| 摘要 | 第4-5页 |
| Abstract | 第5-6页 |
| 第一章 综述 | 第11-20页 |
| 1.1 罗布麻概述 | 第11-12页 |
| 1.1.1 罗布麻生长及分布状况 | 第11页 |
| 1.1.2 罗布麻纤维结构特点 | 第11页 |
| 1.1.3 罗布麻的用途 | 第11-12页 |
| 1.1.4 罗布麻生物法脱胶研究概况 | 第12页 |
| 1.2 果胶酶概述 | 第12-15页 |
| 1.2.1 果胶的组成及结构 | 第12-14页 |
| 1.2.2 微生物果胶酶性质及分类 | 第14页 |
| 1.2.3 微生物果胶酶主要产生菌 | 第14页 |
| 1.2.4 果胶酶在生物脱胶领域的应用 | 第14-15页 |
| 1.3 固定化酶技术研究概况 | 第15-19页 |
| 1.3.1 固定化酶技术主要方法 | 第15-19页 |
| 1.3.1.1 载体固定化 | 第15-16页 |
| 1.3.1.2 无载体固定化 | 第16-19页 |
| 1.4 本课题研究的意义、内容 | 第19-20页 |
| 第二章 果胶酶液的制备及其初步纯化 | 第20-26页 |
| 2.1 实验材料 | 第20-22页 |
| 2.1.1 菌种 | 第20页 |
| 2.1.2 主要试剂 | 第20页 |
| 2.1.3 主要仪器 | 第20-21页 |
| 2.1.4 主要溶液配制 | 第21-22页 |
| 2.2 实验方法 | 第22-24页 |
| 2.2.1 培养基 | 第22页 |
| 2.2.2 发酵液中蛋白含量的测定 | 第22-23页 |
| 2.2.3 还原糖标准曲线的测定 | 第23页 |
| 2.2.4 还原糖法测定果胶酶活力 | 第23页 |
| 2.2.5 种子液及果胶酶粗酶液的制备 | 第23-24页 |
| 2.2.6 果胶酶液初步纯化 | 第24页 |
| 2.2.6.1 硫酸铵沉淀 | 第24页 |
| 2.2.6.2 透析 | 第24页 |
| 2.3 结果与分析 | 第24-26页 |
| 2.3.1 蛋白含量及还原糖标准回归方程 | 第24页 |
| 2.3.2 果胶酶液分离纯化的效果分析 | 第24-26页 |
| 第三章 果胶酶的固定化及酶学性质分析 | 第26-42页 |
| 3.1 实验材料 | 第26页 |
| 3.1.1 主要试剂 | 第26页 |
| 3.1.2 主要仪器 | 第26页 |
| 3.2 实验方法 | 第26-30页 |
| 3.2.1 交联果胶酶聚集体的活力测定方法 | 第26-27页 |
| 3.2.2 果胶酶聚集体的制备条件的确定 | 第27-28页 |
| 3.2.2.1 沉淀剂的选择 | 第27页 |
| 3.2.2.2 游离果胶酶浓度的确定 | 第27页 |
| 3.2.2.3 沉淀时间的确定 | 第27页 |
| 3.2.2.4 聚集温度的确定 | 第27-28页 |
| 3.2.2.5 聚集pH的确定 | 第28页 |
| 3.2.3 交联果胶酶聚集体制备条件的确定 | 第28-29页 |
| 3.2.3.1 戊二醛浓度的选择 | 第28页 |
| 3.2.3.2 交联温度的确定 | 第28页 |
| 3.2.3.3 交联时间的确定 | 第28-29页 |
| 3.2.4 交联果胶酶聚集体的酶学性质分析 | 第29-30页 |
| 3.2.4.1 果胶酶聚集体交联前后的形态学变化 | 第29页 |
| 3.2.4.2 最适反应温度的确定 | 第29页 |
| 3.2.4.3 最佳反应pH的确定 | 第29页 |
| 3.2.4.4 热稳定分析 | 第29页 |
| 3.2.4.5 pH稳定性分析 | 第29页 |
| 3.2.4.6 有机溶剂中活性比较 | 第29-30页 |
| 3.2.4.7 贮存稳定性比较 | 第30页 |
| 3.3 结果与分析 | 第30-42页 |
| 3.3.1 果胶酶聚集体条件的确定 | 第30-34页 |
| 3.3.1.1 沉淀剂的选择 | 第30-31页 |
| 3.3.1.2 游离果胶酶浓度的确定 | 第31页 |
| 3.3.1.3 沉淀时间的选择 | 第31-32页 |
| 3.3.1.4 聚集温度的选择 | 第32-33页 |
| 3.3.1.5 聚集pH的选择 | 第33-34页 |
| 3.3.2 交联果胶酶聚集条件的确定 | 第34-36页 |
| 3.3.2.1 戊二醛浓度的选择 | 第34页 |
| 3.3.2.2 果胶酶聚集体交联温度的选择 | 第34-35页 |
| 3.3.2.3 果胶酶聚集体交联时间的选择 | 第35-36页 |
| 3.3.3 交联果胶酶聚集体的酶学性质分析 | 第36-42页 |
| 3.3.3.1 果胶酶聚集体交联前后的形态学变化 | 第36页 |
| 3.3.3.2 交联果胶酶聚集体的最适反应温度 | 第36-37页 |
| 3.3.3.3 交联果胶酶聚集体的最适反应pH | 第37-38页 |
| 3.3.3.4 交联果胶酶聚集体的热稳定性分析 | 第38-39页 |
| 3.3.3.5 交联果胶酶聚集体的pH稳定性分析 | 第39页 |
| 3.3.3.6 交联果胶酶聚集体的有机溶剂耐受性分析 | 第39-40页 |
| 3.3.3.7 交联果胶酶聚集体的贮存稳定性分析 | 第40-42页 |
| 第四章 固定化果胶酶的罗布麻脱胶效果研究 | 第42-47页 |
| 4.1 材料与仪器 | 第42页 |
| 4.1.1 菌种 | 第42页 |
| 4.1.2 实验原料 | 第42页 |
| 4.2 实验方法 | 第42-44页 |
| 4.2.1 交联果胶酶聚集体的制备 | 第42页 |
| 4.2.2 沤麻液 | 第42-43页 |
| 4.2.3 残胶率的测定 | 第43页 |
| 4.2.4 罗布麻果胶所需的交联果胶酶聚集体量的确定 | 第43页 |
| 4.2.5 交联果胶酶聚集体脱胶时间的确定 | 第43-44页 |
| 4.2.6 交联果胶酶聚集体脱胶的操作稳定性 | 第44页 |
| 4.3 结果与分析 | 第44-47页 |
| 4.3.1 交联果胶酶聚集体脱胶含量的确定 | 第44-45页 |
| 4.3.2 交联果胶酶聚集体的脱胶时间的确定 | 第45-46页 |
| 4.3.3 交联果胶酶聚集体脱胶的操作稳定性 | 第46-47页 |
| 第五章 结论与展望 | 第47-49页 |
| 5.1 结论 | 第47页 |
| 5.2 展望 | 第47-49页 |
| 参考文献 | 第49-53页 |
| 致谢 | 第53页 |