| 摘要 | 第7-8页 |
| Abstract | 第8-9页 |
| 缩写表 | 第10-12页 |
| 第一章 绪论 | 第12-26页 |
| 1.1 维生素A、E | 第12-19页 |
| 1.1.1 维生素A、E概述 | 第12-14页 |
| 1.1.2 样品前处理方法 | 第14-15页 |
| 1.1.3 维生素A、维生素E异构体的分离检测方法 | 第15-18页 |
| 1.1.3.1 分离方法 | 第16-17页 |
| 1.1.3.2 检测方法 | 第17-18页 |
| 1.1.4 小结 | 第18-19页 |
| 1.2 维生素D | 第19-23页 |
| 1.2.1 维生素D概述 | 第19-20页 |
| 1.2.2 样品前处理方法 | 第20-21页 |
| 1.2.3 维生素D的分离检测方法 | 第21-23页 |
| 1.2.3.1 分离方法 | 第22页 |
| 1.2.3.2 检测方法 | 第22-23页 |
| 1.3 本研究立题的目的、意义和主要研究内容 | 第23-26页 |
| 1.3.1 立题的目的和意义 | 第23-25页 |
| 1.3.2 论文的主要研究内容 | 第25-26页 |
| 第二章 高效液相色谱法测定食物中8种维生素E异构体及维生素A | 第26-35页 |
| 2.1 引言 | 第26-27页 |
| 2.2 实验部分 | 第27-28页 |
| 2.2.1 仪器与试剂 | 第27页 |
| 2.2.2 实验方法 | 第27-28页 |
| 2.2.3 色谱条件 | 第28页 |
| 2.2.4 标准溶液配制 | 第28页 |
| 2.3 结果与讨论 | 第28-34页 |
| 2.3.1 皂化条件的优化 | 第28-29页 |
| 2.3.2 提取溶剂的优化 | 第29页 |
| 2.3.3 色谱条件的优化 | 第29-30页 |
| 2.3.4 线性范围 | 第30-31页 |
| 2.3.5 方法的准确度、精密度和检出限 | 第31-32页 |
| 2.3.6 样品测定 | 第32-34页 |
| 2.4 结论 | 第34-35页 |
| 第三章 加速溶剂萃取-高效液相色谱法检测坚果中的8种维生素E异构体 | 第35-43页 |
| 3.1 引言 | 第35-36页 |
| 3.2 实验部分 | 第36-37页 |
| 3.2.1 仪器与试剂 | 第36页 |
| 3.2.2 实验方法 | 第36页 |
| 3.2.3 色谱条件 | 第36-37页 |
| 3.2.4 定性和定量 | 第37页 |
| 3.3 结果与讨论 | 第37-42页 |
| 3.3.1 加速溶剂萃取法 | 第37-38页 |
| 3.3.2 加速溶剂萃取法与国标法对比 | 第38-39页 |
| 3.3.3 色谱条件的优化 | 第39-41页 |
| 3.3.4 方法的加标回收率和检出限 | 第41-42页 |
| 3.4 小结 | 第42-43页 |
| 第四章 多类食品样品中8种维生素E异构体的分布 | 第43-50页 |
| 4.1 引言 | 第43-44页 |
| 4.2 实验部分 | 第44-45页 |
| 4.2.1 仪器与试剂 | 第44页 |
| 4.2.2 实验方法 | 第44-45页 |
| 4.2.3 色谱条件 | 第45页 |
| 4.2.4 标准溶液的配制 | 第45页 |
| 4.3 结果与讨论 | 第45-49页 |
| 4.3.1 前处理方法优化 | 第45页 |
| 4.3.2 色谱条件优化 | 第45-46页 |
| 4.3.3 方法学相关 | 第46-48页 |
| 4.3.4 坚果样品 | 第48-49页 |
| 4.3.5 牛奶、海鲜样品 | 第49页 |
| 4.4 小结 | 第49-50页 |
| 第五章 固相萃取—高效液相色谱串联质谱法同时测定食品中的维生素D_2和D_3 | 第50-59页 |
| 5.1 引言 | 第50-51页 |
| 5.2 实验部分 | 第51-53页 |
| 5.2.1 仪器与试剂 | 第51页 |
| 5.2.2 标准溶液配制 | 第51页 |
| 5.2.3 样品前处理 | 第51-52页 |
| 5.2.4 实验条件 | 第52-53页 |
| 5.3 结果与讨论 | 第53-55页 |
| 5.3.1 色谱分离与检测条件优化 | 第53页 |
| 5.3.2 样品前处理优化 | 第53-55页 |
| 5.4 线性方程、方法灵敏度及精密度 | 第55-58页 |
| 5.4.1 方法的线性关系和检出限 | 第55-56页 |
| 5.4.2 回收率和精密度 | 第56-57页 |
| 5.4.3 实际样品分析 | 第57-58页 |
| 5.5 结论 | 第58-59页 |
| 第六章 总结与展望 | 第59-62页 |
| 6.1 论文总结 | 第59-60页 |
| 6.2 论文创新点 | 第60-61页 |
| 6.3 展望 | 第61-62页 |
| 参考文献 | 第62-73页 |
| 作者简介 | 第73-74页 |
| 致谢 | 第74页 |
