| 摘要 | 第5-7页 |
| Abstract | 第7-8页 |
| 第一章 前言 | 第12-20页 |
| 1.1 本课题研究目的与意义 | 第12-13页 |
| 1.1.1 本课题研究目的 | 第12页 |
| 1.1.2 课题的研究意义 | 第12-13页 |
| 1.2 国内外研究进展 | 第13-20页 |
| 1.2.1 国内外饲料生产中有害微生物污染情况研究进展 | 第13-15页 |
| 1.2.2 国内饲料产品病原菌污染评价指标 | 第15页 |
| 1.2.3 饲料中有害微生物的快速检测技术研究进展 | 第15-17页 |
| 1.2.4 HACCP原则在饲料生产中的研究应用 | 第17-18页 |
| 1.2.5 辐照杀菌技术在饲料产品中的应用 | 第18-20页 |
| 第二章 试验方法与材料 | 第20-30页 |
| 2.1 试验方法 | 第20-25页 |
| 2.1.1 饲料中典型有害微生物的测定方法 | 第20页 |
| 2.1.2 辐照方法 | 第20页 |
| 2.1.3 数据处理 | 第20页 |
| 2.1.4 饲料样品无菌取样方法 | 第20-21页 |
| 2.1.5 细菌及霉菌等典型有害微生物培养条件 | 第21-22页 |
| 2.1.6 配合饲料从仓库到饲喂前有害微生物污染的测定方案 | 第22页 |
| 2.1.7 饲料厂各种原料进行有害微生物污染检测 | 第22页 |
| 2.1.8 饲料厂及生产线上易受有害微生物污染测定方案 | 第22-24页 |
| 2.1.9 存放期长的饲料产品的有害微生物污染的测定方案 | 第24页 |
| 2.1.10 不同生产设备中残留物料的微生物污染的测定方案 | 第24-25页 |
| 2.1.11 辐照设备处理对饲料成品中有害微生物污染的测定方案 | 第25页 |
| 2.2 实验材料 | 第25-30页 |
| 2.2.1 试验所取样品 | 第25-26页 |
| 2.2.2 实验试剂和实验仪器设备 | 第26-30页 |
| 第三章 实验分析结果 | 第30-64页 |
| 3.1 饲料原料中有害微生物污染检测结果与分析 | 第30-32页 |
| 3.2 饲料厂生产线上易受霉菌和细菌污染关键控制点的调查 | 第32-46页 |
| 3.2.1 粉碎混合工段前后溜管样品中有害微生物的测定 | 第32-34页 |
| 3.2.2 调质制粒工段上饲料在制品中有害微生物数量测定 | 第34-46页 |
| 3.2.3 小结 | 第46页 |
| 3.3 存放期长的饲料产品的有害微生物的测定结果 | 第46-49页 |
| 3.3.1 长期存放饲料成品中有害微生物数量变化测定 | 第46-48页 |
| 3.3.2 小结 | 第48-49页 |
| 3.4 不同生产设备中残留物料的有害微生物污染的测定结果与分析 | 第49-53页 |
| 3.4.1 原料接收清理工段中有害微生物污染检测 | 第49-50页 |
| 3.4.2 饲料主要输送设备中残留物料的有害微生物数量的测定 | 第50-51页 |
| 3.4.3 畜禽料生产车间3台粉碎机后脉冲除尘器残留料有害微生物污染的测定 | 第51页 |
| 3.4.4 白对虾料生产线中主要残留点残留物料的有害微生物污染的测定 | 第51-53页 |
| 3.4.5 小结 | 第53页 |
| 3.5 配合饲料从打包口到养殖厂有害微生物变化规律调查 | 第53-62页 |
| 3.5.1 畜禽料从打包口到养殖厂有害微生物数量的测定 | 第53-60页 |
| 3.5.2 水产料从生产线到留样室有害微生物数量变化规律调查测定 | 第60-61页 |
| 3.5.3 小结 | 第61-62页 |
| 3.6 辐照处理对饲料中微生物污染的变化规律调查分析 | 第62-64页 |
| 3.6.1 经过辐照装置处理后饲料成品中有害微生物数量变化测定 | 第62页 |
| 3.6.2 实验小结 | 第62-64页 |
| 第四章 结论 | 第64-66页 |
| 4.1 主要结论 | 第64-65页 |
| 4.2 有待进一步研究的问题 | 第65-66页 |
| 参考文献 | 第66-71页 |
| 致谢 | 第71-72页 |
| 个人简历 | 第72页 |
| 攻读硕士期间发表的学术论文及科研成果 | 第72页 |
