| 缩略语表 | 第5-6页 |
| 中文摘要 | 第6-9页 |
| Abstract | 第9-11页 |
| 前言 | 第12-14页 |
| 文献回顾 | 第14-26页 |
| 1．牙本质的构成 | 第14-16页 |
| 2. 牙本质胶原纤维 | 第16-19页 |
| 3. 牙本质中的基质金属蛋白酶及其生物学特征 | 第19-20页 |
| 4. 基质金属蛋白酶（Matrix metalloproteinases ,MMPs）抑制剂 | 第20-22页 |
| 5. 表没食子儿茶素没食子酸酯及其生物学应用 | 第22-26页 |
| 第一部分 EGCG 对基质金属蛋白酶的抑制作用 | 第26-34页 |
| 实验一 EGCG 对游离态 MMP-8 活性的作用 | 第26-30页 |
| 1 材料和仪器 | 第26-27页 |
| 2 方法 | 第27-28页 |
| 3 结果 | 第28-29页 |
| 4 讨论 | 第29-30页 |
| 实验二 EGCG 对结合态牙本质内源性MMPS活性的作用 | 第30-34页 |
| 1 材料和仪器 | 第30页 |
| 2 方法 | 第30-31页 |
| 3 结果 | 第31-32页 |
| 4 讨论 | 第32-34页 |
| 第二部分 EGCG 对牙本质耐脱矿能力的影响 | 第34-45页 |
| 实验一 EGCG 表面处理对 PH 循环老化后牙本质超微形貌和脱矿深度的作用 | 第34-41页 |
| 1 材料和仪器 | 第34-35页 |
| 2 方法 | 第35-37页 |
| 3 结果 | 第37-39页 |
| 4 讨论 | 第39-41页 |
| 实验二 EGCG 表面处理对 PH 循环老化后牙本质表面硬度和脱矿率的作用 | 第41-45页 |
| 1 材料和仪器 | 第41页 |
| 2 方法 | 第41-42页 |
| 3 结果 | 第42-43页 |
| 4 讨论 | 第43-45页 |
| 第三部分 EGCG 稳定牙本质粘接界面的作用 | 第45-60页 |
| 实验一 EGCG 预处理对全酸蚀粘接系统界面稳定性的影响 | 第46-53页 |
| 1 材料与仪器 | 第46页 |
| 2 方法 | 第46-48页 |
| 3 结果 | 第48-50页 |
| 4 讨论 | 第50-53页 |
| 实验二 EGCG预处理对自酸蚀粘接系统界面稳定性的作用 | 第53-60页 |
| 1 材料与仪器 | 第53页 |
| 2 方法 | 第53-54页 |
| 3 结果 | 第54-57页 |
| 4 讨论 | 第57-60页 |
| 小结 | 第60-61页 |
| 参考文献 | 第61-71页 |
| 附录 | 第71-73页 |
| 个人简历和研究成果 | 第73-74页 |
| 致谢 | 第74页 |
