| 中文摘要 | 第1-7页 |
| 英文摘要 | 第7-9页 |
| 引言 | 第9-11页 |
| 一、 文献综述 | 第11-22页 |
| 1． 转移外源基因创制易位系的途径 | 第11-12页 |
| 2． 外源遗传物质的鉴定 | 第12-16页 |
| 3． 小麦加工品质指标的选择 | 第16-19页 |
| 4． T1BL／1RS易位系的品质改良 | 第19-22页 |
| 二、 材料和方法 | 第22-26页 |
| 1． 实验材料 | 第22-23页 |
| 2． 方法 | 第23-26页 |
| 2．1 田间性状调查 | 第23页 |
| 2．2 酸性聚丙烯酰胺凝胶电泳 | 第23-24页 |
| 2．3 染色体细胞学鉴定 | 第24页 |
| 2．4 小麦高分子量谷蛋白亚基（HMW-GS）检测 | 第24-25页 |
| 2．5 微量SDS沉淀值测定 | 第25-26页 |
| 三、 结果与分析 | 第26-43页 |
| 1． MY11与黑麦远缘杂交后代的形态学性状观察、生化及细胞学鉴定 | 第26-31页 |
| 1．1 MY11与黑麦远缘杂交后代植株性状变异 | 第26页 |
| 1．2 MY11与黑麦远缘杂交后代的细胞学分析 | 第26-29页 |
| 1．3 A-PAGE麦醇溶蛋白电泳检测 | 第29-31页 |
| 2． MY11与黑麦远缘杂交后代HMW-GS与SDS-沉淀值变异 | 第31-37页 |
| 2．1 MY11与黑麦远缘杂交后代HMW-GS变异 | 第31-34页 |
| 2．2 小麦亲本型材料的HMW-GS及组合变异 | 第34页 |
| 2．3 T1BL／1RS易位系的HMW-GS及组合变异 | 第34-35页 |
| 2．4 重组突变型材料的HMW-GS及组合变异 | 第35页 |
| 2．5 MY11与黑麦远缘杂交后代的SDS-沉淀值变异 | 第35-37页 |
| 3． 远缘杂交后代中HMW-GS对SDS-沉淀值的效应分析 | 第37-40页 |
| 3．1 供试材料的亚基变异对加工品质的影响 | 第37-39页 |
| 3．2 初步筛选的优质小麦材料 | 第39-40页 |
| 4． 不同黑麦供体的遗传多样性分析 | 第40-43页 |
| 4．1 植株性状的变异和稳定程度 | 第40页 |
| 4．2 不同黑麦供体的后代醇溶蛋白变异 | 第40-41页 |
| 4．3 不同黑麦供体的后代HMW-GS分类 | 第41-43页 |
| 四、 讨论 | 第43-51页 |
| 1 黑麦遗传物质导入对后代醇溶蛋白、麦谷蛋白、沉淀值的影响 | 第43-48页 |
| 1．1 重组突变型材料的醇溶蛋白和HMW-GS变异分析 | 第43-44页 |
| 1．2 小麦-黑麦远缘杂交后代中HMW-GS组合的变异以及三位点变异程度比较 | 第44页 |
| 1．3 黑麦1RS的导入对小麦-黑麦杂交后代加工品质的影响 | 第44-48页 |
| 1．3．1 T1BL／1RS易位系中的HMW-GS亚基变异 | 第44-46页 |
| 1．3．2 T1BL／1RS易位系中SDS-沉淀值的变异 | 第46-47页 |
| 1．3．3 T1BL／1RS易位系中高分子量谷蛋白亚基变异对SDS-沉淀值的影响 | 第47-48页 |
| 2． 不同黑麦的遗传多样性分析 | 第48-50页 |
| 3． “单体附加”的染色体工程在小麦品质遗传研究和品质育种中的应用前景 | 第50-51页 |
| 参考文献 | 第51-57页 |
| 附图版 | 第57-60页 |
| 致谢 | 第60页 |
