食品安全风险的法律规制
| 中文摘要 | 第3-4页 |
| 英文摘要 | 第4页 |
| 1 导论 | 第7-10页 |
| 1.1 选题意义 | 第7-8页 |
| 1.2 研究现状 | 第8-9页 |
| 1.3 研究方法 | 第9-10页 |
| 2 食品安全风险的法律规制概述 | 第10-16页 |
| 2.1 概念界定 | 第10-11页 |
| 2.1.1 食品与食品安全 | 第10页 |
| 2.1.2 风险与风险规制 | 第10-11页 |
| 2.2 食品安全风险规制的正当性分析 | 第11-12页 |
| 2.3 食品安全中风险规制的一般原则 | 第12-13页 |
| 2.4 食品安全风险规制的主体、目的及主要形式 | 第13-16页 |
| 2.4.1 食品安全风险规制的主体 | 第13页 |
| 2.4.2 食品安全风险规制的目的 | 第13-14页 |
| 2.4.3 食品安全风险规制的主要形式 | 第14-16页 |
| 3 我国食品安全风险规制现状 | 第16-21页 |
| 3.1 我国食品安全的风险因素及特点 | 第16页 |
| 3.2 我国食品安全风险规制的立法现状及规制体制 | 第16-17页 |
| 3.3 我国食品安全风险规制现存问题透视 | 第17-21页 |
| 3.3.1 行政机关高度集权 | 第17-18页 |
| 3.3.2 风险多头规制 | 第18-19页 |
| 3.3.3 专家风险评估缺乏中立性 | 第19页 |
| 3.3.4 HACCP体系应用不足 | 第19-21页 |
| 4 国外食品安全风险的法律规制 | 第21-26页 |
| 4.1 欧盟食品安全风险的法律规制 | 第21-23页 |
| 4.1.1 欧盟风险规制机构 | 第21页 |
| 4.1.2 欧盟风险规制措施 | 第21-23页 |
| 4.2 日本食品安全风险的法律规制 | 第23-26页 |
| 4.2.1 风险规制法律 | 第23页 |
| 4.2.2 风险规制机构 | 第23页 |
| 4.2.3 风险规制体制 | 第23-24页 |
| 4.2.4 风险规制措施 | 第24-26页 |
| 5 完善我国食品安全风险法律规制的途径 | 第26-30页 |
| 5.1 建立统一透明风险规制体系 | 第26-27页 |
| 5.2 制定独立专家风险评估制度 | 第27页 |
| 5.3 完善HACCP体系应用制度 | 第27-28页 |
| 5.4 构建多方合作风险规制模式 | 第28-30页 |
| 6 结语 | 第30-31页 |
| 致谢 | 第31-32页 |
| 参考文献 | 第32-33页 |
