| 摘要 | 第1-9页 |
| ABSTRACT | 第9-10页 |
| 1 前言 | 第10-28页 |
| ·蜂王浆的应用研究历史 | 第11页 |
| ·蜂王浆的研究现状及发展趋势 | 第11-13页 |
| ·蜂王浆在医药上的应用发展趋势 | 第11-12页 |
| ·蜂王浆在保健食品上的应用发展趋势 | 第12页 |
| ·蜂王浆在美容化妆品上的应用发展趋势 | 第12-13页 |
| ·蜂王浆在饲料工业及食品工业上的应用发展趋势 | 第13页 |
| ·蜂王浆的生理特性、技术质量指标及主要化学成份 | 第13-14页 |
| ·蜂王浆的生理特性 | 第13页 |
| ·蜂王浆的技术质量指标 | 第13页 |
| ·蜂王浆主要化学成分 | 第13-14页 |
| ·蜂王浆的抗氧化抗衰老作用原理与机理 | 第14-17页 |
| ·衰老的自由基学说的建立 | 第14-15页 |
| ·自由基的种类及产生 | 第15-16页 |
| ·氧自由基的种类及产生 | 第15页 |
| ·羟自由基的种类及产生 | 第15页 |
| ·过氧化氢自由基的种类及产生 | 第15-16页 |
| ·单线态氧自由基的种类及产生 | 第16页 |
| ·一氧化氮自由基的种类及产生 | 第16页 |
| ·过氧化亚硝基自由基的种类及产生 | 第16页 |
| ·药物代谢产生的自由基 | 第16页 |
| ·自由基的特点 | 第16页 |
| ·自由基对身体作用后产生的后果 | 第16-17页 |
| ·自由基与人体衰老的关系 | 第16-17页 |
| ·自由基与一些疾病的关系 | 第17页 |
| ·清除自由基的方法及途径 | 第17-18页 |
| ·人体自由基清除剂种类及途径 | 第17-18页 |
| ·自由基清除剂间的相互作用及复杂性 | 第18页 |
| ·自由基的作用 | 第18页 |
| ·自由基清除剂的理想标准 | 第18-19页 |
| ·蜂王浆中自由基清除剂及作用机理 | 第19-20页 |
| ·蜂王浆的药理作用 | 第20-26页 |
| ·蜂王浆的抗氧化抗衰老作用 | 第20-22页 |
| ·蜂王浆的抗微生物作用 | 第22-23页 |
| ·蜂王浆的抗肿瘤作用 | 第23-24页 |
| ·蜂王浆对糖尿病的药理作用 | 第24页 |
| ·蜂王浆对高血压的药理作用 | 第24-25页 |
| ·蜂王浆对肝脏的保护作用 | 第25页 |
| ·蜂王浆的增强免疫作用 | 第25-26页 |
| ·蜂王浆的降血脂抗动脉硬化等作用 | 第26页 |
| ·蜂王浆的抗疲劳作用 | 第26页 |
| ·蜂王浆抗衰老功能因子的研究 | 第26-27页 |
| ·功能因子2，6-二叔丁基苯酚的简介 | 第27页 |
| ·研究目的与意义 | 第27-28页 |
| 2 实验部分 | 第28-43页 |
| ·2，6-二叔丁基苯酚清除超氧自由基能力的实验 | 第28-29页 |
| ·实验材料 | 第28页 |
| ·实验主要仪器 | 第28页 |
| ·实验方法 | 第28页 |
| ·实验步骤 | 第28页 |
| ·结果计算 | 第28-29页 |
| ·实验结果 | 第29页 |
| ·不同浓度的2，6-二叔丁基苯酚对超氧自由基的清除率变化 | 第29页 |
| ·不同浓度2，6-二叔丁基苯酚的吸光度值变化 | 第29页 |
| ·2，6-二叔丁基苯酚清除羟自由基能力的实验 | 第29-31页 |
| ·实验材料 | 第29-30页 |
| ·实验主要仪器 | 第30页 |
