态变化 | 第28-29页 |
| 4.3 溶性总糖含量的动态变化 | 第29页 |
| 4.4 原糖含量的动态变化 | 第29-30页 |
| 4.5 总氮含量的动态变化 | 第30-31页 |
| 4.6 蛋白质含量动态变化 | 第31-32页 |
| 4.7 游离氨基酸含量的动态变化 | 第32页 |
| 4.8 烟碱含量的动态变化 | 第32-34页 |
| 第五章 结语 | 第34-39页 |
| 5.1 主要研究结论 | 第34-35页 |
| 5.2 本研究创新点 | 第35页 |
| 5.3 对箱式散叶烘烤工艺的优化建议 | 第35页 |
| 5.4 总结与展望 | 第35-39页 |
| 参考文献 | 第39-44页 |
| 致谢 | 第44-45页 |
| 作者简介 | 第45页 |