| 内容摘要 | 第1-7页 |
| Abstract | 第7-13页 |
| 绪论：本文的研究缘起及相关问题阐释 | 第13-26页 |
| (一) 选题缘起及研究价值 | 第13-15页 |
| 1. 选题缘起 | 第13-14页 |
| 2. 研究价值 | 第14-15页 |
| (二) 国内外相关研究文献的回顾与评述 | 第15-18页 |
| 1. 国外相关研究的总体态势 | 第16页 |
| 2. 国内相关研究的基本状况 | 第16-17页 |
| 3. 简要评述 | 第17-18页 |
| (三) 重要概念的界定及阐释 | 第18-21页 |
| 1. 食品安全 | 第18页 |
| 2. 碎片化 | 第18-19页 |
| 3. 协调联动机制 | 第19-20页 |
| 4. 物联网 | 第20-21页 |
| (四) 本文的研究方法、写作框架及创新之处 | 第21-26页 |
| 1. 研究方法 | 第21-22页 |
| 2. 写作框架 | 第22-24页 |
| 3. 创新之处 | 第24-26页 |
| 一、工具导入：整体性治理理论 | 第26-30页 |
| (一) 内涵界定 | 第26页 |
| (二) 理论要义 | 第26-27页 |
| (三) 实践机制探讨 | 第27-30页 |
| 1. 组织文化 | 第28页 |
| 2. 组织结构 | 第28-29页 |
| 3. 新的责任与激励机制 | 第29页 |
| 4. 伙伴关系 | 第29-30页 |
| 二、总体扫描：我国食品安全监管体制的历史与现状 | 第30-35页 |
| (一) 体制变迁回眸 | 第30-31页 |
| 1. 萌芽阶段(1979-1989年)：食品安全条例的出台 | 第30页 |
| 2. 起步阶段(1990-2000年)：“绿色食品工程”的推行 | 第30页 |
| 3. 发展阶段(2001-2008年)：“无公害食品行动计划”的启动 | 第30-31页 |
| 4. 完善阶段(2009年至今)：《食品安全法》的颁布以及食品安全委员会的成立 | 第31页 |
| (二) 监管现状审视 | 第31-35页 |
| 三、实证研究：我国食品安全监管体制的研究方案设计与调研结果分析 | 第35-46页 |
| (一) 研究设计与数据采集 | 第35-36页 |
| 1. 调查方案的基本设计思路 | 第35页 |
| 2. 样本选取与数据采集 | 第35-36页 |
| (二) 调研结果与数据分析 | 第36-46页 |
| 1. 调查对象样本分布情况 | 第36-38页 |
| 2. 样本数据所反映问题的结果统计 | 第38-46页 |
| 四、问题剖析：我国食品安全监管体制的碎片化困境 | 第46-53页 |
| (一) 组织结构的碎片化 | 第46-48页 |
| 1. 缺乏决策核心部门 | 第46页 |
| 2. 碎片化的分段监管体制 | 第46-47页 |
| 3. 食品安全标准不一致 | 第47-48页 |
| (二) 责任与激励机制的碎片化 | 第48-49页 |
| 1. 缺乏有效的绩效考核制度 | 第48页 |
| 2. 部门对企业的惩罚力度不够 | 第48-49页 |
| (三) 组织文化的碎片化 | 第49-50页 |
| 1. 共同合作的价值观念的缺失 | 第49页 |
| 2. 食品安全意识淡薄 | 第49-50页 |
| 3. 监督机构力量薄弱 | 第50页 |
| (四) 伙伴关系的碎片化 | 第50-53页 |
| 1. 中央与地方的关系亟需理顺 | 第50-51页 |
| 2. 食品安全监管信息资源分散 | 第51-53页 |
| 五、对策探究：完善我国食品安全监管体制的整体性举措 | 第53-60页 |
| (一) 整合组织结构 | 第53-54页 |
| 1. 发挥食品安全委员会的决策核心作用 | 第53页 |
| 2. 构建无缝隙的政府监管体制 | 第53-54页 |
| 3. 建立统一科学的食品安全标准体系 | 第54页 |
| (二) 构建新的责任与激励机制 | 第54-56页 |
| 1. 建立绩效考核标准,明晰部门责权体系 | 第54-55页 |
| 2. 加大部门执法力度,创建问责追究机制 | 第55-56页 |
| (三) 创造组织文化 | 第56-57页 |
| 1. 重塑组织之间的信任与合作,树立共同的价值观念 | 第56页 |
| 2. 培养食品安全意识,加强食品安全文化教育 | 第56-57页 |
| 3. 设立独立的监督机构,鼓励多元主体的参与 | 第57页 |
| (四) 建立伙伴关系 | 第57-60页 |
| 1. 消除合作治理的困境,理顺中央与地方的关系 | 第57-58页 |
| 2. 实现部门间的监管资源共享 | 第58-60页 |
| 六、研究总结与展望 | 第60-62页 |
| (一) 本项研究的主要成果 | 第60-61页 |
| 1. 运用整体性治理理论工具构建全文的分析框架 | 第60页 |
| 2. 采用问卷调查的实证研究方法获得了第一手数据资料 | 第60页 |
| 3. 提出了破解食品安全监管体制碎片化困境的对策建议 | 第60-61页 |
| (二) 本项研究的不足之处 | 第61页 |
| 1. 尝试性研究的局限 | 第61页 |
| 2. 调查范围与问卷数量的有限性 | 第61页 |
| (三) 本项研究的未来取向 | 第61-62页 |
| 1. 进一步完善实证研究 | 第61页 |
| 2. 创新研究思路 | 第61-62页 |
| 主要参考文献 | 第62-64页 |
| 附录 | 第64-67页 |
| 致谢 | 第67页 |