| ·实验方法 | 第30页 |
| ·实验步骤 | 第30页 |
| ·结果计算 | 第30页 |
| ·实验结果 | 第30-31页 |
| ·2，6-二叔丁基苯酚对羟自由基的清除率 | 第30-31页 |
| ·不同浓度2，6-二叔丁基苯酚的吸光度变化 | 第31页 |
| ·2，6-二叔丁基苯酚对超氧自由基和羟自由基的清除力比较 | 第31页 |
| ·蜂王浆中 SOD的浓度、活性及抗氧化性测定 | 第31-34页 |
| ·蜂王浆中 SOD浓度活性及抗氧化性的测定 | 第31-34页 |
| ·实验材料 | 第31-32页 |
| ·实验仪器 | 第32页 |
| ·实验方法 | 第32页 |
| ·实验步骤 | 第32-33页 |
| ·结果计算 | 第33页 |
| ·实验结果 | 第33-34页 |
| ·2，6-二叔丁基苯酚与3，5-二叔丁基苯酚的协同抗氧化作用及3，5-二叔丁基苯酚的抗氧化作用 | 第34-36页 |
| ·2，6-二叔丁基苯酚与3，5-二叔丁基苯酚的清除羟自由基协同抗氧化作用研究 | 第34-35页 |
| ·实验材料 | 第34页 |
| ·实验主要仪器 | 第34页 |
| ·实验方法 | 第34页 |
| ·实验步骤 | 第34-35页 |
| ·结果计算 | 第35页 |
| ·3，5-二叔丁基苯酚抗氧化作用研究 | 第35-36页 |
| ·实验材料 | 第35页 |
| ·实验主要仪器 | 第35页 |
| ·实验方法 | 第35页 |
| ·实验步骤 | 第35页 |
| ·结果计算 | 第35页 |
| ·实验结果 | 第35-36页 |
| ·2，6-二叔丁基苯酚与 SOD的抗氧化性比较 | 第36-37页 |
| ·实验材料 | 第36页 |
| ·实验仪器 | 第36页 |
| ·实验方法 | 第36页 |
| ·实验步骤 | 第36页 |
| ·结果计算 | 第36页 |
| ·实验结果 | 第36-37页 |
| ·蜂王浆中2，6-二叔丁基苯酚含量的测定 | 第37-39页 |
| ·实验材料 | 第37页 |
| ·实验仪器 | 第37页 |
| ·实验步骤 | 第37-38页 |
| ·实验结果 | 第38-39页 |
| ·标准曲线图 | 第38页 |
| ·标准品高效液相色谱图 | 第38-39页 |
| ·蜂王浆样品中的2，6-二叔丁基苯酚色谱图 | 第39页 |
| ·蜂王浆中2，6-二叔丁基苯酚的含量 | 第39页 |
| ·动物药理实验部分 | 第39-43页 |
| ·实验材料及试验方法 | 第39页 |
| ·小鼠全血中谷胱甘肽过氧化物酶活力的测定 | 第39-41页 |
| ·样本前处理 | 第39-40页 |
| ·小鼠全血中谷胱甘肽过氧化物酶(GSH)活力测定步骤 | 第40页 |
| ·结果计算 | 第40页 |
| ·实验结果 | 第40-41页 |
| ·小鼠血中总超氧化物歧化酶活力的测定 | 第41页 |
| ·总超氧化物歧化酶活力的测定步骤 | 第41页 |
| ·小鼠血中总超氧化物歧化酶的活力计算 | 第41页 |
| ·实验结果 | 第41页 |
| ·小鼠肝脏组织中丙二醛(MDA)含量的测定 | 第41-43页 |
| ·小鼠肝脏组织中丙二醛含量测定步骤 | 第41-42页 |
| ·丙二醛含量测定公式 | 第42页 |
| ·实验结果 | 第42-43页 |
| 3 结论 | 第43-44页 |
| 4 讨论 | 第44-45页 |
| 参考文献 | 第45-51页 |
| 致谢 | 第51页 |
