| 摘要 | 第3-4页 |
| ABSTRACT | 第4-5页 |
| 1 前言 | 第9-23页 |
| 1.1 研究背景 | 第9-10页 |
| 1.2 氨基酸 | 第10-16页 |
| 1.2.1 氨基酸的种类 | 第11-13页 |
| 1.2.2 氨基酸的化学合成方法 | 第13-16页 |
| 1.3 氨基酸型表面活性剂 | 第16-21页 |
| 1.3.1 氨基酸型表面活性剂的分类 | 第16-18页 |
| 1.3.2 氨基酸型表面活性剂的合成 | 第18-20页 |
| 1.3.3 氨基酸型表面活性剂发展方向 | 第20-21页 |
| 1.4 表面活性剂的绿色化学进展 | 第21页 |
| 1.5 表面活性剂的发展趋势 | 第21-22页 |
| 1.6 本论文的研究背景和主要内容 | 第22-23页 |
| 2 焦谷氨酸(钠)的合成工艺研究 | 第23-34页 |
| 2.1 引言 | 第23-25页 |
| 2.1.1 焦谷氨酸(钠)理化性质 | 第23页 |
| 2.1.2 焦谷氨酸(钠)的用途 | 第23-24页 |
| 2.1.3 焦谷氨酸(盐)的制备方法 | 第24-25页 |
| 2.2 实验部分 | 第25-31页 |
| 2.2.1 主要药品和仪器 | 第25-26页 |
| 2.2.2 焦谷氨酸钠的合成原理 | 第26页 |
| 2.2.3 合成焦谷氨酸钠的实验步骤 | 第26页 |
| 2.2.4 焦谷氨酸(钠)的精制 | 第26页 |
| 2.2.5 焦谷氨酸钠的分析 | 第26-30页 |
| 2.2.6 焦谷氨酸钠合成工艺流程 | 第30-31页 |
| 2.3 结果与讨论 | 第31-33页 |
| 2.3.1 催化剂的选择 | 第31页 |
| 2.3.2 反应温度对产率的影响 | 第31-32页 |
| 2.3.3 反应时间对产率的影响 | 第32页 |
| 2.3.4 催化剂用量对反应的影响 | 第32页 |
| 2.3.5 硅油用量对反应的影响 | 第32-33页 |
| 2.3.6 适宜工艺条件下的重复试验 | 第33页 |
| 2.4 小结 | 第33-34页 |
| 3 肌氨酸(钠)的合成工艺研究 | 第34-43页 |
| 3.1 引言 | 第34-35页 |
| 3.1.1 肌氨酸(钠)的性质及用途 | 第34页 |
| 3.1.2 肌氨酸钠的合成方法 | 第34-35页 |
| 3.2 实验部分 | 第35-40页 |
| 3.2.1 实验药品及仪器 | 第35-36页 |
| 3.2.2 肌氨酸钠合成原理 | 第36-37页 |
| 3.2.3 实验步骤 | 第37-38页 |
| 3.2.4 合成肌氨酸(钠)工艺流程 | 第38页 |
| 3.2.5 肌氨酸的分析 | 第38-40页 |
| 3.3 结果与讨论 | 第40-42页 |
| 3.3.1 反应温度对肌氨酸产率的影响 | 第40页 |
| 3.3.2 物料比对肌氨酸产率的影响 | 第40-41页 |
| 3.3.3 反应时间与产率的关系 | 第41-42页 |
| 3.3.4 适宜工艺条件下的重复试验结果 | 第42页 |
| 3.4 小结 | 第42-43页 |
| 4 焦谷氨酸月桂酯表面活性剂的合成工艺研究 | 第43-52页 |
| 4.1 引言 | 第43-44页 |
| 4.1.1 焦谷氨酸月桂酯的性质及用途 | 第43-44页 |
| 4.1.2 焦谷氨酸月桂酯的合成概况 | 第44页 |
| 4.2 实验部分 | 第44-48页 |
| 4.2.1 实验药品和仪器 | 第44-45页 |
| 4.2.2 焦谷氨酸月桂酯的合成 | 第45-46页 |
| 4.2.3 焦谷氨酸月桂酯的定性分析 | 第46页 |
| 4.2.4 酯化率的测定 | 第46-47页 |
| 4.2.5 焦谷氨酸月桂酯合成工艺流程 | 第47-48页 |
| 4.3 结果与讨论 | 第48-51页 |
| 4.3.1 催化剂的选择 | 第48页 |
| 4.3.2 固载催化剂R用量对酯化率的影响 | 第48页 |
| 4.3.3 醇酸比对酯化率的影响 | 第48-49页 |
| 4.3.4 反应时间对酯化反应的影响 | 第49页 |
| 4.3.5 反应温度对酯化率的影响 | 第49-50页 |
| 4.3.6 适宜工艺条件下的重现性 | 第50页 |
| 4.3.7 催化剂重复使用对酯化率的影响 | 第50-51页 |
| 4.4 小结 | 第51-52页 |
| 5 N-酰基氨基酸表面活性剂的合成工艺研究 | 第52-72页 |
| 5.1 引言 | 第52-55页 |
| 5.1.1 N-酰基氨基酸型表面活性剂的性能及用途 | 第52-53页 |
| 5.1.2 N-酰基氨基酸型表面活性剂的合成方法 | 第53-55页 |
| 5.2 实验部分 | 第55-63页 |
| 5.2.1 实验药品和仪器 | 第55页 |
| 5.2.2 N-月桂酰基氨基酸钠的合成原理 | 第55-58页 |
| 5.2.3 合成N-月桂酰氨基酸钠的实验步骤 | 第58-59页 |
| 5.2.4 产品分析 | 第59-62页 |
| 5.2.5 反应工艺流程 | 第62-63页 |
| 5.3 结果与讨论 | 第63-71页 |
| 5.3.1 N-月桂酰基甘氨基酸钠的工艺参数探讨 | 第63-65页 |
| 5.3.2 N-月桂酰基肌氨酸的工艺参数探讨 | 第65-68页 |
| 5.3.3 N-月桂酰基谷氨基酸钠的工艺参数探讨 | 第68-71页 |
| 5.4 小结 | 第71-72页 |
| 结论 | 第72-74页 |
| 参考文献 | 第74-81页 |
| 附录 | 第81-89页 |
| 致谢 | 第89-90页 |
| 攻读学位期间发表的学术论文目录 | 第90-91页 |