| 摘要 | 第7-8页 |
| 英文摘要 | 第8页 |
| 第一章 绪论 | 第9-16页 |
| 1.1 前言 | 第9页 |
| 1.2 茶皂素研究的进展 | 第9-15页 |
| 1.2.1 茶皂素的化学结构及性质研究概况 | 第9-11页 |
| 1.2.2 茶皂素的提取、纯化方法研究现状 | 第11-14页 |
| 1.2.2.1 茶皂素的提取方法 | 第11-12页 |
| 1.2.2.2 茶皂素的纯化方法 | 第12-14页 |
| 1.2.3 茶皂素的开发应用现状 | 第14-15页 |
| 1.2.3.1 洗涤行业 | 第14页 |
| 1.2.3.2 建材行业 | 第14页 |
| 1.2.3.3 农药行业 | 第14页 |
| 1.2.3.4 医药保健行业 | 第14-15页 |
| 1.2.3.5 其它用途 | 第15页 |
| 1.3 本研究的目的和意义 | 第15页 |
| 1.4 本课题主要研究的内容 | 第15-16页 |
| 第二章 比色法测定茶皂素的研究 | 第16-23页 |
| 2.1 前言 | 第16页 |
| 2.2 实验试剂与仪器 | 第16-17页 |
| 2.2.1 实验试剂 | 第16页 |
| 2.2.2 实验仪器 | 第16-17页 |
| 2.3 实验方法 | 第17-18页 |
| 2.3.1 茶皂素标样的制备 | 第17页 |
| 2.3.2 样品待测液的配置 | 第17页 |
| 2.3.3 测定波长的确定 | 第17页 |
| 2.3.4 测定方法 | 第17页 |
| 2.3.5 比色稳定性的研究 | 第17页 |
| 2.3.6 最佳测定条件的研究 | 第17-18页 |
| 2.3.6.1 对二甲氨基苯甲醛乙醇溶液浓度对显色反应的影响 | 第17页 |
| 2.3.6.2 浓磷酸加入体积对显色反应的影响 | 第17页 |
| 2.3.6.3 反应温度对显色反应的影响 | 第17-18页 |
| 2.3.6.4 反应时间对显色反应的影响 | 第18页 |
| 2.3.7 标准曲线的绘制 | 第18页 |
| 2.3.8 精密度实验 | 第18页 |
| 2.3.9 加标回收率实验 | 第18页 |
| 2.4 结果与讨论 | 第18-22页 |
| 2.4.1 测定波长的确定 | 第18页 |
| 2.4.2 显色稳定性的研究 | 第18-19页 |
| 2.4.3 最佳测定条件的确定 | 第19-21页 |
| 2.4.3.1 对二甲氨基苯甲醛乙醇溶液浓度对显色反应的影响 | 第19-20页 |
| 2.4.3.2 浓磷酸加入体积对显色反应的影响 | 第20页 |
| 2.4.3.3 反应温度对显色反应的影响 | 第20-21页 |
| 2.4.3.4 反应时间对显色反应的影响 | 第21页 |
| 2.4.4 回归曲线 | 第21-22页 |
| 2.4.5 精密度实验 | 第22页 |
| 2.4.6 加标回收率实验 | 第22页 |
| 2.5 本章小结 | 第22-23页 |
| 第三章 水浸提油茶皂素方法的研究 | 第23-31页 |
| 3.1 前言 | 第23页 |
| 3.2 实验试剂与设备 | 第23页 |
| 3.2.1 实验材料与试剂 | 第23页 |
| 3.2.2 实验设备 | 第23页 |
| 3.3 实验方法 | 第23-24页 |
| 3.3.1 原料各项指标测定 | 第24页 |
| 3.3.2 茶皂素的测定 | 第24页 |
| 3.3.3 原料的预处理 | 第24页 |
| 3.3.4 浸提温度的确定 | 第24页 |
| 3.3.5 浸提pH的确定 | 第24页 |
| 3.3.6 浸提液固比的确定 | 第24页 |
| 3.3.7 浸提时间的确定 | 第24页 |
| 3.4 浸提理论 | 第24-25页 |
| 3.5 结果与讨论 | 第25-29页 |
| 3.5.1 油茶饼粕原料中成分的分析 | 第25页 |
| 3.5.2 浸提温度对茶皂素得率的影响 | 第25-26页 |
| 3.5.3 浸提pH对茶皂素得率的影响 | 第26-27页 |
| 3.5.4 浸提液固比对茶皂素得率的影响 | 第27-28页 |
| 3.5.5 浸提时间对茶皂素得率的影响 | 第28页 |
| 3.5.6 浸提皂素工艺条件的优化和最佳因素水平的选择 | 第28-29页 |
