| 摘要 | 第1-4页 |
| Abstract | 第4-8页 |
| 第一章 文献综述 | 第8-18页 |
| ·酪氨酸酶在不同生物中的分布 | 第8-9页 |
| ·酪氨酸酶的功能 | 第9-11页 |
| ·高等植物中酪氨酸酶的生理作用 | 第9-10页 |
| ·其他生物酪氨酸酶的生理作用 | 第10-11页 |
| ·酪氨酸酶的酶学特性 | 第11-13页 |
| ·不同来源酪氨酸酶的分子特性 | 第11页 |
| ·底物及底物特异性 | 第11-12页 |
| ·同工酶 | 第12-13页 |
| ·外源物质对酪氨酸酶的抑制与激活 | 第13-14页 |
| ·酪氨酸酶抑制剂的研究进展 | 第13-14页 |
| ·酪氨酸酶激活剂的研究进展 | 第14页 |
| ·酪氨酸酶的应用 | 第14-15页 |
| ·研究目的和意义 | 第15-18页 |
| ·研究目的 | 第15页 |
| ·研究意义 | 第15-18页 |
| 第二章 实验材料及粗提条件的确定 | 第18-24页 |
| ·前言 | 第18页 |
| ·材料与方法 | 第18-19页 |
| ·实验材料 | 第18页 |
| ·试剂与耗材 | 第18页 |
| ·主要仪器 | 第18页 |
| ·实验材料的预处理 | 第18页 |
| ·酪氨酸酶的提取 | 第18-19页 |
| ·酶活测定方法的确定 | 第19页 |
| ·蛋白质测定方法 | 第19页 |
| ·结果与分析 | 第19-22页 |
| ·材料的确定 | 第19页 |
| ·香樟花、叶、果实酪氨酸酶活力的比较 | 第19-20页 |
| ·果实发育不同时期酪氨酸酶活力的比较 | 第20页 |
| ·酶活力测定方法的确定 | 第20-22页 |
| ·讨论 | 第22-24页 |
| 第三章 外源刺激对未成熟香樟果实酪氨酸酶活性及同工酶的影响 | 第24-32页 |
| ·前言 | 第24-25页 |
| ·材料与方法 | 第25-26页 |
| ·实验材料 | 第25页 |
| ·试剂与耗材 | 第25页 |
| ·主要仪器 | 第25页 |
| ·NAA 对香樟叶片的处理 | 第25页 |
| ·NAA 对香樟果实的处理 | 第25页 |
| ·PEG 对香樟果实的处理 | 第25页 |
| ·H_2O_2 对香樟果实的处理 | 第25-26页 |
| ·酶活测定方法 | 第26页 |
| ·同工酶测定方法 | 第26页 |
| ·结果与分析 | 第26-30页 |
| ·NAA 处理对香樟叶片酪氨酸酶的影响 | 第26-27页 |
| ·NAA 处理对香樟果实酪氨酸酶活力的影响 | 第27-28页 |
| ·NAA 处理对香樟果实同工酶的影响 | 第28页 |
| ·PEG 处理对香樟果实酪氨酸酶活性的影响 | 第28页 |
| ·PEG 处理对香樟果实同工酶的影响 | 第28-29页 |
| ·H_2O_2 对香樟果实酪氨酸酶活性的影响 | 第29页 |
| ·H_2O_2 处理对香樟果实同工酶的影响 | 第29-30页 |
| ·讨论 | 第30-32页 |
| 第四章 香樟果实酪氨酸酶的分离纯化 | 第32-40页 |
| ·前言 | 第32页 |
| ·技术路线 | 第32页 |
| ·材料与方法 | 第32-34页 |
| ·实验材料 | 第32-33页 |
| ·试剂与耗材 | 第33页 |
| ·主要仪器 | 第33页 |
| ·硫酸铵分级沉淀 | 第33页 |
| ·Superdex~(TM)200 柱层析 | 第33页 |
| ·DEAE-纤维素离子交换柱层析 | 第33-34页 |
| ·酶活测定与蛋白质鉴定 | 第34页 |
| ·纯化倍数与回收率的测定 | 第34页 |
| ·结果与分析 | 第34-37页 |
| ·硫酸铵盐析条件的确定 | 第34-35页 |
| ·Superdex~(TM)200 柱层析 | 第35页 |
| ·DEAE-纤维素离子交换柱层析 | 第35-36页 |
| ·不同纯化步骤酶活性 | 第36页 |
| ·电泳鉴定结果 | 第36-37页 |
| ·讨论 | 第37-40页 |
| 第五章 香樟果实酪氨酸酶酶学特性分析 | 第40-46页 |
| ·前言 | 第40页 |
| ·材料与方法 | 第40-41页 |
| ·实验材料 | 第40页 |
| ·试剂与耗材 | 第40页 |
| ·主要仪器 | 第40页 |
| ·酶的最适反应条件研究 | 第40页 |
| ·酶的动力学研究 | 第40页 |
| ·香樟果实酪氨酸酶的稳定性研究 | 第40-41页 |
| ·结果与分析 | 第41-45页 |
| ·分子特征 | 第41页 |
| ·最适反应条件 | 第41-42页 |
| ·反应动力学参数 | 第42-43页 |
| ·香樟果实酪氨酸酶的稳定性研究 | 第43-45页 |
| ·讨论 | 第45-46页 |
| 第六章 香樟果实酪氨酸酶的激活与抑制 | 第46-50页 |
| ·前言 | 第46页 |
| ·材料与方法 | 第46-47页 |
| ·实验材料 | 第46页 |
| ·试剂与耗材 | 第46-47页 |
| ·主要仪器 | 第47页 |
| ·不同金属离子对香樟果实酪氨酸酶酶活性的影响 | 第47页 |
| ·不同化合物对香樟果实酪氨酸酶酶活性的影响 | 第47页 |
| ·不同中药提取物对香樟果实酪氨酸酶酶活性的影响 | 第47页 |
| ·结果与分析 | 第47-49页 |
| ·金属离子对香樟果实酪氨酸酶活性的影响 | 第47-48页 |
| ·化合物对香樟果实酪氨酸酶活性的影响 | 第48页 |
| ·中药提取物对香樟果实酪氨酸酶活性的影响 | 第48-49页 |
| ·讨论 | 第49-50页 |
| 第七章 结论与展望 | 第50-52页 |
| ·结论 | 第50-51页 |
| ·展望 | 第51-52页 |
| 致谢 | 第52-53页 |
| 参考文献 | 第53-57页 |
| 附录：作者在攻读硕士学位期间发表的论文 | 第57页 |