一株腈水合酶产生菌发酵过程的控制及其酶学性质的研究
| 摘要 | 第1-4页 |
| Abstract | 第4-8页 |
| 第一章 绪论 | 第8-17页 |
| ·AM 概述 | 第8-11页 |
| ·AM 的性质 | 第8页 |
| ·AM 的用途 | 第8-11页 |
| ·AM 生产技术 | 第11-12页 |
| ·硫酸水合法 | 第11页 |
| ·铜催化水合法 | 第11页 |
| ·微生物转化法 | 第11-12页 |
| ·微生物法生产技术 | 第12-15页 |
| ·微生物法生产AM 发展历史 | 第12-14页 |
| ·微生物法生产AM 的工艺过程 | 第14-15页 |
| ·本研究的目的和意义 | 第15-17页 |
| 第二章 NHase 摇瓶发酵工艺条件的优化 | 第17-23页 |
| ·引言 | 第17页 |
| ·材料 | 第17页 |
| ·菌种 | 第17页 |
| ·培养基 | 第17页 |
| ·方法 | 第17-18页 |
| ·培养方法 | 第17页 |
| ·NHase 活性测定 | 第17-18页 |
| ·结果与分析 | 第18-22页 |
| ·初始pH 对NHase 酶活的影响 | 第18页 |
| ·初始葡萄糖浓度对NHase 酶活的影响 | 第18-19页 |
| ·初始尿素浓度对NHase 酶活的影响 | 第19-20页 |
| ·初始谷氨酸钠浓度对NHase 酶活的影响 | 第20-21页 |
| ·初始促进剂浓度对NHase 酶活的影响 | 第21-22页 |
| ·小结 | 第22-23页 |
| 第三章 2L 自控式发酵罐补料分批发酵工艺的优化 | 第23-31页 |
| ·引言 | 第23页 |
| ·材料 | 第23-24页 |
| ·菌种和培养基 | 第23页 |
| ·试剂 | 第23-24页 |
| ·方法 | 第24-26页 |
| ·培养方法 | 第24页 |
| ·菌体浓度测定 | 第24页 |
| ·氨基氮浓度测定 | 第24页 |
| ·葡萄糖浓度测定 | 第24-25页 |
| ·NHase 活性测定 | 第25-26页 |
| ·结果与分析 | 第26-30页 |
| ·分批发酵工艺 | 第26-27页 |
| ·pH 调控工艺 | 第27-29页 |
| ·补糖分批发酵工艺 | 第29-30页 |
| ·小结 | 第30-31页 |
| 第四章 NHase 的初步分离及其酶学性质的研究 | 第31-42页 |
| ·引言 | 第31页 |
| ·材料 | 第31-32页 |
| ·菌种和培养基 | 第31页 |
| ·试剂 | 第31-32页 |
| ·方法 | 第32-35页 |
| ·培养方法 | 第32页 |
| ·菌体的超声破碎 | 第32页 |
| ·硫酸铵沉淀酶蛋白 | 第32-33页 |
| ·硫酸铵分级沉淀酶蛋白 | 第33页 |
| ·SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳 | 第33页 |
| ·考马斯亮蓝染色法测定蛋白质浓度 | 第33-35页 |
| ·pH 对NHase 酶活及稳定性的影响 | 第35页 |
| ·温度对NHase 酶活及稳定性的影响 | 第35页 |
| ·NHase 活性测定 | 第35页 |
| ·结果与分析 | 第35-41页 |
| ·超声破壁最适时间的选择 | 第35-37页 |
| ·硫酸铵沉淀蛋白结果分析 | 第37-38页 |
| ·硫酸铵分级沉淀蛋白结果分析 | 第38-40页 |
| ·pH 对NHase 酶活及稳定性的影响 | 第40页 |
| ·温度对NHase 酶活及稳定性的影响 | 第40-41页 |
| ·小结 | 第41-42页 |
| 第五章 论文总结 | 第42-44页 |
| ·论文研究总体结论 | 第42页 |
| ·论文创新 | 第42-43页 |
| ·论文后续工作与展望 | 第43-44页 |
| 参考文献 | 第44-48页 |
| 附录 | 第48-51页 |
| 致谢 | 第51-52页 |
| 在读期间公开发表论文（著）及科研情况 | 第52页 |