| 3.6 最佳工艺条件的放大实验 | 第29-30页 |
| 3.7 本章小结 | 第30-31页 |
| 第四章 超滤法精制茶皂素 | 第31-36页 |
| 4.1 前言 | 第31页 |
| 4.2 实验材料和设备 | 第31-32页 |
| 4.2.1 实验材料 | 第32页 |
| 4.2.2 实验设备 | 第32页 |
| 4.3 实验方法 | 第32页 |
| 4.3.1 澄清度的测定 | 第32页 |
| 4.3.2 蛋白质含量分析 | 第32页 |
| 4.3.3 油茶皂素测定 | 第32页 |
| 4.3.4 油茶皂素水提液的预处理 | 第32页 |
| 4.3.5 膜分离操作 | 第32页 |
| 4.4 实验结果与讨论 | 第32-35页 |
| 4.4.1 絮凝效果 | 第32-33页 |
| 4.4.2 超滤膜的选择 | 第33页 |
| 4.4.3 超滤操作条件的确定 | 第33-35页 |
| 4.4.3.1 超滤压力对膜通量的关系 | 第33-34页 |
| 4.4.3.2 超滤时间与膜通量的关系 | 第34-35页 |
| 4.4.4 超滤结果的考察 | 第35页 |
| 4.4.5 膜的清洗方法 | 第35页 |
| 4.4.6 超滤前后油茶皂素产品的比较 | 第35页 |
| 4.5 本章小结 | 第35-36页 |
| 第五章 油茶皂素的水解产物及结构糖体的分析 | 第36-45页 |
| 5.1 前言 | 第36页 |
| 5.2 实验方法与材料 | 第36-38页 |
| 5.2.1 实验试剂 | 第36-37页 |
| 5.2.2 实验仪器与设备 | 第37页 |
| 5.2.3 实验方法 | 第37-38页 |
| 5.2.3.1 油茶皂素纯化 | 第37页 |
| 5.2.3.2 油茶皂素的水解 | 第37页 |
| 5.2.3.3 油茶皂素结构糖体部分的分析 | 第37页 |
| 5.2.3.4 油茶皂素水解产物的LC-ESI/MS分析 | 第37-38页 |
| 5.3 结果与讨论 | 第38-42页 |
| 5.3.1 油茶皂素结构糖体部分的分析结果 | 第38-41页 |
| 5.3.2 油茶皂素水解产物的LC-ESI/MS分析 | 第41-42页 |
| 5.4 与其它几种山茶属皂素结构组成的比较 | 第42-44页 |
| 5.4.1 皂苷元 | 第43页 |
| 5.4.2 结构糖体 | 第43-44页 |
| 5.5 本章小结 | 第44-45页 |
| 第六章 油茶皂素的表面活性性能的研究及应用 | 第45-52页 |
| 6.1 前言 | 第45页 |
| 6.2 实验材料与设备 | 第45页 |
| 6.2.1 实验材料 | 第45页 |
| 6.2.2 实验设备 | 第45页 |
| 6.3 实验方法 | 第45-46页 |
| 6.3.1 表面张力的测定 | 第46页 |
| 6.3.2 接触角测定 | 第46页 |
| 6.3.3 泡沫能力的测定 | 第46页 |
| 6.3.4 油茶皂素洗发香波工艺流程 | 第46页 |
| 6.3.5 油茶皂素洗发香波指标的测定 | 第46页 |
| 6.4 结果与讨论 | 第46-51页 |
| 6.4.1 油茶皂素表面张力与CMC | 第46-47页 |
| 6.4.2 油茶皂素的结构与表面活性性能的关系 | 第47页 |
| 6.4.3 油茶皂素接触角 | 第47页 |
| 6.4.4 油茶皂素的起泡能力 | 第47-50页 |
| 6.4.4.1 几种发泡剂不同浓度时的罗氏泡高 | 第47-48页 |
| 6.4.4.2 pH对油茶皂素泡沫性能的影响 | 第48-49页 |
| 6.4.4.3 温度对发泡剂泡沫性能的影响 | 第49-50页 |
| 6.4.4.4 盐对油茶皂素泡沫性能的影响 | 第50页 |
| 6.4.5 茶皂素洗理香波的成分比组成试验 | 第50-51页 |
| 6.4.5.1 茶皂素洗理香波色泽的筛选和确定 | 第50页 |
| 6.4.5.2 配方的确定 | 第50-51页 |
| 6.4.5.3 效果评价 | 第51页 |
| 6.5 本章小结 | 第51-52页 |
| 主要结论 | 第52-53页 |
| 展望 | 第53-54页 |
| 致谢 | 第54-55页 |
| 参考文献 | 第55-58页 |
| 攻读硕士期间发表文章 | 第58-62页 |
