| 中文摘要 | 第6-10页 |
| ABSTRACT | 第10-14页 |
| 第一章 文献综述 | 第18-32页 |
| 1 植物蛋白源中的抗营养因子及其相关研究 | 第18-25页 |
| 1.1 利用植物蛋白源的必要性 | 第18页 |
| 1.2 植物蛋白源替代鱼粉存在的问题 | 第18-24页 |
| 1.3 抗营养因子的消除方法 | 第24-25页 |
| 2 植酸酶在饲料中应用效果的研究进展 | 第25-30页 |
| 2.1 植酸酶的来源 | 第25-26页 |
| 2.2 植酸酶的作用机理 | 第26-27页 |
| 2.3 影响植酸酶效用的因素 | 第27-29页 |
| 2.4 植酸酶在饲料中的应用研究及展望 | 第29-30页 |
| 3 本研究的目的、意义及设计思路 | 第30-32页 |
| 第二章 四种抗营养因子对中华绒螯蟹幼蟹生长性能、消化酶活性和抗氧化酶活性的影响 | 第32-46页 |
| 1 前言 | 第32-33页 |
| 2 材料方法 | 第33-37页 |
| 2.1 饲料制作 | 第33-35页 |
| 2.2 实验动物与饲养管理 | 第35-36页 |
| 2.3 样品处理 | 第36页 |
| 2.4 生化分析 | 第36-37页 |
| 2.5 生长性能计算 | 第37页 |
| 2.6 实验数据分析 | 第37页 |
| 3 结果 | 第37-42页 |
| 3.1 四种抗营养因子对中华绒螯蟹幼蟹生长性能的影响 | 第37页 |
| 3.2 四种抗营养因子对中华绒螯蟹幼蟹全蟹体成分的影响 | 第37-38页 |
| 3.3 四种抗营养因子对中华绒螯蟹幼蟹消化酶活性的影响 | 第38页 |
| 3.4 四种抗营养因子对中华绒螯蟹幼蟹肝胰腺抗氧化酶活性和丙二醛含量的影响 | 第38-42页 |
| 4 讨论 | 第42-45页 |
| 5 小结 | 第45-46页 |
| 第三章 不同剂量的植酸酶对中华绒螯蟹幼蟹生长、消化性能及物质利用率的影响 | 第46-57页 |
| 1 前言 | 第46-47页 |
| 2 材料方法 | 第47-50页 |
| 2.1 饲料制作 | 第47页 |
| 2.2 实验动物与饲养管理 | 第47页 |
| 2.3 样品处理 | 第47页 |
| 2.4 消化率实验 | 第47-49页 |
| 2.5 生化分析 | 第49页 |
| 2.6 生长性能的计算及消化性能测定 | 第49-50页 |
| 2.7 数据分析 | 第50页 |
| 3 结果 | 第50-53页 |
| 3.1 植酸酶对中华绒螯蟹幼蟹生长性能的影响 | 第50页 |
| 3.2 植酸酶对中华绒螯蟹幼蟹全蟹体成分的影响 | 第50页 |
| 3.3 植酸酶对中华绒螯蟹幼蟹消化酶活力的影响 | 第50页 |
| 3.4 植酸酶对中华绒螯蟹幼蟹体外消化率的影响 | 第50-51页 |
| 3.5 植酸酶对中华绒螯蟹幼蟹氮磷保留的影响 | 第51-53页 |
| 4 讨论 | 第53-56页 |
| 5 小结 | 第56-57页 |
| 第四章 植物蛋白饲料中添加植酸酶对中华绒螯蟹幼蟹生长、消化酶活性、氮磷利用及抗氧化性能的影响 | 第57-75页 |
| 1 前言 | 第57-58页 |
| 2 材料方法 | 第58-60页 |
| 2.1 饲料制作 | 第58-59页 |
| 2.2 实验动物与饲养管理 | 第59页 |
| 2.3 样品处理 | 第59-60页 |
| 2.4 生化分析 | 第60页 |
| 2.5 数据分析 | 第60页 |
| 3 结果 | 第60-71页 |
| 3.1 植物蛋白饲料中添加植酸酶对中华绒螯蟹幼蟹生长性能的影响 | 第60-61页 |
| 3.2 植物蛋白饲料中添加植酸酶对中华绒螯蟹幼蟹全蟹体成分的影响 | 第61页 |
| 3.3 植物蛋白饲料中添加植酸酶对中华绒螯蟹幼蟹消化酶活性的影响 | 第61页 |
| 3.4 植物蛋白饲料中添加植酸酶对中华绒螯蟹幼蟹氮磷保留、排泄率的影响 | 第61-62页 |
| 3.5 植物蛋白饲料中添加植酸酶对中华绒螯蟹幼蟹肝胰腺抗氧化酶活性 | 第62-71页 |
| 4 讨论 | 第71-74页 |
| 5 小结 | 第74-75页 |
| 第五章 全文总结及展望 | 第75-78页 |
| 1 全文总结 | 第75-76页 |
| 2 展望 | 第76-78页 |
| 参考文献 | 第78-101页 |
| 硕士阶段发表的论文及参与课题 | 第101-102页 |
| 致谢 | 第102-108页 |
