| 摘要 | 第1-16页 |
| 英文摘要 | 第16-21页 |
| 前言 | 第21-33页 |
| 1 反射光谱仪在植物色素含量测定中的应用 | 第21-24页 |
| ·反射光谱在植物色素含量测定中的优点 | 第21-22页 |
| ·植物色素光谱反射率的测量 | 第22-23页 |
| ·反射光谱在植物色素含量测定中使用的主要光谱指数 | 第23-24页 |
| ·反射光谱在植物色素含量估测分析中需要注意的问题 | 第24页 |
| 2 光在植物光合作用中的双重作用 | 第24-25页 |
| 3 高温对植物光合作用的影响 | 第25-27页 |
| 4 光、温胁迫与活性氧（ROS）的生成 | 第27页 |
| 5 植物对光、温胁迫的保护机制 | 第27-29页 |
| ·酶促防御系统 | 第27-28页 |
| ·抗氧化剂防御系统 | 第28页 |
| ·叶黄素循环 | 第28-29页 |
| 6 苹果果实的日灼 | 第29-30页 |
| ·苹果果实日灼症状 | 第29页 |
| ·影响苹果果实日灼的因素 | 第29页 |
| ·高温、强光引起日灼的可能机制 | 第29-30页 |
| 7 本论文的研究目的和意义 | 第30-33页 |
| 第一章 苹果果实研究手段和方法的设计与改进 | 第33-40页 |
| 1 实验时间与地点 | 第33页 |
| 2 实验材料 | 第33-34页 |
| 3 果皮光合放氧的测定 | 第34-37页 |
| ·苹果果皮光合放氧的测定 | 第34-35页 |
| ·苹果绿色果皮光合放氧对光强的响应 | 第35页 |
| ·苹果绿色果皮光合放氧对温度的响应 | 第35-36页 |
| ·果皮光合放氧测定取材部位的选择 | 第36-37页 |
| 4 苹果果实叶绿素a 荧光的测定 | 第37页 |
| ·果实的暗适应 | 第37页 |
| ·果实叶绿素荧光测定探头适配器的改进 | 第37页 |
| 5 苹果果实反射光谱的测定 | 第37-38页 |
| 6 果实光温处理方法 | 第38-39页 |
| ·果皮的光、温交互处理 | 第38页 |
| ·完整果实的光、温处理 | 第38-39页 |
| 7 苹果绿色果实生化测定方法的改进 | 第39-40页 |
| ·果皮酶提取方法的改进 | 第39页 |
| ·测定果皮中过氧化氢方法的改进 | 第39-40页 |
| 第二章 苹果果实色素含量的反射光谱无损检测技术研究 | 第40-50页 |
| 1 材料与方法 | 第42-43页 |
| ·果实 | 第42页 |
| ·反射光谱测量 | 第42页 |
| ·色素分析 | 第42页 |
| ·统计分析 | 第42-43页 |
| 2 结果与分析 | 第43-48页 |
| ·新红星苹果果皮中的叶绿体色素含量 | 第43-45页 |
| ·新红星苹果果皮的反射光谱特征 | 第45-46页 |
| ·色素反射光谱指数与色素含量的相关性 | 第46-48页 |
| 3 讨论 | 第48-50页 |
| 第三章 苹果果实光化学反射指数（PRI）与叶黄素循环的关系 | 第50-55页 |
| 1 材料与方法 | 第51-52页 |
| ·材料 | 第51页 |
| ·试验处理 | 第51-52页 |
| ·果皮光化学反射指数（PRI）的测定 | 第52页 |
| ·叶黄素循环色素含量的测定 | 第52页 |
| 2 结果与分析 | 第52-54页 |
| ·苹果果皮叶黄素循环色素脱环化程度(0.5A+Z)/(V+A+Z)与处理光强的关系 | 第52-53页 |
| ·果皮的光化学反射指数（PRI）的变化及其与光强的关系 | 第53页 |
| ·苹果果皮的光化学反射指数（PRI）与叶黄素循环色素脱环氧化程度的关系 | 第53-54页 |
| 3 讨论 | 第54-55页 |
| 第四章 苹果果实发育过程中果皮色素含量、光合速率和呼吸速率的变化 | 第55-63页 |
| 1 材料与方法 | 第56-57页 |
| ·实验材料 | 第56页 |
| ·反射光谱测量 | 第56页 |
| ·果皮光合放氧速率的测定 | 第56-57页 |
| ·果皮呼吸速率的测定 | 第57页 |
| 2 结果与分析 | 第57-60页 |
| ·苹果果实发育过程中果皮中叶绿素含量的动态变化 | 第57页 |
| ·苹果果实发育过程中果皮中类胡萝卜素含量的动态变化 | 第57-58页 |
| ·苹果果实发育过程中果皮中花青素含量的动态变化 | 第58-59页 |
| ·苹果果实发育过程中果皮光合放氧速率的动态变化 | 第59页 |
| ·苹果果实发育过程中果皮总呼吸速率和抗氰呼吸途径的动态变化 | 第59-60页 |
| 3 讨论 | 第60-63页 |
| 第五章 自然条件下光温变化对苹果绿色果皮原初光化学反应的影响 | 第63-71页 |
