| 内容提要 | 第1-8页 |
| 第1章 绪论 | 第8-26页 |
| ·引言 | 第8-10页 |
| ·肠道菌群的分类 | 第8-9页 |
| ·肠道微生态系统的建立与平衡 | 第9-10页 |
| ·肠道内的乳酸菌 | 第10-14页 |
| ·乳酸菌的生理功能 | 第10-12页 |
| ·乳酸菌的粘附机制 | 第12-13页 |
| ·乳酸菌的耐酸性机制 | 第13-14页 |
| ·乳酸菌的自溶 | 第14页 |
| ·双歧因子(Bifidus factors.BF) | 第14-15页 |
| ·抗生素使用中存在的问题 | 第15-16页 |
| ·抗生素的抗药性问题 | 第15-16页 |
| ·抗生素的残留问题 | 第16页 |
| ·抗生素饲料添加剂的发展趋势 | 第16页 |
| ·绿色饲料添加剂 | 第16-21页 |
| ·绿色饲料添加剂的定义 | 第16-17页 |
| ·常用饲料添加剂 | 第17-21页 |
| ·葡萄糖酸钠 | 第21页 |
| ·冷冻干燥法 | 第21-26页 |
| ·乳酸菌的冻干伤害 | 第23-24页 |
| ·冻干保护剂的分类 | 第24-25页 |
| ·菌种及培养条件 | 第25页 |
| ·贮藏和复水 | 第25-26页 |
| 第2章 葡萄糖酸钠在仔猪饲料中的添加效果研究 | 第26-39页 |
| ·试验方法 | 第26-29页 |
| ·结果与分析 | 第29-38页 |
| ·第一批仔猪的成长效果 | 第29-32页 |
| ·第二批仔猪的成长效果 | 第32-35页 |
| ·雌雄混饲试验成长效果 | 第35-38页 |
| ·本章小结 | 第38-39页 |
| 第3章 肠道乳酸菌的分离、筛选与性质研究 | 第39-47页 |
| ·试验材料 | 第39页 |
| ·试验方法 | 第39-41页 |
| ·乳酸菌计数 | 第39-40页 |
| ·菌种的筛选 | 第40页 |
| ·菌种生长曲线的测定 | 第40-41页 |
| ·菌种体外培养中葡萄糖酸钠对其生长量产生的影响 | 第41页 |
| ·结果与分析 | 第41-46页 |
| ·乳酸菌计数结果分析 | 第41-43页 |
| ·菌种鉴定结果 | 第43-44页 |
| ·菌种生长曲线的测定 | 第44-45页 |
| ·酸度曲线 | 第45页 |
| ·葡萄糖酸钠浓度对乳酸菌生长的影响曲线 | 第45-46页 |
| ·本章小结 | 第46-47页 |
| 第4章 乳酸菌耐酸性、耐热性以及胆盐耐受性的测定 | 第47-54页 |
| ·引言 | 第47页 |
| ·试验材料 | 第47-48页 |
| ·试验方法 | 第48-49页 |
| ·耐酸性试验 | 第48页 |
| ·耐热性试验 | 第48页 |
| ·胆盐耐受性试验 | 第48-49页 |
| ·结果与分析 | 第49-53页 |
| ·耐酸性试验结果 | 第49-50页 |
| ·耐热性试验 | 第50-51页 |
| ·胆盐耐受性试验 | 第51-53页 |
| ·本章小结 | 第53-54页 |
| 第5章 固态乳酸菌制剂的制备 | 第54-59页 |
| ·引言 | 第54页 |
| ·试验材料 | 第54页 |
| ·试验方法 | 第54-55页 |
| ·结果与分析 | 第55-59页 |
| ·冻干乳酸菌制剂的含水量测定 | 第55页 |
| ·流程中阶段乳酸菌数 | 第55-57页 |
| ·不同温度下保藏的乳酸菌制剂在不同时间的乳酸菌数 | 第57-59页 |
| 第6章 乳酸菌制剂与葡萄糖酸钠配合使用效果试验 | 第59-64页 |
| ·引言 | 第59页 |
| ·试验方法 | 第59-60页 |
| ·结果与分析 | 第60-64页 |
| ·对未进行试验前鸭粪中的乳酸菌计数 | 第60-61页 |
| ·pH值的测定 | 第61-62页 |
| ·饲养试验 | 第62-64页 |
| 第7章 结论 | 第64-65页 |
| 参考文献 | 第65-71页 |
| 摘要 | 第71-73页 |
| Abstract | 第73-76页 |
| 致谢 | 第76页 |