| 摘要 | 第4-6页 |
| Abstract | 第6-7页 |
| 第一章 引言 | 第11-17页 |
| 1.1 研究背景 | 第11-12页 |
| 1.1.1 选题背景 | 第11-12页 |
| 1.1.2 研究目的与意义 | 第12页 |
| 1.2 国内外文献综述 | 第12-16页 |
| 1.2.1 世界梨产业化发展现状 | 第12-13页 |
| 1.2.2 我国梨产业化发展状况 | 第13-14页 |
| 1.2.3 国内梨产业发展的相关研究 | 第14-15页 |
| 1.2.4 文献评述 | 第15-16页 |
| 1.3 研究的主要内容 | 第16页 |
| 1.4 可能存在的创新与不足 | 第16-17页 |
| 1.4.1 可能存在的创新 | 第16页 |
| 1.4.2 可能存在的不足之处 | 第16-17页 |
| 第二章 砀山梨产业化发展概况 | 第17-29页 |
| 2.1 砀山梨品种资源与结构 | 第17-19页 |
| 2.1.1 砀山酥梨 | 第17-18页 |
| 2.1.2 黄冠梨 | 第18页 |
| 2.1.3 其他品种资源 | 第18-19页 |
| 2.2 砀山县梨标准化、品牌化、产业化情况 | 第19页 |
| 2.3 砀山梨生产、销售及产值情况 | 第19-22页 |
| 2.3.1 2014 -2016年生产、销售情况 | 第19-21页 |
| 2.3.2 砀山梨市场销售分布 | 第21页 |
| 2.3.3 砀山梨市场销售模式 | 第21-22页 |
| 2.4 砀山梨产区种植户应用技术情况 | 第22-24页 |
| 2.4.1 砀山酥梨病害的研究 | 第22-23页 |
| 2.4.2 砀山酥梨虫害的研究 | 第23-24页 |
| 2.5 砀山梨加工及流通情况 | 第24页 |
| 2.6 砀山酥梨贮藏保鲜技术 | 第24-27页 |
| 2.6.1 半地下通风窖贮藏技术 | 第25页 |
| 2.6.2 室内常温贮藏 | 第25页 |
| 2.6.3 机械贮藏 | 第25-26页 |
| 2.6.4 其它贮藏方法 | 第26-27页 |
| 2.7 砀山县政府扶持力度情况 | 第27-29页 |
| 2.7.1 制定水果产业中长期规划 | 第27页 |
| 2.7.2 加强基地建设,切实提高精品果率 | 第27页 |
| 2.7.3 重点示范点的打造 | 第27-28页 |
| 2.7.4 开拓市场,提升品牌形象 | 第28页 |
| 2.7.5 加强水果质量安全监管措施 | 第28页 |
| 2.7.6 加强产学研结合,提升培训水平 | 第28-29页 |
| 第三章 砀山梨产业化发展现状分析与及其存在的问题 | 第29-36页 |
| 3.1 砀山梨生产与营销策略现状分析 | 第29页 |
| 3.1.1 酥梨生产的地域性明显 | 第29页 |
| 3.1.2 酥梨生产的分散性明显 | 第29页 |
| 3.1.3 果农直销为主要销售方式,且以鲜果形式销售,价格长期疲软 | 第29页 |
| 3.2 砀山梨产品营销存在问题分析 | 第29-31页 |
| 3.2.1 政府规划存在缺陷,梨产业不能得到健康发展 | 第29-30页 |
| 3.2.2 加工企业缺乏,产品附加值低,产业链不健全 | 第30页 |
| 3.2.3 酥梨产品质量不一,价格无法从优 | 第30页 |
| 3.2.4 营销方案短缺,缺乏销售渠道,销售进入困境 | 第30-31页 |
| 3.3 砀山梨深加工的现状分析 | 第31页 |
| 3.3.1 加工企业竞争力不强 | 第31页 |
| 3.3.2 品牌效应不明显 | 第31页 |
| 3.3.3 深加工产业链短,新型高附加值产品少 | 第31页 |
| 3.4 砀山梨物流发展问题 | 第31-35页 |
| 3.4.1 物流发展投入不足 | 第31-32页 |
| 3.4.2 物流组织化、规模化程度低下 | 第32-33页 |
| 3.4.3 物流设备落后,不能满足农产品物流成长需求 | 第33-34页 |
| 3.4.4 农产品物流信息化程度低 | 第34页 |
| 3.4.5 砀山梨物流专业人才严重缺乏 | 第34-35页 |
| 3.5 砀山梨产业化发展存在的问题 | 第35-36页 |
| 3.5.1 生产经营粗放,果品质量有待改善 | 第35页 |
| 3.5.2 果品商品化处理程度低 | 第35页 |
| 3.5.3 龙头企业相对少且规模较小 | 第35页 |
| 3.5.4 产业化程度低,销售体系不完善 | 第35页 |
| 3.5.5 果农市场意识淡泊 | 第35-36页 |
| 第四章 砀山县发展梨产业的对策分析与建议 | 第36-41页 |
| 4.1 新品种及配套技术的推广 | 第37页 |
| 4.2 完善经营体系,提高管理水平 | 第37-39页 |
| 4.2.1 扩大经营面积,集中种植布局 | 第37页 |
| 4.2.2 提高梨园管理水平 | 第37-38页 |
| 4.2.3 加强病虫害防治意识 | 第38页 |
| 4.2.4 加快科学技术推广普及 | 第38页 |
| 4.2.5 加快产业组织化进程 | 第38页 |
| 4.2.6 树立地方品牌,提高梨市场竞争力 | 第38-39页 |
| 4.2.7 大力推广市场,加快质量监测体系建设 | 第39页 |
| 4.3 加强果农和企业营销创新 | 第39页 |
| 4.4 果品采后处理、加工及贮运方法优化 | 第39-41页 |
| 第五章 小结与讨论 | 第41-42页 |
| 参考文献 | 第42-45页 |
| 致谢 | 第45-46页 |
| 作者简介 | 第46页 |
