| 摘要 | 第1-6页 |
| Abstract | 第6-10页 |
| 第1章 导论 | 第10-12页 |
| ·选题意义 | 第10页 |
| ·研究重点 | 第10-11页 |
| ·文献检索过程和情况 | 第11页 |
| ·创新之处 | 第11-12页 |
| 第2章 相关理论文献综述与分析工具 | 第12-16页 |
| ·SWOT模型 | 第12页 |
| ·波特的五力模型 | 第12-13页 |
| ·垄断和效率 | 第13-14页 |
| ·哈佛SCP模型 | 第14-16页 |
| 第3章 中国植物奶油行业的发展历程及行业发展现状分析 | 第16-23页 |
| ·植脂奶油行业的概况 | 第16-19页 |
| ·植脂奶油的介绍 | 第16-18页 |
| ·植脂奶油行业的由来 | 第18-19页 |
| ·植脂奶油行业的中国史 | 第19页 |
| ·相关烘焙行业的介绍 | 第19-20页 |
| ·中国植脂奶油行业的发展现状 | 第20-23页 |
| ·生产持续发展，均衡供应水平提高 | 第20页 |
| ·区域布局优化，流通格局基本形成 | 第20-21页 |
| ·外资垄断市场，本土企业逐渐崛起 | 第21页 |
| ·科技水平提高，综合生产能力增强 | 第21-22页 |
| ·出口数量增多，在亚太经济区竞争优势明显 | 第22-23页 |
| 第4章 中国植脂奶油行业的SWOT分析 | 第23-42页 |
| ·中国植脂奶油行业的优势 | 第23-28页 |
| ·市场青睐 | 第23-24页 |
| ·销售渠道 | 第24-27页 |
| ·技术开发与合作 | 第27-28页 |
| ·中国植脂奶油行业的劣势 | 第28-33页 |
| ·竞争理念 | 第29-31页 |
| ·行业管理及企业管理 | 第31页 |
| ·人员管理 | 第31-33页 |
| ·产品的品质及结构 | 第33页 |
| ·中国植脂奶油行业面临的机遇 | 第33-35页 |
| ·中国经济发展 | 第33-34页 |
| ·国民生活西化 | 第34-35页 |
| ·中国植脂奶油行业面临的威胁与挑战 | 第35-42页 |
| ·来源于市场变换的威胁 | 第35-37页 |
| ·来源于行业内部的挑战 | 第37-42页 |
| 第5章 中国植脂奶油行业竞争效率分析 | 第42-47页 |
| ·外资企业与本土企业的对抗性分析 | 第42-43页 |
| ·外资企业代表—R公司介绍及现状 | 第42页 |
| ·本土企业代表—L公司介绍及现状 | 第42-43页 |
| ·中外企业代表间的对抗分析 | 第43-45页 |
| ·行业竞争结构分析 | 第45-47页 |
| ·现有企业间的竞争强度 | 第45页 |
| ·新进入者的威胁和替代品的威胁 | 第45-46页 |
| ·供方侃价的权力和顾客侃价的权力 | 第46-47页 |
| 第6章 中国植脂奶油行业核心竞争力及发展对策分析 | 第47-53页 |
| ·何谓核心竞争力 | 第47页 |
| ·中国植脂奶油行业的核心竞争力所在 | 第47-49页 |
| ·如何提升植脂奶油行业整体的核心竞争力 | 第49-53页 |
| ·扩大生产规模/总成本领先战略 | 第49页 |
| ·研发创新 | 第49-50页 |
| ·改善管理 | 第50-51页 |
| ·目标集聚战略 | 第51页 |
| ·进入新业务领域的战略 | 第51-53页 |
| 第7章 研究结论及展望 | 第53-55页 |
| ·结论 | 第53页 |
| ·研究此行业的长远意义 | 第53-55页 |
| 致谢 | 第55-56页 |
| 参考文献 | 第56-57页 |