| 摘要 | 第1-5页 |
| Abstract | 第5-8页 |
| 文献综述 | 第8-18页 |
| 1.共轭亚油酸的结构特征及天然来源 | 第8-9页 |
| 2.CLA的生理功能 | 第9-10页 |
| 3.CLA的合成 | 第10-14页 |
| 4.CLA在养猪生产中的研究与应用 | 第14-15页 |
| 5.植物乳杆菌的特性及在饲料中的应用 | 第15-17页 |
| 6.乳酸菌对畜禽肠道菌群及机体健康的影响 | 第17-18页 |
| 引言 | 第18-19页 |
| 1 试验材料与方法 | 第19-23页 |
| ·试验材料 | 第19-20页 |
| ·菌株 | 第19页 |
| ·培养基 | 第19页 |
| ·猪小肠液的采集 | 第19页 |
| ·主要仪器和设备 | 第19-20页 |
| ·主要实验试剂 | 第20页 |
| ·小肠微生物营养液配制 | 第20页 |
| ·试验方法 | 第20-23页 |
| ·菌种的活化及生物量检测 | 第20-21页 |
| ·CLA含量测定方法 | 第21页 |
| ·发酵方法 | 第21-22页 |
| ·乳酸菌在灭菌与未灭菌小肠液中产CLA的发酵条件正交试验设计 | 第22页 |
| ·数据处理与统计分析 | 第22-23页 |
| 2 结果与分析 | 第23-37页 |
| ·不同培养条件对乳酸菌在灭菌小肠液中产CLA的影响 | 第23-29页 |
| ·不同培养条件对乳酸菌在未灭菌小肠液中产CLA的影响 | 第29-36页 |
| ·最佳培养条件下灭菌与未灭菌组的乳酸菌生物量和CLA产量的比较 | 第36-37页 |
| 3 讨论 | 第37-40页 |
| ·添加脂肪酶对乳酸菌在小肠液中产CLA的影响 | 第37页 |
| ·葵花籽油添加量对乳酸菌在小肠液中产CLA的影响 | 第37-38页 |
| ·乳酸菌接种量对乳酸菌在小肠液中产CLA的影响 | 第38页 |
| ·pH对乳酸菌在小肠液中产CLA的影响 | 第38-39页 |
| ·培养时间对乳酸菌在小肠液中产CLA的影响 | 第39页 |
| ·灭菌与未灭菌小肠液中的乳酸菌生物量和CLA产量的比较 | 第39-40页 |
| 结论 | 第40-41页 |
| 参考文献 | 第41-49页 |
| 附录 | 第49-53页 |
| 致谢 | 第53-54页 |
| 作者简介 | 第54页 |
| 在读硕士期间发表的学术论文 | 第54页 |
