Q餐饮公司发展战略研究
| 摘要 | 第5-6页 |
| abstract | 第6页 |
| 第1章 绪论 | 第10-16页 |
| 1.1 论文研究背景、目的及意义 | 第10-11页 |
| 1.1.1 论文研究背景 | 第10-11页 |
| 1.1.2 论文研究目的 | 第11页 |
| 1.1.3 论文研究的意义 | 第11页 |
| 1.2 国内外研究现状 | 第11-14页 |
| 1.2.1 国外研究现状 | 第11-13页 |
| 1.2.2 国内研究现状 | 第13页 |
| 1.2.3 对国内外研究现状的评述 | 第13-14页 |
| 1.3 论文的主要内容和研究方法 | 第14-15页 |
| 1.3.1 论文的主要内容 | 第14-15页 |
| 1.3.2 论文的研究方法 | 第15页 |
| 1.4 论文的创新之处 | 第15-16页 |
| 第2章 Q餐饮公司战略发展环境综合分析 | 第16-32页 |
| 2.1 Q餐饮公司发展概况 | 第16页 |
| 2.2 Q餐饮公司PEST分析 | 第16-20页 |
| 2.2.1 政治环境分析 | 第16-17页 |
| 2.2.2 经济环境分析 | 第17-19页 |
| 2.2.3 社会文化环境分析 | 第19页 |
| 2.2.4 科学技术环境分析 | 第19-20页 |
| 2.3 Q餐饮公司行业竞争环境分析 | 第20-23页 |
| 2.3.1 行业发展现状 | 第20页 |
| 2.3.2 行业特征及竞争结构分析 | 第20-21页 |
| 2.3.3 客户分析 | 第21-22页 |
| 2.3.4 竞争对手分析 | 第22-23页 |
| 2.4 Q餐饮公司现有资源能力分析 | 第23-27页 |
| 2.4.1 组织结构分析 | 第23-24页 |
| 2.4.2 财务经营状况分析 | 第24-25页 |
| 2.4.3 人力资源状况分析 | 第25-26页 |
| 2.4.4 营销服务状况分析 | 第26-27页 |
| 2.5 Q餐饮公司SWOT分析 | 第27-31页 |
| 2.5.1 优势分析（Strengths） | 第27-28页 |
| 2.5.2 劣势分析（Weakness） | 第28-29页 |
| 2.5.3 机会分析（Opportunity） | 第29-30页 |
| 2.5.4 威胁分析（Threats） | 第30页 |
| 2.5.5 发展环境SWOT分析 | 第30-31页 |
| 2.6 本章小结 | 第31-32页 |
| 第3章 Q餐饮公司发展战略制定 | 第32-41页 |
| 3.1 Q餐饮公司的愿景和使命 | 第32页 |
| 3.1.1 Q餐饮公司的愿景 | 第32页 |
| 3.1.2 Q餐饮公司的使命 | 第32页 |
| 3.2 Q餐饮公司定位与战略目标 | 第32-34页 |
| 3.2.1 Q餐饮公司定位 | 第32-34页 |
| 3.2.2 Q餐饮公司战略目标 | 第34页 |
| 3.3 Q餐饮公司总体战略制定 | 第34-37页 |
| 3.3.1 总体战略基本类型分析 | 第34-36页 |
| 3.3.2 总体战略基本模式分析 | 第36页 |
| 3.3.3 总体战略确定 | 第36-37页 |
| 3.4 Q餐饮公司职能战略制定 | 第37-40页 |
| 3.4.1 市场营销战略制定 | 第37-38页 |
| 3.4.2 产品创新战略制定 | 第38页 |
| 3.4.3 服务质量管理战略制定 | 第38-40页 |
| 3.4.4 人力资源战略制定 | 第40页 |
| 3.5 本章小结 | 第40-41页 |
| 第4章 Q餐饮公司战略实施的保障措施 | 第41-48页 |
| 4.1 调整组织结构促进战略有效落实 | 第41-43页 |
| 4.2 实施“合伙人”管理模式保证战略有效实施 | 第43-46页 |
| 4.2.1“合伙人”管理模式实施的意义 | 第44页 |
| 4.2.2 合伙人的权力与义务 | 第44-45页 |
| 4.2.3 合伙人管理模式可行性分析 | 第45-46页 |
| 4.3 建设合理的人力资源制度保障战略目标实现 | 第46-47页 |
| 4.3.1 调整薪酬结构 | 第46页 |
| 4.3.2 制定实施新考核体系 | 第46-47页 |
| 4.4 本章小结 | 第47-48页 |
| 结论 | 第48-50页 |
| 参考文献 | 第50-53页 |
| 致谢 | 第53页 |
