| 摘要 | 第8-9页 |
| 英文摘要 | 第9-10页 |
| 1 绪论 | 第11-19页 |
| 1.1 研究背景与问题提出 | 第11页 |
| 1.2 研究目的及意义 | 第11-12页 |
| 1.2.1 研究目的 | 第11页 |
| 1.2.2 研究意义 | 第11-12页 |
| 1.3 国内外研究现状与述评 | 第12-16页 |
| 1.3.1 国外研究现状 | 第12-14页 |
| 1.3.2 国内研究现状 | 第14-16页 |
| 1.3.3 国内外研究现状述评 | 第16页 |
| 1.4 研究内容与方法 | 第16-17页 |
| 1.4.1 研究内容 | 第16页 |
| 1.4.2 研究方法 | 第16-17页 |
| 1.5 技术路线 | 第17-19页 |
| 2 供应商选择理论基础 | 第19-31页 |
| 2.1 供应商与供应商选择 | 第19页 |
| 2.2 供应商选择的重要性 | 第19-20页 |
| 2.3 供应商选择特点、原则和步骤 | 第20-22页 |
| 2.3.1 供应商选择特点 | 第20页 |
| 2.3.2 供应商选择原则 | 第20-21页 |
| 2.3.3 供应商选择步骤 | 第21-22页 |
| 2.4 供应商选择方法 | 第22-31页 |
| 2.4.1 层次分析法 | 第22-24页 |
| 2.4.2 数据包络分析法 | 第24-25页 |
| 2.4.3 BP神经网络 | 第25-26页 |
| 2.4.4 网络分析法 | 第26-27页 |
| 2.4.5 模糊VIKOR方法 | 第27-29页 |
| 2.4.6 方法的选定 | 第29-31页 |
| 3 糖果行业现状分析 | 第31-37页 |
| 3.1 糖果行业发展现状 | 第31-34页 |
| 3.1.1 国内糖果行业发展现状 | 第31-33页 |
| 3.1.2 国外糖果行业发展现状 | 第33-34页 |
| 3.2 糖果行业供应商选择现状分析 | 第34-36页 |
| 3.2.1 原材料供应商选择现状与问题分析 | 第34-35页 |
| 3.2.2 MRO供应商选择现状与问题分析 | 第35-36页 |
| 3.3 糖果行业发展趋势 | 第36-37页 |
| 4 糖果企业原材料供应商选择评价模型构建 | 第37-59页 |
| 4.1 糖果企业原材料供应商选择特点 | 第37页 |
| 4.2 原材料供应商选择评价模型构建过程 | 第37-38页 |
| 4.3 原材料供应商选择评价指标体系构建 | 第38-41页 |
| 4.3.1 指标的初步确定 | 第38-39页 |
| 4.3.2 原材料供应商选择评价指标体系确定 | 第39-41页 |
| 4.4 基于DEMATEL法的指标影响关系确定 | 第41-49页 |
| 4.4.1 DEMATEL法介绍 | 第41-42页 |
| 4.4.2 各指标影响关系确定 | 第42-49页 |
| 4.5 基于ANP的指标权重确定 | 第49-57页 |
| 4.6 基于模糊VIKOR方法的原材料供应商评价选择 | 第57-59页 |
| 5 糖果企业MRO供应商选择评价模型构建 | 第59-67页 |
| 5.1 MRO供应商选择特点 | 第59页 |
| 5.2 MRO供应商选择评价模型构建过程 | 第59-60页 |
| 5.3 MRO供应商评价指标体系构建 | 第60-62页 |
| 5.4 基于AHP的指标权重确定 | 第62-65页 |
| 5.5 基于模糊VIKOR方法的MRO供应商评价选择 | 第65-67页 |
| 6 案例研究 | 第67-73页 |
| 6.1 A食品有限公司简介 | 第67页 |
| 6.2 A食品有限公司供应商选择 | 第67-72页 |
| 6.2.1 原材料供应商选择 | 第67-70页 |
| 6.2.2 MRO供应商选择 | 第70-72页 |
| 6.3 结果分析 | 第72-73页 |
| 7 结论 | 第73-74页 |
| 致谢 | 第74-75页 |
| 参考文献 | 第75-79页 |
| 附录 | 第79-85页 |
| 攻读硕士期间发表的学位论文 | 第85页 |