南昌餐饮业公共关系研究

摘要	第1-4页
Abstract	第4-5页
目录	第5-7页
第一章 导言	第7-11页
第一节 研究的缘起及其意义	第7页
第二节 国内外的研究现状	第7-9页
第三节 论文的研究方法与写作思路	第9-11页
第二章 餐饮公共关系的含义及其在餐饮经营中的作用	第11-14页
第一节 餐饮公共关系的含义	第11-12页
第二节 餐饮公共关系在餐饮经营中的作用	第12-14页
第三章 南昌餐饮企业的内部公关	第14-23页
第一节 人本管理是餐饮企业内部公关的基础	第14-16页
第二节 南昌餐饮企业的内部公关策略	第16-17页
第三节 员工频繁流失凸现南昌餐饮企业内部公关不足	第17-23页
第四章 南昌餐饮企业与顾客的公共关系	第23-28页
第一节 南昌餐饮业市场需求的特点	第23-24页
第二节 南昌餐饮企业对消费者投诉的处理	第24-28页
第五章 南昌餐饮企业在行业竞争中的公共关系	第28-31页
第一节 南昌餐饮企业间主要的不文明竞争方式	第28-30页
第二节 南昌餐饮企业间竞合并存关系的形成	第30-31页
第六章 南昌餐饮企业开展的各类公关活动	第31-38页
第一节 南昌餐饮企业的市内公关和对外交流	第31-35页
第二节 南昌餐饮业对CIS理念的引入	第35-36页
第三节 南昌餐饮企业品牌餐饮形象的塑造	第36-38页
第七章 南昌餐饮业的潜规则	第38-45页
第一节 潜规则的含义	第38-39页
第二节 南昌餐饮市场的潜规则	第39-43页
第三节 餐饮潜规则的影响	第43-45页
第八章 结语	第45-47页
注释	第47-49页
参考文献	第49-51页
后记	第51页