| 摘要 | 第1-6页 |
| Abstract | 第6-11页 |
| 导言 | 第11-12页 |
| 第一章 食品安全问题概述 | 第12-19页 |
| 第一节 、食品安全及相关的概念 | 第12-14页 |
| 第二节 、我国食品安全问题的现状及产生原因 | 第14-16页 |
| 一、 我国食品安全问题的现状 | 第14-15页 |
| 二、 我国食品安全问题频发的原因 | 第15-16页 |
| 第三节 、加强食品安全领域刑法保护的必要性 | 第16-19页 |
| 第二章 中外在食品安全领域的刑事立法制度概述 | 第19-25页 |
| 第一节 发达国家在食品安全领域的刑事立法保护及其特点 | 第19-21页 |
| 一、 美国在食品安全领域的刑事立法 | 第19-20页 |
| 二、 日本在食品安全领域的刑事立法 | 第20-21页 |
| 第二节 中国在食品安全领域的刑事立法概况 | 第21-25页 |
| 一、 中国在食品安全领域的刑事立法模式变革 | 第21页 |
| 二、 《刑法修正案（八）》对食品安全相关犯罪的规定 | 第21-25页 |
| （一） 生产、销售不符合安全标准的食品罪 | 第22-23页 |
| （二） 生产、销售有毒、有害食品罪 | 第23-25页 |
| 第三章 我国现行刑法在食品安全领域规定的缺陷 | 第25-31页 |
| 第一节 罪名归属不合理 | 第25-26页 |
| 第二节 刑法在刑事责任设置上的不足 | 第26-29页 |
| 一、 罪名设置跟不上《食品安全法》的规定 | 第26-27页 |
| （一） 食品召回制度 | 第27页 |
| （二） 食品许可制度 | 第27页 |
| 二、 过失责任缺失 | 第27-28页 |
| 三、 刑法调整范围过于狭窄 | 第28-29页 |
| 第三节 刑法在刑罚设置上的不足 | 第29-31页 |
| 一、 资格刑缺失 | 第29页 |
| 二、 死刑存废的思考 | 第29-30页 |
| 三、 罚金刑设置不当 | 第30-31页 |
| 第四章 对于我国食品安全领域刑法规定的完善 | 第31-37页 |
| 第一节 转变立法理念，调整食品安全犯罪罪名归属 | 第31-32页 |
| 一、 坚持以人为本的立法理念 | 第31-32页 |
| 二、 坚持打击犯罪与全面预防相结合的立法理念 | 第32页 |
| 第二节 完善食品安全犯罪的刑事责任构置 | 第32-34页 |
| 一、 设置相应的刑事责任，对接《食品安全法》 | 第32-33页 |
| 二、 过失责任应入罪 | 第33-34页 |
| 第三节 、完善食品安全犯罪的刑法设置 | 第34-37页 |
| 一、 增设资格刑 | 第34页 |
| 二、 名义上保留死刑 | 第34-35页 |
| 三、 完善罚金刑 | 第35-37页 |
| 结语 | 第37-38页 |
| 参考文献 | 第38-41页 |
| 后记 | 第41-42页 |