| 内容提要 | 第1-5页 |
| 中文摘要 | 第5-7页 |
| Abstract | 第7-13页 |
| 第一章 引言 | 第13-31页 |
| ·辐照技术概述 | 第13-16页 |
| ·辐照原理 | 第13-15页 |
| ·辐照灭菌的优点 | 第15-16页 |
| ·辐照灭菌在中药方面的应用进展 | 第16-21页 |
| ·中药辐照灭菌与其他灭菌方法的对比研究 | 第16页 |
| ·中药辐照的安全性 | 第16-18页 |
| ·国际关于药品辐照灭菌剂量的使用规定 | 第18页 |
| ·我国中药辐照灭菌剂量的使用规定 | 第18页 |
| ·我国中药辐照灭菌的现状 | 第18-21页 |
| ·辐照中药的检测方法 | 第21-27页 |
| ·辐照检测的研究意义 | 第21-22页 |
| ·辐照中药检测鉴定方法 | 第22-25页 |
| ·热释光检测鉴别辐照中药的研究现状 | 第25-27页 |
| ·中药及天然产物抗氧化性研究进展 | 第27-29页 |
| ·抗氧化作用简介 | 第27页 |
| ·抗氧化活性成分的评价方法 | 第27-28页 |
| ·中药抗氧化活性成分的种类与分布 | 第28-29页 |
| ·本研究的目的及意义 | 第29-31页 |
| 第二章 ~(60)Co-γ射线辐照中药灭菌效果研究 | 第31-43页 |
| ·前言 | 第31页 |
| ·实验部分 | 第31-32页 |
| ·实验仪器和试剂 | 第31页 |
| ·实验方法 | 第31-32页 |
| ·实验结果 | 第32-40页 |
| ·辐照剂量对灭菌效果的研究 | 第32-33页 |
| ·辐照中药储存不同时间微生物总数 | 第33-40页 |
| ·小结 | 第40-43页 |
| 第三章 辐照对中药化学成分的影响 | 第43-71页 |
| ·前言 | 第43-44页 |
| ·实验部分 | 第44-48页 |
| ·实验仪器和试剂 | 第44页 |
| ·实验方法 | 第44-48页 |
| ·实验结果 | 第48-68页 |
| ·辐照剂量的影响 | 第48-68页 |
| ·小结 | 第68-71页 |
| 第四章 辐照中药的抗氧化活性研究 | 第71-83页 |
| ·前言 | 第71-72页 |
| ·实验部分 | 第72-73页 |
| ·仪器和试剂 | 第72页 |
| ·实验方法 | 第72-73页 |
| ·实验结果 | 第73-81页 |
| ·辐照中药对铁离子还原能力的研究（FRAP）法 | 第73-77页 |
| ·辐照中药对 DPPH 自由基清除能力的研究（DPPH 法） | 第77-81页 |
| ·小结 | 第81-83页 |
| 第五章 辐照中药的热释光鉴别 | 第83-109页 |
| ·前言 | 第83-84页 |
| ·实验部分 | 第84-88页 |
| ·实验仪器和试剂 | 第84页 |
| ·实验方法 | 第84-88页 |
| ·实验结果 | 第88-106页 |
| ·样品的热释光曲线分析 | 第88-95页 |
| ·不同中药辐照剂量的 TL 比研究 | 第95-97页 |
| ·辐照剂量对 TL 检测的影响 | 第97-99页 |
| ·TL 法对混合辐照中药的检测研究 | 第99-101页 |
| ·储存时间对 TL 检测的影响 | 第101-105页 |
| ·TL 法对样品辐照盲检研究 | 第105-106页 |
| ·小结 | 第106-109页 |
| 参考文献 | 第109-119页 |
| 作者在学期间所取得的科研成果 | 第119-121页 |
| 致谢 | 第121页 |