以玉米皮为原料黑曲霉固体发酵产木聚糖酶的条件优化及酶学性质分析
| 摘要 | 第4-5页 |
| Abstract | 第5页 |
| 第一章 文献综述 | 第8-14页 |
| 1 木聚糖的简介 | 第8-9页 |
| 1.1 木聚糖的结构及特性 | 第8-9页 |
| 1.2 农林废弃物中的木聚糖 | 第9页 |
| 2 木聚糖酶的简介 | 第9-13页 |
| 2.1 木聚糖酶的结构及特性 | 第9-10页 |
| 2.2 木聚糖酶的理化性质 | 第10页 |
| 2.3 木聚糖酶的生产 | 第10-12页 |
| 2.4 木聚糖酶的应用 | 第12-13页 |
| 3 本试验研究的内容与意义 | 第13-14页 |
| 第二章 黑曲霉产木聚糖酶的初步研究 | 第14-19页 |
| 1 试验材料与方法 | 第14-16页 |
| 1.1 菌种与材料 | 第14页 |
| 1.2 试剂及其配制 | 第14页 |
| 1.3 试验仪器与设备 | 第14-15页 |
| 1.4 培养基的配方 | 第15页 |
| 1.5 酶活测定方法 | 第15-16页 |
| 1.6 孢子悬液的制备 | 第16页 |
| 1.7 粗酶液的制备 | 第16页 |
| 1.8 半纤维素提取 | 第16页 |
| 1.9 菌株的活化与保存 | 第16页 |
| 1.10 木聚糖的水解试验 | 第16页 |
| 1.11 木聚糖酶酶活的初步测定 | 第16页 |
| 2 试验结果与分析 | 第16-17页 |
| 2.1 木糖标准曲线的绘制 | 第16-17页 |
| 2.2 木聚糖的水解情况 | 第17页 |
| 2.3 木聚糖酶酶活的初步测定 | 第17页 |
| 3 小结 | 第17-19页 |
| 第三章 木聚糖酶固体发酵条件的优化 | 第19-41页 |
| 1 试验材料与方法 | 第19-24页 |
| 1.1 菌种与材料 | 第19页 |
| 1.2 试剂及其配制 | 第19页 |
| 1.3 试验仪器与设备 | 第19页 |
| 1.4 培养基的配制 | 第19页 |
| 1.5 酶活测定方法 | 第19页 |
| 1.6 孢子悬液的制备 | 第19页 |
| 1.7 粗酶液的制备 | 第19页 |
| 1.8 培养基条件优化方法 | 第19-24页 |
| 2 试验结果与分析 | 第24-39页 |
| 2.1 以麸皮为主要底物对发酵条件进行的优化 | 第24-31页 |
| 2.2 以玉米皮为主要底物对发酵条件进行的优化 | 第31-39页 |
| 3 小结 | 第39-41页 |
| 第四章 木聚糖酶粗酶性质的分析 | 第41-48页 |
| 1 试验材料与方法 | 第41-42页 |
| 1.1 菌种与材料 | 第41页 |
| 1.2 试剂 | 第41页 |
| 1.3 试验仪器与设备 | 第41页 |
| 1.4 试验方法 | 第41-42页 |
| 2 试验结果与分析 | 第42-47页 |
| 2.1 粗酶的组分 | 第42-43页 |
| 2.2 粗酶的部分性质 | 第43-47页 |
| 3 小结 | 第47-48页 |
| 结论 | 第48-49页 |
| 参考文献 | 第49-52页 |
| 致谢 | 第52页 |
