| 摘要 | 第1-9页 |
| ABSTRACT | 第9-11页 |
| 简写对照表 | 第11-12页 |
| 目录 | 第12-16页 |
| 第一章 文献综述 | 第16-44页 |
| 第一节 同型半胱氨酸 | 第16-18页 |
| 第二节 高同型半胱氨酸血症发病病因 | 第18-23页 |
| 第三节 B族维生素与同型半胱氨酸、心血管疾病 | 第23-35页 |
| 第四节 同型半胱氨酸与2型糖尿病 | 第35-37页 |
| 第五节 脂肪酸与2型糖尿病等慢性疾病 | 第37-39页 |
| 第六节 脂肪酸与同型半胱氨酸 | 第39-41页 |
| 第七节 本文研究的内容、目的和意义 | 第41-43页 |
| 第八节 本论文的技术路线 | 第43-44页 |
| 第二章 脂肪酸代谢基因多态性调节血浆、红细胞膜磷脂脂肪酸代谢 | 第44-81页 |
| 第一节 FADS基因型、单体型对血浆磷脂脂肪酸的调节作用 | 第44-58页 |
| 1 引言 | 第44-45页 |
| 2 材料与方法 | 第45-46页 |
| 3 结果与分析 | 第46-54页 |
| 4 讨论与结论 | 第54-58页 |
| 第二节 PEMT基因型、单体型对血浆磷脂脂肪酸的调节作用 | 第58-65页 |
| 1 引言 | 第58-59页 |
| 2 材料与方法 | 第59页 |
| 3 结果与分析 | 第59-63页 |
| 4 讨论与结论 | 第63-65页 |
| 第三节 FADS基因型对中国2型糖尿病人红细胞膜磷脂脂肪酸的调节作用 | 第65-79页 |
| 1 引言 | 第65-66页 |
| 2 材料与方法 | 第66-68页 |
| 3 结果与分析 | 第68-77页 |
| 4 讨论与结论 | 第77-79页 |
| 第四节 本章小节 | 第79-81页 |
| 第三章 脂肪酸与血浆同型半胱氨酸的相关性研究 | 第81-138页 |
| 第一节 波多黎各人膳食脂肪酸与血浆同型半胱氨酸的关系:横断面研究 | 第81-94页 |
| 1 引言 | 第81-82页 |
| 2 材料与方法 | 第82-84页 |
| 3 结果与分析 | 第84-92页 |
| 4 讨论与结论 | 第92-94页 |
| 第二节 素食人群和荤食人群心血管疾病、癌症死亡率:系统分析 | 第94-103页 |
| 1 引言 | 第94页 |
| 2 材料与方法 | 第94-95页 |
| 3 结果与分析 | 第95-101页 |
| 4 讨论与结论 | 第101-103页 |
| 第三节 中国素食者血浆同型半胱氨酸、及其与血浆磷脂脂肪酸的关系 | 第103-118页 |
| 1 引言 | 第103-104页 |
| 2 材料与方法 | 第104-107页 |
| 3 结果与分析 | 第107-115页 |
| 4 讨论与结论 | 第115-118页 |
| 第四节 2型糖尿病人及健康人血浆磷脂脂肪酸与同型半胱氨酸的关系:病例对照研究 | 第118-129页 |
| 1 引言 | 第118-119页 |
| 2 材料与方法 | 第119-120页 |
| 3 结果与分析 | 第120-127页 |
| 4 讨论与结论 | 第127-129页 |
| 第五节 N-3多不饱和脂肪酸降低血浆同型半胱氨酸:随机对照研究 | 第129-137页 |
| 1 引言 | 第129页 |
| 2 材料与方法 | 第129-130页 |
| 3 结果与分析 | 第130-134页 |
| 4 讨论与结论 | 第134-137页 |
| 第六节 本章小结 | 第137-138页 |
| 第四章 多不饱和脂肪酸降低同型半胱氨酸的机理研究 | 第138-186页 |
| 第一节 DHA、EPA对大鼠组织脂肪酸组成、血脂的影响:动物实验 | 第138-148页 |
| 1 引言 | 第138页 |
| 2 材料与方法 | 第138-140页 |
| 3 结果与分析 | 第140-145页 |
| 4 讨论与结论 | 第145-148页 |
| 第二节 DHA、EPA对血浆同型半胱氨酸及其代谢的影响:动物实验 | 第148-159页 |
| 1 引言 | 第148-150页 |
| 2 材料与方法 | 第150-154页 |
| 3 结果与分析 | 第154-157页 |
| 4 讨论与结论 | 第157-159页 |
| 第三节 N-3 PUFA对同型半胱氨酸代谢关键基因的调节:细胞实验 | 第159-169页 |
| 1 引言 | 第159-161页 |
| 2 材料与方法 | 第161-164页 |
| 3 结果与分析 | 第164-166页 |
| 4 讨论与结论 | 第166-169页 |
| 第四节 不同长链脂肪酸对同型半胱氨酸代谢的调节作用:动物实验 | 第169-184页 |
| 1 引言 | 第169-172页 |
| 2 材料与方法 | 第172-173页 |
