| 摘要 | 第4-5页 |
| abstract | 第5-6页 |
| 第一章 文献综述 | 第9-25页 |
| 1.1 二羟基丙酮的生产方法 | 第9-10页 |
| 1.1.1 二羟基丙酮的性质及应用 | 第9页 |
| 1.1.2 二羟基丙酮的生产 | 第9-10页 |
| 1.2 氧化葡萄糖酸杆菌 | 第10-15页 |
| 1.2.1 氧化葡萄糖酸杆菌的基本特性 | 第10-11页 |
| 1.2.2 氧化葡萄糖酸杆菌的基因组学特征 | 第11页 |
| 1.2.3 氧化葡萄糖酸杆菌的呼吸链特征 | 第11-12页 |
| 1.2.4 氧化葡萄糖酸杆菌的代谢特征 | 第12-15页 |
| 1.3 氧化葡萄糖酸杆菌的工业应用 | 第15-23页 |
| 1.3.1 维生素C的生产 | 第16页 |
| 1.3.2 葡萄糖酸和葡萄糖酮酸的生产 | 第16-17页 |
| 1.3.3 米格列醇前体的生产 | 第17-18页 |
| 1.3.4 甘油在氧化葡萄糖酸杆菌内的代谢 | 第18-19页 |
| 1.3.5 利用氧化葡萄糖酸杆菌生产二羟基丙酮的方式 | 第19-20页 |
| 1.3.6 二羟基丙酮生产中存在的主要问题 | 第20-22页 |
| 1.3.7 基因工程技术在氧化葡萄糖酸杆菌中的应用 | 第22-23页 |
| 1.4 甘油运输蛋白 | 第23页 |
| 1.5 本课题的主要研究内容 | 第23-25页 |
| 第二章 甘油运输蛋白的过量表达及其对菌株生长的影响 | 第25-45页 |
| 2.1 前言 | 第25页 |
| 2.2 材料与方法 | 第25-34页 |
| 2.2.1 实验材料 | 第25-28页 |
| 2.2.2 实验方法 | 第28-31页 |
| 2.2.3 分析方法 | 第31-34页 |
| 2.3 结果与分析 | 第34-43页 |
| 2.3.1 GlpF基因的克隆及重组载体的构建 | 第34-39页 |
| 2.3.2 重组氧化葡萄糖酸杆菌生长的比较 | 第39页 |
| 2.3.3 RT-PCR检测甘油运输蛋白的表达 | 第39-40页 |
| 2.3.4 重组氧化葡萄糖酸杆菌的质粒稳定性 | 第40-41页 |
| 2.3.5 氧化葡萄糖酸杆菌原始菌在发酵培养基中的生长特性 | 第41-42页 |
| 2.3.6 重组氧化葡萄糖酸杆菌在不同发酵培养基中的生长特性 | 第42-43页 |
| 2.4 小结 | 第43-45页 |
| 第三章 甘油脱氢酶的过表达及其对二羟基丙酮产量的影响 | 第45-59页 |
| 3.1 前言 | 第45页 |
| 3.2 材料与方法 | 第45-51页 |
| 3.2.1 实验材料 | 第45-46页 |
| 3.2.2 实验方法 | 第46-50页 |
| 3.2.3 分析方法 | 第50-51页 |
| 3.3 结果与讨论 | 第51-58页 |
| 3.3.1 甘油脱氢酶过表达质粒的构建 | 第51-54页 |
| 3.3.2 重组氧化葡萄糖酸杆菌的表达 | 第54-58页 |
| 3.3.3 重组氧化葡萄糖酸杆菌的质粒稳定性 | 第58页 |
| 3.4 小结 | 第58-59页 |
| 第四章 甘油运输蛋白和甘油脱氢酶同时过量表达对菌体发酵甘油生产二羟基丙酮的影响 | 第59-65页 |
| 4.1 前言 | 第59页 |
| 4.2 材料与方法 | 第59-61页 |
| 4.2.1 实验材料 | 第59-60页 |
| 4.2.2 实验方法 | 第60-61页 |
| 4.3 结果与讨论 | 第61-64页 |
| 4.3.1 重组质粒的构建 | 第61页 |
| 4.3.2 重组氧化葡萄糖酸杆菌甘油脱氢酶的表达量 | 第61-63页 |
| 4.3.3 重组氧化葡萄糖酸杆菌甘油脱氢酶酶活的比较 | 第63页 |
| 4.3.4 重组氧化葡萄糖酸杆菌二羟基丙酮产量的比较 | 第63-64页 |
| 4.4 小结 | 第64-65页 |
| 第五章 结论与展望 | 第65-67页 |
| 5.1 结论 | 第65页 |
| 5.2 展望 | 第65-67页 |
| 参考文献 | 第67-76页 |
| 发表论文和参加科研情况说明 | 第76-77页 |
| 致谢 | 第77-78页 |
