| 摘要 | 第4-6页 |
| ABSTRACT | 第6-7页 |
| 第一章 绪论 | 第14-24页 |
| 1.1 前言 | 第14页 |
| 1.2 N-乙酰氨基葡萄糖简介 | 第14-17页 |
| 1.2.1 N-乙酰氨基葡萄糖的性质 | 第14-15页 |
| 1.2.2 N-乙酰氨基葡萄糖的用途 | 第15-16页 |
| 1.2.3 N-乙酰氨基葡萄糖的合成方法 | 第16-17页 |
| 1.3 微生物发酵法合成N-乙酰氨基葡萄糖研究进展 | 第17-21页 |
| 1.3.1 利用基因工程菌发酵生产N-乙酰氨基葡萄糖 | 第17-19页 |
| 1.3.2 N-乙酰氨基葡萄糖发酵工艺 | 第19-21页 |
| 1.4 谷氨酸棒状杆菌生产N-乙酰氨基葡萄糖的菌种选育 | 第21-22页 |
| 1.4.1 通过强化合成途径提高N-乙酰氨基葡萄糖产量 | 第21页 |
| 1.4.2 谷氨酸棒状杆菌无标记基因敲除技术 | 第21-22页 |
| 1.4.3 通过阻断支路代谢提高N-乙酰氨基葡萄糖产量 | 第22页 |
| 1.5 课题的研究意义 | 第22-23页 |
| 1.6 课题的研究思路 | 第23-24页 |
| 1.6.1 研究内容 | 第23页 |
| 1.6.2 研究方案 | 第23-24页 |
| 第二章 大肠杆菌生产GlcNAc摇瓶水平优化 | 第24-42页 |
| 2.1 实验材料与方法 | 第24-25页 |
| 2.1.1 菌种 | 第24页 |
| 2.1.2 实验试剂及仪器设备 | 第24页 |
| 2.1.3 实验中使用的培养基 | 第24-25页 |
| 2.1.4 实验方法 | 第25页 |
| 2.2 实验结果及讨论 | 第25-40页 |
| 2.2.1 发酵培养基的确定 | 第25-26页 |
| 2.2.2 诱导条件的优化 | 第26-31页 |
| 2.2.3 发酵培养基成分的优化和确定 | 第31-40页 |
| 2.3 本章小结 | 第40-42页 |
| 第三章 大肠杆菌生产GlcNAc的上罐优化 | 第42-50页 |
| 3.1 实验材料与方法 | 第42-43页 |
| 3.1.1 菌种 | 第42页 |
| 3.1.2 实验试剂及仪器设备 | 第42页 |
| 3.1.3 实验中使用的培养基 | 第42页 |
| 3.1.4 实验方法 | 第42-43页 |
| 3.2 实验结果及讨论 | 第43-49页 |
| 3.2.1 1L发酵罐不同转速的批次发酵 | 第43-46页 |
| 3.2.2 5L发酵罐不同补糖浓度的流加发酵 | 第46-49页 |
| 3.3 本章小结 | 第49-50页 |
| 第四章 谷氨酸棒状杆菌生产GlcNAc | 第50-70页 |
| 4.1 实验材料与方法 | 第50-59页 |
| 4.1.1 菌株和质粒 | 第50-52页 |
| 4.1.2 引物名称及序列 | 第52-53页 |
| 4.1.3 实验试剂和设备 | 第53-54页 |
| 4.1.4 培养基及培养方法 | 第54页 |
| 4.1.5 发酵方法及测定 | 第54-55页 |
| 4.1.6 分子生物学基本操作方法 | 第55-57页 |
| 4.1.7 谷氨酸棒状杆菌相关分子生物学操作 | 第57-59页 |
| 4.2 实验结果及讨论 | 第59-68页 |
| 4.2.1 谷氨酸棒状杆菌N-乙酰氨基葡萄糖合成途径的强化 | 第59-63页 |
| 4.2.2 基因敲除对谷氨酸棒状杆菌生产N-乙酰氨基葡萄糖的影响 | 第63-68页 |
| 4.3 本章小结 | 第68-70页 |
| 第五章 结论与展望 | 第70-72页 |
| 5.1 结论 | 第70-71页 |
| 5.2 展望 | 第71页 |
| 5.3 创新点 | 第71-72页 |
| 参考文献 | 第72-76页 |
| 附录 | 第76-80页 |
| 附录1 本文使用试剂及试剂盒 | 第76-78页 |
| 附录2 本文使用的仪器设备 | 第78-79页 |
| 附录3 谷氨酸棒状杆菌种N-乙酰氨基葡萄糖合成途径 | 第79-80页 |
| 致谢 | 第80-82页 |
| 导师和作者简历 | 第82-83页 |
| 附件 | 第83-84页 |