| 1 材料与方法 | 第64页 |
| ·试材 | 第64页 |
| ·光强、气温的测定 | 第64页 |
| ·叶绿素荧光的测定 | 第64页 |
| ·果实光化学反射指数PRI 的测定 | 第64页 |
| 2 结果与分析 | 第64-69页 |
| ·测定时的光强和气温 | 第64-65页 |
| ·苹果绿色果皮在中午强光下的光抑制 | 第65-66页 |
| ·苹果绿色果皮PSⅡ供体侧和受体侧活性的日变化 | 第66-67页 |
| ·苹果绿色果皮叶绿素荧光参数的日变化 | 第67页 |
| ·苹果绿色果皮光化学反射指数（PRI）的日变化 | 第67-68页 |
| ·苹果绿色果皮主要光化学参数与光强和温度的相关程度 | 第68-69页 |
| 3 讨论 | 第69-71页 |
| 第六章 高温氧化胁迫对苹果绿色果实光抑制及其光破坏防御机制的影响 | 第71-100页 |
| 1 材料与方法 | 第72-74页 |
| ·实验材料 | 第72页 |
| ·光、温交互处理 | 第72页 |
| ·PSII 光化学效率测定 | 第72-73页 |
| ·叶绿素a 荧光诱导动力学测定 | 第73页 |
| ·活性氧代谢相关酶的活性测定 | 第73-74页 |
| ·酶液提取 | 第73页 |
| ·超氧化物歧化酶（SOD）活性的测定 | 第73页 |
| ·抗坏血酸过氧化物酶（APX）活性的测定 | 第73页 |
| ·过氧化氢酶（CAT）活性测定 | 第73-74页 |
| ·过氧化物酶（POD）活性测定 | 第74页 |
| ·多酚氧化酶（PPO）活性测定 | 第74页 |
| ·H_2O_2 的测定 | 第74页 |
| ·丙二醛（MDA）的测定 | 第74页 |
| 2 结果与分析 | 第74-94页 |
| ·光、温处理对不同发育期苹果绿色果皮光合放氧的影响 | 第74-76页 |
| ·光温处理及其交互作用对不同发育期苹果绿色果皮光系统II(PSII)的影响 | 第76-90页 |
| ·光温处理对不同发育期的苹果绿色果皮 PSII 光化学效率的影响 | 第76-79页 |
| ·光温处理对不同发育期的苹果绿色果皮叶绿素荧光诱导动力学的影响 | 第79-81页 |
| ·苹果绿色果皮叶绿素荧光诱导动力学曲线随发育期的变化 | 第80页 |
| ·光温处理对不同发育期的苹果绿色果皮叶绿素荧光诱导动力学的影响 | 第80-81页 |
| ·光温处理对苹果绿色果皮光系统II影响的JIP-Test分析 | 第81-90页 |
| ·光温处理对J点相对可变荧光（Vj）的影响 | 第81-83页 |
| ·光温处理对苹果绿色果皮光系统II天线色素光能吸收能力的影响 | 第83-85页 |
| ·光温处理对苹果绿色果皮光系统II活性反应中心密度的影响 | 第85-86页 |
| ·光温处理对苹果绿色果皮热耗散能力的影响 | 第86-90页 |
| ·光、温处理对苹果绿色果皮中活性氧代谢相关酶活性的影响 | 第90-93页 |
| ·光温、处理对苹果绿色果皮中SOD活性的影响 | 第90页 |
| ·光温处理对苹果绿色果皮中APX活性的影响 | 第90-91页 |
| ·光温处理对苹果绿色果皮中CAT活性的影响 | 第91页 |
| ·光温处理对苹果绿色果皮中POD活性的影响 | 第91-92页 |
| ·光温处理对苹果绿色果皮中PPO活性的影响 | 第92-93页 |
| ·光温处理对苹果绿色果皮活性氧和膜脂过氧化的影响 | 第93-94页 |
| ·光温处理对苹果绿色果皮中过氧化氢（H_2O_2）含量的影响 | 第93-94页 |
| ·光温处理对苹果绿色果皮中丙二醛（MDA）含量的影响 | 第94页 |
| 3 讨论 | 第94-100页 |
| ·高温与光交互胁迫下苹果绿色果皮的光合作用 | 第94-95页 |
| ·高温与光交互胁迫下苹果绿色果皮的PSII 光抑制 | 第95页 |
| ·光温处理对苹果绿色果皮光系统II 受体侧的影响 | 第95-96页 |
| ·光温处理对苹果绿色果皮光系统II 天线色素光能吸收能力的影响 | 第96页 |
| ·光温处理对苹果绿色果皮光系统II 活性反应中心密度的影响 | 第96页 |
| ·光温处理对苹果绿色果皮热耗散能力的影响 | 第96-97页 |
| ·高温与光交互胁迫下苹果绿色果皮的光抑制与活性氧代谢的关系 | 第97-98页 |
| ·高温与光交互胁迫下苹果绿色果皮的光抑制与膜脂过氧化的关系 | 第98-100页 |
| 结论 | 第100-102页 |
| 参考文献 | 第102-111页 |
| 致谢 | 第111-112页 |
| 在读期间发表论文 | 第112页 |
| 在读期间完成待发表论文 | 第112-113页 |
| 博士期间的研究工作 | 第113页 |