| 3 结果与分析 | 第173-182页 |
| 4 讨论与结论 | 第182-184页 |
| 第五节 本章小节 | 第184-186页 |
| 第五章 脂肪酸-基因多态性交互作用调节同型半胱氨酸代谢的机制研究 | 第186-242页 |
| 第一节 MAT1A基因多态性与脂肪酸交互作用对血同型半胱氨酸的调节作用 | 第186-200页 |
| 1 引言 | 第186-187页 |
| 2 材料与方法 | 第187-190页 |
| 3 结果与分析 | 第190-197页 |
| 4 讨论与结论 | 第197-200页 |
| 第二节 MTFHR基因多态性与脂肪酸交互作用对同型半胱氨酸的调节作用 | 第200-213页 |
| 1 引言 | 第200-201页 |
| 2 材料与方法 | 第201-202页 |
| 3 结果与分析 | 第202-211页 |
| 4 讨论与结论 | 第211-213页 |
| 第三节 叶酸代谢关键基因多态性与生活方式交互作用对同型半胱氨酸的调节作用 | 第213-226页 |
| 1 引言 | 第213-214页 |
| 2 材料与方法 | 第214-215页 |
| 3 结果与分析 | 第215-222页 |
| 4 讨论与结论 | 第222-226页 |
| 第四节 基因多态性与红细胞膜磷脂脂肪酸交互作用对同型半胱氨酸的调节机制 | 第226-241页 |
| 1 引言 | 第226-227页 |
| 2 材料与方法 | 第227-228页 |
| 3 结果与分析 | 第228-239页 |
| 4 讨论与结论 | 第239-241页 |
| 第五节 本章小节 | 第241-242页 |
| 第六章 脂肪酸与2型糖尿病等慢性疾病的关系研究 | 第242-275页 |
| 第一节 血浆磷脂脂肪酸与2型糖尿病的关系:病例对照研究 | 第242-253页 |
| 1 引言 | 第242-243页 |
| 2 材料与方法 | 第243-244页 |
| 3 结果与分析 | 第244-249页 |
| 4 讨论与结论 | 第249-253页 |
| 第二节 血浆磷脂脂肪酸与代谢综合症的关系:横断面研究 | 第253-264页 |
| 1 引言 | 第253页 |
| 2 材料与方法 | 第253-255页 |
| 3 结果与分析 | 第255-261页 |
| 4 讨论与结论 | 第261-264页 |
| 第三节 血浆磷脂脂肪酸与高血压的关系:横断面研究 | 第264-274页 |
| 1 引言 | 第264页 |
| 2 材料与方法 | 第264-265页 |
| 3 结果与分析 | 第265-271页 |
| 4 讨论与结论 | 第271-274页 |
| 第四节 本章小结 | 第274-275页 |
| 第七章 同型半胱氨酸及其代谢基因多态性对2型糖尿病的影响 | 第275-337页 |
| 第一节 MTHFR基因型、单体型与血浆同型半胱氨酸、2型糖尿病 | 第275-286页 |
| 1 引言 | 第275-276页 |
| 2 材料与方法 | 第276-277页 |
| 3 结果与分析 | 第277-283页 |
| 4 讨论与结论 | 第283-286页 |
| 第二节 MTHFR677C>T与同型半胱氨酸、2型糖尿病的关系:META分析 | 第286-296页 |
| 1 引言 | 第286-287页 |
| 2 材料与方法 | 第287-288页 |
| 3 结果与分析 | 第288-293页 |
| 4 讨论与结论 | 第293-296页 |
| 第三节 MAT1A基因型、单体型与血浆同型半胱氨酸、2型糖尿病 | 第296-309页 |
| 1 引言 | 第296-297页 |
| 2 材料与方法 | 第297-298页 |
| 3 结果与分析 | 第298-306页 |
| 4 讨论与结论 | 第306-309页 |
| 第四节 PEMT基因型、单体型与血浆同型半胱氨酸、2型糖尿病 | 第309-321页 |
| 1 引言 | 第309-310页 |
| 2 材料与方法 | 第310页 |
| 3 结果与分析 | 第310-318页 |
| 4 讨论与结论 | 第318-321页 |
| 第五节 基因多态性、红细胞膜磷脂脂肪酸及其交互作用对2型糖尿病的影响 | 第321-334页 |
| 1 引言 | 第321-322页 |
| 2 材料与方法 | 第322-323页 |
| 3 结果与分析 | 第323-331页 |
| 4 讨论与结论 | 第331-334页 |
| 第六节 本章小节 | 第334-337页 |
| 本论文的主要结果和创新点 | 第337-340页 |
| 本论文的不足和后续研究展望 | 第340-342页 |
| 参考文献 | 第342-375页 |
| 致谢 | 第375-376页 |
| 作者简介及在学期间所取得的科研成果 | 第376-381页 |
