| 中文摘要 | 第1-6页 |
| 英文摘要 | 第6-11页 |
| 第一章 绪论 | 第11-18页 |
| ·牛奶成分测量的意义与研究现状 | 第11-13页 |
| ·组织光学的发展概况及在牛奶成分测量中的应用 | 第13-15页 |
| ·组织光学的发展概况 | 第13-14页 |
| ·组织光学在牛奶成分测量中的应用 | 第14-15页 |
| ·本论文的主要工作 | 第15-18页 |
| 第二章 光与浑浊介质的相互作用理论基础 | 第18-32页 |
| ·光在浑浊介质中的传输及其近似理论 | 第19-25页 |
| ·常见浑浊介质光学参数介绍 | 第19-20页 |
| ·光在浑浊介质中的传输方程 | 第20-21页 |
| ·漫射近似理论 | 第21-25页 |
| ·倍增方法(ADDING DOUBLING)原理 | 第25页 |
| ·不同相位函数对浑浊介质光学特性参数测量的影响分析 | 第25-30页 |
| ·H-G 相位函数蒙特卡罗模拟 | 第27页 |
| ·MIE 相位函数蒙特卡罗模拟 | 第27-28页 |
| ·两种相位函数比较 | 第28-30页 |
| ·小结 | 第30-32页 |
| 第三章 牛奶成分光学参数与浓度的关系研究 | 第32-69页 |
| ·实验方法与数据处理方法研究 | 第33-48页 |
| ·准直透射方法测量组织模拟液衰减系数实验研究 | 第33-38页 |
| ·双光纤连续移动测量光密度径向分布实验研究 | 第38-43页 |
| ·双积分球方法测量组织模拟液光学特性参数实验 | 第43-46页 |
| ·实验方法及数据处理方法的验证与比较分析 | 第46-48页 |
| ·牛奶中葡萄糖光学参数与浓度关系研究 | 第48-58页 |
| ·葡萄糖光学特性参数 | 第49-55页 |
| ·葡萄糖浓度对散射影响的实验及理论研究 | 第55-58页 |
| ·牛奶中脂肪光学参数与浓度关系研究 | 第58-64页 |
| ·牛奶中蛋白质光学参数与浓度关系研究 | 第64-67页 |
| ·小结 | 第67-69页 |
| 第四章 牛奶成分漫反射测量最佳方案研究 | 第69-95页 |
| ·牛奶成分浓度变化对漫反射光强的影响 | 第70-75页 |
| ·最佳光程长的漫射理论研究 | 第75-80页 |
| ·光学特性参数对漫反射率的影响 | 第75-77页 |
| ·最佳探测距离的评价函数及理论计算 | 第77-80页 |
| ·牛奶中葡萄糖漫反射测量的最佳光程长研究 | 第80-87页 |
| ·吸收系数变化对漫反射光强的影响 | 第81-83页 |
| ·散射系数变化对漫反射光强的影响 | 第83-84页 |
| ·漫反射最佳光程长实验验证 | 第84-87页 |
| ·牛奶中脂肪漫反射测量的最佳光程长研究 | 第87-89页 |
| ·牛奶中蛋白质漫反射测量的最佳光程长研究 | 第89-91页 |
| ·脂肪、蛋白质浓度测量的最佳光程长验证 | 第91-93页 |
| ·样品的配置 | 第91-92页 |
| ·建模验证 | 第92-93页 |
| ·牛奶成分反射测量方案的确定 | 第93页 |
| ·小结 | 第93-95页 |
| 第五章 牛奶成分透射测量最佳方案研究 | 第95-121页 |
| ·牛奶成分浓度变化对透射光强的影响 | 第95-101页 |
| ·光在牛奶中的分布 | 第95-96页 |
| ·蒙特卡罗模拟牛奶成分变化对透射光强的影响 | 第96-101页 |
| ·最佳探测距离的评价标准 | 第101-102页 |
| ·牛奶中葡萄糖透射测量最佳光程长研究 | 第102-112页 |
| ·光学参数变化范围确定 | 第102页 |
| ·波长范围的选择 | 第102-103页 |
| ·1150NM 下最佳光程长蒙特卡罗模拟 | 第103-108页 |
| ·1330NM 下最佳光程长蒙特卡罗模拟 | 第108-109页 |
| ·牛奶中葡萄糖透射测量的最佳光程长实验验证 | 第109-112页 |
| ·牛奶中脂肪测量的最佳光程长研究 | 第112-115页 |
| ·光学参数变化范围确定 | 第112-113页 |
| ·波长范围的选择 | 第113-114页 |
| ·1550NM 下最佳光程长蒙特卡罗模拟 | 第114-115页 |
| ·牛奶中蛋白质的最佳光程长研究 | 第115-117页 |
| ·脂肪、蛋白质浓度透射测量的最佳光程长验证 | 第117-118页 |
| ·牛奶成分测量的最佳方案比较 | 第118-119页 |
| ·小结 | 第119-121页 |
| 第六章 总结与展望 | 第121-125页 |
| ·本论文完成的主要工作 | 第121-123页 |
| ·本论文的主要创新点 | 第123页 |
| ·下一步工作展望 | 第123-125页 |
| 参考文献 | 第125-134页 |
| 发表论文和参加科研的情况说明 | 第134-136页 |
| 附录 倍增加法原理 | 第136-141页 |
| 致谢 | 第141页 |