| 中文摘要 | 第1-9页 |
| Abstract | 第9-11页 |
| 引言 | 第11-12页 |
| 第一部分 文献综述 | 第12-26页 |
| 1. 花鱼骨 的生物学特性 | 第12-13页 |
| ·形态特征 | 第12页 |
| ·生活习性 | 第12页 |
| ·食性 | 第12-13页 |
| ·繁殖特征 | 第13页 |
| 2. 鱼类蛋白质和能量需要研究 | 第13-17页 |
| ·鱼类蛋白质营养 | 第13-14页 |
| ·鱼类能量需要 | 第14页 |
| ·蛋白质与能量的关系 | 第14-15页 |
| ·能量蛋白比 | 第15-17页 |
| 3. 鱼类脂肪营养 | 第17-24页 |
| ·油脂的分类 | 第17页 |
| ·油脂的成分特点 | 第17-18页 |
| ·鱼类脂肪的生理功能 | 第18页 |
| ·饲料脂肪的添加量 | 第18-19页 |
| ·必需脂肪酸营养 | 第19-23页 |
| ·鱼虾必需脂肪酸需要量的研究进展 | 第23-24页 |
| 4. 本论文研究目的和意义 | 第24-26页 |
| 试验一 不同脂肪源饲料对花鱼骨生长、生理机能 和体脂肪酸组成的影响 | 第26-57页 |
| 第一部分 不同脂肪源饲料对花鱼骨 生长的影响 | 第26-38页 |
| 1. 材料及方法 | 第26-30页 |
| ·试验鱼 | 第26页 |
| ·试验饲料 | 第26-29页 |
| ·饲养管理 | 第29页 |
| ·测定指标及方法 | 第29-30页 |
| ·数据处理 | 第30页 |
| 2. 试验结果 | 第30-35页 |
| ·5 种不同油脂源对花鱼骨 生长的影响 | 第30-31页 |
| ·5 种不同油脂源对花鱼骨 饲料利用效率的影响 | 第31-34页 |
| ·5 种不同油脂源对花鱼骨 体形的影响 | 第34-35页 |
| ·5 种不同油脂源对花鱼骨 体成分的影响 | 第35页 |
| 3. 讨论 | 第35-38页 |
| 第二部分 不同脂肪源饲料对花鱼骨 生理机能的影响 | 第38-44页 |
| 1 材料及方法 | 第38-39页 |
| ·试验材料 | 第38页 |
| ·取样方法 | 第38页 |
| ·生理机能指标及其分析方法 | 第38-39页 |
| ·数据处理 | 第39页 |
| 2. 试验结果 | 第39-41页 |
| ·5 组不同油脂源对鱼体主要生理功能的影响 | 第39-40页 |
| ·5 组不同油脂源对肝胰脏功能的影响 | 第40-41页 |
| 3. 讨论 | 第41-44页 |
| ·对主要生理功能的影响 | 第41-44页 |
| 第三部分 不同脂肪源饲料对花鱼骨 鱼体脂肪酸 组成的影响 | 第44-57页 |
| 1 材料及方法 | 第44-45页 |
| ·试验鱼、试验饲料和养殖管理均同第一部分 | 第44页 |
| ·测定指标及方法 | 第44-45页 |
| ·数据处理 | 第45页 |
| 2 试验结果 | 第45-53页 |
| ·不同脂肪源的饲料脂肪酸组成与花鱼骨 各组织器官脂肪酸组成的关系 | 第45-52页 |
| ·鱼体组织器官脂肪酸种类、含量的变化 | 第52-53页 |
| ·鱼体特殊组织器官脂肪酸含量分析 | 第53页 |
| 3. 讨论 | 第53-56页 |
| ·饲料脂肪酸组成对鱼体脂肪酸组成的影响 | 第53-55页 |
| ·鱼体不同组织器官脂肪酸组成的差异 | 第55-56页 |
| 第四部分 小结 | 第56-57页 |
| 试验二 脂肪（能量）蛋白比对花鱼骨生长的影响 | 第57-70页 |
| 第一部分 脂肪（能量）蛋白比对花鱼骨生长性能的影响 | 第57-65页 |
| 1. 材料和方法 | 第57-60页 |
| ·试验鱼 | 第57页 |
| ·试验饲料 | 第57页 |
| ·饲养管理 | 第57-59页 |
| ·测定指标及方法 | 第59-60页 |
| ·数据处理 | 第60页 |
| 2. 试验结果与分析 | 第60-63页 |
| ·5 组饲料对花鱼骨 生长的影响 | 第60-61页 |
| ·5 组饲料对花鱼骨饲料利用效率的影响 | 第61页 |
| ·5 组不同饲料对花鱼骨体形的影响 | 第61-62页 |
| ·5 组不同饲料对花鱼骨体成分的影响 | 第62-63页 |
| 3. 讨论 | 第63-65页 |
| 第二部分 脂肪（能量）蛋白比对花鱼骨生理机能的影响 | 第65-69页 |
| 1 试验材料及方法 | 第65页 |
| ·试验材料 | 第65页 |
| ·取样方法 | 第65页 |
| ·生理机能指标及其分析方法 | 第65页 |
| 2 试验结果 | 第65-67页 |
| ·5 组饲料对鱼体主要生理功能的影响 | 第65-66页 |
| ·5 组饲料对肝胰脏功能的影响 | 第66-67页 |
| ·5 组饲料对鱼体血红蛋白含量的影响 | 第67页 |
| 3. 讨论 | 第67-69页 |
| ·5 组饲料对花鱼骨免疫防御力的影响 | 第67-68页 |
| ·5 组饲料对花鱼骨肝胰脏功能的影响 | 第68页 |
| ·5 组不同饲料对花鱼骨造血功能的影响 | 第68-69页 |
| 第三部分 小结 | 第69-70页 |
| 全文结论 | 第70-71页 |
| 1. 试验一结论 | 第70页 |
| 2. 试验二结论 | 第70-71页 |
| 参考文献 | 第71-81页 |
| 攻读学位期间本人出版或公开发表的论著、论文 | 第81-82页 |
| 致谢 | 第82页 |
