| 摘要 | 第1-6页 |
| Abstract | 第6-10页 |
| 第一章 前言 | 第10-16页 |
| ·牛蛙 | 第10-11页 |
| ·中华大蟾蜍 | 第11-12页 |
| ·东北林蛙 | 第12-14页 |
| ·牛蛙油、蟾蜍油及林蛙油化学成分比较研究的进展 | 第14-15页 |
| ·对牛蛙油、蟾蜍油及林蛙油化学成分比较研究的目的和意义 | 第15页 |
| ·本论文的研究内容 | 第15-16页 |
| 第二章 材料和方法 | 第16-19页 |
| ·试验材料的来源与制备 | 第16页 |
| ·分析、测试的项目或指标 | 第16页 |
| ·试验方法 | 第16-18页 |
| ·数据处理 | 第18-19页 |
| 第三章 结果与分析 | 第19-32页 |
| ·牛蛙、蟾蜍和林蛙产油性能的比较 | 第19-20页 |
| ·牛蛙、蟾蜍和林蛙输卵管的物理性状比较 | 第20-22页 |
| ·牛蛙油、蟾蜍油和林蛙油常规成分的比较分析 | 第22页 |
| ·牛蛙油、蟾蜍油和林蛙油总磷脂含量的比较分析 | 第22页 |
| ·牛蛙油、蟾蜍油和林蛙油微量元素种类及含量的比较分析 | 第22-23页 |
| ·牛蛙油、蟾蜍油和林蛙油氨基酸种类及含量的比较分析 | 第23-27页 |
| ·牛蛙油、蟾蜍油和林蛙油多糖含量的比较分析 | 第27-28页 |
| ·牛蛙油、蟾蜍油和林蛙油脂肪酸种类及含量的比较分析 | 第28-31页 |
| ·牛蛙油、蟾蜍油和林蛙油化学成分系统聚类分析 | 第31-32页 |
| 第四章 讨论 | 第32-34页 |
| 第五章 结论 | 第34页 |
| 尚待研究的问题 | 第34-35页 |
| 参考文献 | 第35-40页 |
| 致谢 | 第40-41页 |
| 个人简介 | 第41页 |
