| 英文缩略词表 | 第7-8页 |
| 氨基酸表 | 第8-9页 |
| 摘要 | 第9-11页 |
| ABSTRACT | 第11-12页 |
| 第一部分 基于酶解技术制备霞水母胶原蛋白酶解肽及ACE抑制活性研究 | 第13-66页 |
| 前言 | 第13-15页 |
| 第一章 文献综述 | 第15-24页 |
| 第一节 白色霞水母研究进展 | 第15-20页 |
| 参考文献 | 第20-24页 |
| 第二章 霞水母原料质量标准的研究 | 第24-38页 |
| 第一节 基源 | 第25页 |
| 第二节 鉴别 | 第25-26页 |
| 第三节 检查 | 第26-31页 |
| 第四节 含量测定 | 第31-36页 |
| 白色霞水母原料质量标准(草案) | 第36-38页 |
| 第三章 基于酶解技术的霞水母酶解蛋白肽制备工艺和ACE抑制活性的研究 | 第38-59页 |
| 第一节 霞水母各提取部位对血管紧张素转化酶(ACE)抑制活性作用研究 | 第39-44页 |
| 参考文献 | 第42-44页 |
| 第二节 霞水母具有ACE抑制活性的酶解物酶解工艺研究 | 第44-49页 |
| 第三节 响应面设计胰蛋白酶酶解霞水母的酶解工艺研究 | 第49-55页 |
| 第四节 霞水母酶解物稳定性研究 | 第55-58页 |
| 参考文献 | 第58-59页 |
| 第四章 霞水母酶解物不同分子量肽段对ACE抑制活性影响 | 第59-65页 |
| 第一节 霞水母酶解物超滤分离制备 | 第60-64页 |
| 参考文献 | 第64-65页 |
| 第一部分结语 | 第65-66页 |
| 第二部分 基于酶解技术提高四角蛤蜊提取物中多糖含量的工艺研究 | 第66-149页 |
| 前言 | 第66-67页 |
| 第一章 文献综述 | 第67-78页 |
| 第一节 多糖生物活性及分离纯化研究进展 | 第67-73页 |
| 参考文献 | 第73-78页 |
| 第二章 以多糖含量为指标研究四角蛤蜊的采收期 | 第78-91页 |
| 第一节 多糖含量测定方法学考察 | 第78-86页 |
| 第二节 以多糖含量为指标研究四角蛤蜊采收期 | 第86-90页 |
| 参考文献 | 第90-91页 |
| 第三章 基于酶解技术提取四角蛤蜊多糖工艺和水提醇沉工艺的比较研究 | 第91-114页 |
| 第一节 四角蛤蜊粗多糖提取物制备工艺考察 | 第91-95页 |
| 第二节 四角蛤蜊粗多糖提取物制备工艺Ⅱ优化 | 第95-105页 |
| 第三节 酶解法制备四角蛤蜊粗多糖提取物的研究 | 第105-114页 |
| 第四章 不同制备工艺的四角蛤蜊粗多糖提取物的多糖含量及活性研究 | 第114-136页 |
| 第一节 两种四角蛤蜊粗多糖提取物制备工艺的对比研究 | 第114-116页 |
| 第二节 两种工艺制备的粗多糖提取物中多糖的相对分子量大小的研究 | 第116-118页 |
| 第三节 两种工艺粗多糖提取物对正常小鼠降血糖作用的研究 | 第118-123页 |
| 第四节 两种工艺粗多糖提取物对糖尿病小鼠降血糖作用的研究 | 第123-129页 |
| 第五节 两种工艺粗多糖提取物对免疫抑制小鼠的免疫调节作用的研究 | 第129-134页 |
| 第六节 本章总结 | 第134页 |
| 参考文献 | 第134-136页 |
| 第五章 四角蛤蜊水提醇沉提粗多糖提取物中间体质量评价研究 | 第136-149页 |
| 第一节 四角蛤蜊粗多糖提取物中间体中试工艺研究 | 第136-139页 |
| 第二节 四角蛤蜊粗多糖提取物中间体的质量评价研究 | 第139-146页 |
| 第三节 四角蛤蜊粗多糖提取物中间体质量评价标准(草案) | 第146-149页 |
| 附录 | 第149-151页 |
| 结语 | 第151-153页 |
| 攻读硕士学位期间取得的学术成果 | 第153-154页 |
| 致谢 | 第154页 |
