| 摘要 | 第1-4页 |
| Abstract | 第4-7页 |
| 第一章 绪论 | 第7-14页 |
| ·酒精发酵 | 第7-8页 |
| ·酒精的简介 | 第7页 |
| ·发展燃料酒精的意义 | 第7页 |
| ·高强度酒精发酵 | 第7-8页 |
| ·微生物的高密度培养 | 第8-9页 |
| ·高密度培养简介 | 第8页 |
| ·高密度培养的补料方式 | 第8-9页 |
| ·微生物发酵过程控制研究概况 | 第9-12页 |
| ·发酵工业的发展 | 第9-10页 |
| ·发酵过程的参数 | 第10-11页 |
| ·发酵过程的建模 | 第11页 |
| ·软测量技术概述 | 第11-12页 |
| ·立题意义 | 第12-13页 |
| ·本论文的主要研究内容 | 第13-14页 |
| 第二章 摇瓶中酵母培养条件的初步优化 | 第14-20页 |
| ·引言 | 第14页 |
| ·材料与方法 | 第14-15页 |
| ·材料 | 第14页 |
| ·菌种与培养基 | 第14-15页 |
| ·实验方法 | 第15页 |
| ·分析方法 | 第15页 |
| ·结果与讨论 | 第15-19页 |
| ·种子液最佳培养时间的确定 | 第15-16页 |
| ·培养基初始pH 对菌体生长的影响 | 第16-17页 |
| ·接种量对酵母生长的影响 | 第17页 |
| ·酒精浓度对酵母生长的影响 | 第17-18页 |
| ·初糖浓度对酵母生长的影响 | 第18页 |
| ·间歇流加发酵对菌体生长的影响 | 第18-19页 |
| ·本章小结 | 第19-20页 |
| 第三章 流加方式对菌体生长和酒精发酵的影响 | 第20-26页 |
| ·引言 | 第20页 |
| ·材料与方法 | 第20-22页 |
| ·材料 | 第20-21页 |
| ·菌种与培养基 | 第21页 |
| ·实验方法 | 第21页 |
| ·分析方法 | 第21-22页 |
| ·结果与讨论 | 第22-25页 |
| ·厌氧条件下不同流加方式对菌体生长和酒精发酵的影响 | 第22-23页 |
| ·通风条件下不同流加方式对菌体生长及酒精发酵的影响 | 第23-24页 |
| ·流加控制方式的初步确定 | 第24-25页 |
| ·本章小结 | 第25-26页 |
| 第四章 利用溶氧控制策略进行高密度和高强度酒精发酵的研究 | 第26-36页 |
| ·引言 | 第26页 |
| ·材料与方法 | 第26-27页 |
| ·材料 | 第26页 |
| ·菌种与培养基 | 第26-27页 |
| ·结果与分析 | 第27-34页 |
| ·讨论 | 第34-35页 |
| ·本章小结 | 第35-36页 |
| 第五章 基质浓度软测量和葡萄糖反馈在线流加方式的实现 | 第36-50页 |
| ·引言 | 第36页 |
| ·材料与方法 | 第36-37页 |
| ·材料 | 第36-37页 |
| ·菌种与培养基 | 第37页 |
| ·实验方法 | 第37页 |
| ·分析方法 | 第37页 |
| ·结果与讨论 | 第37-49页 |
| ·软测量模型的描述 | 第37-38页 |
| ·建立软测量模型的方法确定 | 第38-39页 |
| ·微生物发酵过程中软测量技术的实现 | 第39-44页 |
| ·基于软测量的在线智能流加控制的实现 | 第44-49页 |
| ·本章小结 | 第49-50页 |
| 第六章 结论与展望 | 第50-52页 |
| ·主要结论 | 第50页 |
| ·展望 | 第50-52页 |
| 致谢 | 第52-53页 |
| 参考文献 | 第53-57页 |
| 作者在攻读硕士学位期间发表的论文 | 第57页 |
