| 摘要 | 第1-12页 |
| Abstract | 第12-14页 |
| 第一章 绪论 | 第14-31页 |
| ·拉曼光谱和表面增强拉曼光谱 | 第14-22页 |
| ·拉曼光谱的基本原理 | 第14-15页 |
| ·表面增强拉曼光谱的发现 | 第15-16页 |
| ·表面增强拉曼光谱形成的原理 | 第16-17页 |
| ·表面增强活性基底 | 第17-20页 |
| ·表面增强拉曼光谱的应用 | 第20-22页 |
| ·基质固相分散技术 | 第22-25页 |
| ·基质固相分散技术的基本原理 | 第22-23页 |
| ·基质固相分散技术的影响因素 | 第23-24页 |
| ·基质固相分散技术的应用进展 | 第24-25页 |
| ·罗丹明B | 第25-27页 |
| ·罗丹明B简介 | 第25-26页 |
| ·罗丹明B的常用检测方式 | 第26-27页 |
| ·地沟油 | 第27-29页 |
| ·地沟油简介 | 第27-28页 |
| ·食用油中掺入地沟油被食用的危害 | 第28-29页 |
| ·食用油掺伪检测研究动态 | 第29页 |
| ·研究内容 | 第29-31页 |
| 第二章 表面增强拉曼光谱法检测罗丹明B的条件优化 | 第31-39页 |
| ·引言 | 第31页 |
| ·主要材料及仪器 | 第31-32页 |
| ·实验材料与试剂 | 第31页 |
| ·实验仪器与设备 | 第31-32页 |
| ·方法 | 第32-33页 |
| ·罗丹明B表面增强拉曼光谱检测方法的优化 | 第32-33页 |
| ·光谱采集 | 第33页 |
| ·检测方法的综合评价 | 第33页 |
| ·结果与分析 | 第33-38页 |
| ·表面增强拉曼光谱检测方法的优化结果 | 第33-37页 |
| ·检测方法的评价结果 | 第37-38页 |
| ·本章小结 | 第38-39页 |
| 第三章 基质固相分散提取辣椒制品中罗丹明B的条件优化 | 第39-51页 |
| ·引言 | 第39页 |
| ·主要材料及仪器 | 第39-40页 |
| ·实验材料与试剂 | 第39-40页 |
| ·实验仪器与设备 | 第40页 |
| ·方法 | 第40-42页 |
| ·样品前处理的优化 | 第40-41页 |
| ·液相色谱检测条件 | 第41-42页 |
| ·标准曲线的制作 | 第42页 |
| ·实验结果验证 | 第42页 |
| ·结果与分析 | 第42-50页 |
| ·标准曲线 | 第42-43页 |
| ·基质固相分散正交试验的优化结果 | 第43-49页 |
| ·实验验证结果 | 第49-50页 |
| ·本章小结 | 第50-51页 |
| 第四章 基质固相分散-拉曼光谱法检测辣椒制品中罗丹明B | 第51-58页 |
| ·引言 | 第51页 |
| ·主要材料及仪器 | 第51-52页 |
| ·实验材料与试剂 | 第51-52页 |
| ·实验仪器与设备 | 第52页 |
| ·方法 | 第52-53页 |
| ·样品前处理 | 第52页 |
| ·样品检测 | 第52-53页 |
| ·标准曲线的绘制 | 第53页 |
| ·结果与分析 | 第53-56页 |
| ·辣椒面中罗丹明B的检测结果 | 第53-54页 |
| ·辣椒油中罗丹明B的检测结果 | 第54-55页 |
| ·辣椒酱中罗丹明B的检测结果 | 第55-56页 |
| ·本章小结 | 第56-58页 |
| 第五章 拉曼光谱法检测掺兑地沟油的花生油 | 第58-62页 |
| ·引言 | 第58页 |
| ·主要材料及仪器 | 第58-59页 |
| ·实验材料与试剂 | 第58页 |
| ·实验仪器与设备 | 第58-59页 |
| ·方法 | 第59页 |
| ·实验参数 | 第59页 |
| ·检测样品制备 | 第59页 |
| ·结果与分析 | 第59-61页 |
| ·花生油的检测 | 第59-60页 |
| ·地沟油的检测 | 第60页 |
| ·掺兑地沟油的花生油检测 | 第60-61页 |
| ·比较分析 | 第61页 |
| ·本章小结 | 第61-62页 |
| 第六章 结论、创新点与展望 | 第62-63页 |
| ·结论 | 第62页 |
| ·创新点 | 第62页 |
| ·展望 | 第62-63页 |
| 参考文献 | 第63-69页 |
| 致谢 | 第69-70页 |
| 攻读学位论文期间发表论文 | 第70页 |