| 前言 | 第1-5页 |
| 摘要 | 第5-7页 |
| Abstract | 第7-10页 |
| 目录 | 第10-13页 |
| 第1章 绪论 | 第13-31页 |
| ·鹿茸的化学成分 | 第13-15页 |
| ·无机元素 | 第13页 |
| ·氨基酸 | 第13页 |
| ·蛋白质及多肽类物质 | 第13-14页 |
| ·糖类 | 第14页 |
| ·激素样类物质 | 第14-15页 |
| ·脂类物质 | 第15页 |
| ·脑苷脂概述 | 第15-20页 |
| ·脑苷脂简介 | 第15-16页 |
| ·脑苷脂的生物活性 | 第16页 |
| ·脑苷脂类物质的分离纯化 | 第16-17页 |
| ·脑苷脂的结构鉴定 | 第17-18页 |
| ·脑苷脂的结构形态 | 第18-20页 |
| ·神经节苷脂概述 | 第20-25页 |
| ·神经节苷脂简介 | 第20-21页 |
| ·神经节苷脂的生物活性 | 第21-22页 |
| ·神经节苷脂的提取分离纯化 | 第22-23页 |
| ·神经节苷脂的结构鉴定 | 第23-24页 |
| ·神经节苷脂的结构形态 | 第24-25页 |
| ·牛脊髓概述 | 第25-26页 |
| ·牛脊髓国内研究现状 | 第25-26页 |
| ·牛脊髓国外研究现状 | 第26页 |
| ·高压脉冲电场技术 | 第26-28页 |
| ·高压脉冲电场技术原理 | 第26-27页 |
| ·高压脉冲电场技术的应用现状 | 第27-28页 |
| ·本文研究的内容和技术路线 | 第28-31页 |
| ·本文研究内容 | 第28-30页 |
| ·技术路线 | 第30-31页 |
| 第2章 梅花鹿茸脂溶性物质中脑苷脂类物质的优化提取 | 第31-43页 |
| ·引言 | 第31-32页 |
| ·材料与方法 | 第32-34页 |
| ·实验材料 | 第32页 |
| ·实验方法 | 第32-34页 |
| ·试验结果与分析 | 第34-42页 |
| ·液料比对石油醚萃余物量的影响 | 第34-35页 |
| ·静置时间对石油醚萃余物量的影响 | 第35-36页 |
| ·离心时间对石油醚萃余物量的影响 | 第36-37页 |
| ·石油醚优化提取脑苷脂 | 第37-38页 |
| ·响应面图和等高线图 | 第38-40页 |
| ·红外谱图分析 | 第40-41页 |
| ·脑苷脂类对 DPPH 自由基清除的分析 | 第41-42页 |
| ·本章小结 | 第42-43页 |
| 第3章 一种抑菌性脑苷脂类物质的提取分离纯化及结构鉴定 | 第43-51页 |
| ·引言 | 第43页 |
| ·材料与方法 | 第43-47页 |
| ·实验材料 | 第43-44页 |
| ·实验方法 | 第44-47页 |
| ·结果与讨论 | 第47-49页 |
| ·液料比对粗脑苷脂的影响 | 第47-48页 |
| ·静置时间对粗脑苷脂的影响 | 第48页 |
| ·离心时间对粗脑苷脂的影响 | 第48页 |
| ·薄层层析分析 | 第48-49页 |
| ·结构分析 | 第49页 |
| ·生物活性 | 第49页 |
| ·本章小结 | 第49-51页 |
| 第4章 鹿茸脂溶性物质中神经节苷脂的优化提取及红外光谱结构分析 | 第51-62页 |
| ·引言 | 第51页 |
| ·材料与方法 | 第51-54页 |
| ·材料与试剂 | 第51-52页 |
| ·试验方法 | 第52-54页 |
| ·结果与讨论 | 第54-61页 |
| ·液料比对萃余物量的影响 | 第54-55页 |
| ·温度对萃余物量的影响 | 第55-56页 |
| ·时间对萃余物量的影响 | 第56页 |
| ·Box-Behnken 中心组合设计与结果 | 第56页 |
| ·二次回归模型建立与方差分析 | 第56-57页 |
| ·响应面和等高线图 | 第57-58页 |
| ·神经节苷脂鉴定 | 第58-60页 |
| ·FTIR 测定神经节苷脂结构 | 第60-61页 |
| ·本章小结 | 第61-62页 |
| 第5章 牛脊髓中的糖脂类物质的提取分离 | 第62-77页 |
| ·引言 | 第62-63页 |
| ·材料与方法 | 第63-68页 |
| ·材料与试剂 | 第63-64页 |
| ·试验方法 | 第64-68页 |
| ·结果与讨论 | 第68-76页 |
| ·电场强度对牛脊髓中糖脂类物质的影响 | 第68-69页 |
| ·脉冲数对牛脊髓中糖脂类物质的影响 | 第69-70页 |
| ·液料比对牛脊髓中糖脂类物质的影响 | 第70-71页 |
| ·Box-Behnken 中心组合设计与结果 | 第71页 |
| ·二次回归模型建立与方差分析 | 第71-72页 |
| ·响应面和等高线图 | 第72-76页 |
| ·高压脉冲电场和传统提取方法的比较 | 第76页 |
| ·本章小结 | 第76-77页 |
| 第6章 鹿茸渣中卵磷脂的优化提取 | 第77-88页 |
| ·引言 | 第77-78页 |
| ·材料与方法 | 第78-81页 |
| ·材料与试剂 | 第78-79页 |
| ·试验方法 | 第79-81页 |
| ·结果与讨论 | 第81-87页 |
| ·溶剂法提取的卵磷脂 | 第81页 |
| ·电场强度对卵磷脂提取的影响 | 第81-82页 |
| ·含水率对卵磷脂提取的影响 | 第82页 |
| ·脉冲数对卵磷脂提取的影响 | 第82-83页 |
| ·Box-Behnken 中心组合设计与结果 | 第83页 |
| ·二次回归模型建立与方差分析 | 第83-84页 |
| ·响应面和等高线图 | 第84-86页 |
| ·最优因素组合的确定与验证 | 第86-87页 |
| ·本章小结 | 第87-88页 |
| 第7章 结论 | 第88-90页 |
| 参考文献 | 第90-106页 |
| 攻读博士学位期间发表的学术论文及取得的科研成果 | 第106-107页 |
| 致谢 | 第107页 |
