| 摘要 | 第1-10页 |
| ABSTRACT | 第10-11页 |
| 第1章 绪论 | 第11-17页 |
| ·乳酸的性质 | 第11页 |
| ·乳酸的应用 | 第11-12页 |
| ·乳酸的生产 | 第12-15页 |
| ·国内外L-乳酸发酵生产的研究现状 | 第13-14页 |
| ·用农作物废弃物生产乳酸 | 第14-15页 |
| ·乳酸的提取工艺 | 第15页 |
| ·本论文的立题意义及研究内容 | 第15-17页 |
| ·选题目的 | 第15页 |
| ·选题意义 | 第15-16页 |
| ·研究内容 | 第16-17页 |
| 第2章 钴60 诱变提高米根霉产 L-乳酸产量的研究 | 第17-21页 |
| ·材料与方法 | 第17-18页 |
| ·菌种 | 第17页 |
| ·培养基 | 第17页 |
| ·菌种培养与诱变方法 | 第17-18页 |
| ·结果与分析 | 第18-19页 |
| ·吸收剂量对致死率的影响 | 第18页 |
| ·变色圈实验结果分析 | 第18-19页 |
| ·本章小结 | 第19-21页 |
| 第3章 米根霉发酵生产 L-乳酸的条件 | 第21-33页 |
| ·材料与方法 | 第21-23页 |
| ·菌种 | 第21页 |
| ·培养基 | 第21-22页 |
| ·主要仪器 | 第22页 |
| ·培养方法 | 第22-23页 |
| ·产物分析测定 | 第23页 |
| ·结果与分析 | 第23-31页 |
| ·米根霉菌HZS6 复壮筛选以及L-乳酸发酵研究 | 第23-25页 |
| ·米根霉菌株发酵特性对比实验 | 第25页 |
| ·pH 调控对比实验 | 第25-26页 |
| ·米根霉发酵产酸、细胞生长变化规律 | 第26-27页 |
| ·葡萄糖残糖量变化实验 | 第27页 |
| ·氮源素变化实验 | 第27-28页 |
| ·副产物乙醇变化实验 | 第28页 |
| ·发酵过程微量元素变化规律 | 第28-29页 |
| ·木糖利用实验 | 第29-31页 |
| ·本章小结 | 第31-33页 |
| 第4章 碳氮源的在线调控 | 第33-39页 |
| ·材料与方法 | 第33-35页 |
| ·菌种 | 第33页 |
| ·培养基 | 第33-34页 |
| ·主要仪器 | 第34页 |
| ·培养方法 | 第34-35页 |
| ·产物分析测定 | 第35页 |
| ·结果与讨论 | 第35-37页 |
| ·葡萄糖补加实验 | 第35页 |
| ·氮源补加实验 | 第35-36页 |
| ·碳氮源补加实验 | 第36-37页 |
| ·本章小结 | 第37-39页 |
| 第5章 微量元素的在线调控 | 第39-47页 |
| ·材料与方法 | 第39-41页 |
| ·菌种 | 第39页 |
| ·培养基 | 第39-40页 |
| ·主要仪器 | 第40页 |
| ·培养方法 | 第40-41页 |
| ·产物分析测定 | 第41页 |
| ·结果与讨论 | 第41-45页 |
| ·镁元素正调控实验 | 第41-42页 |
| ·钾元素调控实验 | 第42-43页 |
| ·锌元素负调控实验 | 第43-44页 |
| ·微量元素综合调控实验 | 第44页 |
| ·补加碳氮源综合调控实验 | 第44-45页 |
| ·本章小结 | 第45-47页 |
| 第6章 提高米根霉生产 L-乳酸光学纯度的发酵调控研究 | 第47-57页 |
| ·材料与方法 | 第47-50页 |
| ·菌种 | 第47页 |
| ·培养基 | 第47-48页 |
| ·主要仪器和设备 | 第48页 |
| ·菌种培养与发酵方法 | 第48页 |
| ·检测方法 | 第48-50页 |
| ·结果与分析 | 第50-54页 |
| ·葡萄糖初始浓度对乳酸发酵的影响 | 第50-51页 |
| ·pH 对乳酸发酵的影响 | 第51页 |
| ·氮源对乳酸发酵的影响 | 第51-52页 |
| ·温度对乳酸发酵的影响 | 第52-53页 |
| ·添加L-乳酸对米根霉产物光学纯度的影响 | 第53-54页 |
| ·本章小结 | 第54-57页 |
| 第7章 结论与展望 | 第57-61页 |
| ·结论 | 第57-58页 |
| ·钴60 诱变提高米根霉产L-乳酸产量的研究 | 第57页 |
| ·米根霉发酵生产L-乳酸的条件 | 第57页 |
| ·碳氮源的在线调控 | 第57-58页 |
| ·微量元素的在线调控 | 第58页 |
| ·提高米根霉生产L-乳酸光学纯度的发酵调控研究 | 第58页 |
| ·展望 | 第58页 |
| ·创新点 | 第58-61页 |
| 参考文献 | 第61-65页 |
| 致谢 | 第65-67页 |
| 在学期间主要科研成果 | 第67页 |