保健食品研发项目风险管理
| 摘要 | 第1-9页 |
| ABSTRACT | 第9-11页 |
| 第一章 导论 | 第11-21页 |
| ·研究背景和问题提出 | 第11-18页 |
| ·研究背景 | 第11-17页 |
| ·问题的提出 | 第17-18页 |
| ·研究目的和意义 | 第18-19页 |
| ·本文的研究内容、方法和创新点 | 第19-21页 |
| 第二章 理论综述 | 第21-37页 |
| ·风险的基本理论 | 第21-25页 |
| ·风险的概念 | 第21-22页 |
| ·风险的特征 | 第22-23页 |
| ·对风险的态度 | 第23-25页 |
| ·项目风险 | 第25-28页 |
| ·项目和项目管理 | 第25-27页 |
| ·项目的含义 | 第25页 |
| ·项目的特征 | 第25-26页 |
| ·项目管理的含义 | 第26-27页 |
| ·项目风险的含义 | 第27页 |
| ·项目风险的种类 | 第27-28页 |
| ·项目风险管理 | 第28-37页 |
| ·项目风险管理的定义 | 第28-29页 |
| ·项目管理与风险管理的关系 | 第29-30页 |
| ·项目风险管理的发展概述 | 第30-33页 |
| ·风险管理的基本过程 | 第33-37页 |
| 第三章 保健食品开发项目生命周期各阶段的风险识别 | 第37-51页 |
| ·保健食品开发项目生命周期的划分 | 第37-40页 |
| ·项目生命周期划分的重要性 | 第37页 |
| ·项目生命周期划分的原则和方法 | 第37-40页 |
| ·保健食品研发项目生命周期的划分情况 | 第40页 |
| ·识别项目生命周期各阶段的主要风险 | 第40-51页 |
| ·风险识别的概念 | 第40-41页 |
| ·风险识别的作用 | 第41页 |
| ·项目风险识别技术与工具 | 第41-46页 |
| ·保健食品开发项目生命周期各阶段的主要风险 | 第46-51页 |
| 第四章 保健食品开发项目风险估计、评价及管理措施 | 第51-63页 |
| ·项目风险估计 | 第51-53页 |
| ·项目风险评价 | 第53-58页 |
| ·提出适合保健食品开发项目特点的风险应对方法 | 第58-63页 |
| ·风险应对 | 第58页 |
| ·项目风险应对的常用策略 | 第58-62页 |
| ·适合保健食品开发项目特点的风险应对方法 | 第62-63页 |
| 第五章 保健食品开发项目风险评价案例 | 第63-80页 |
| ·项目简介 | 第63-64页 |
| ·莘能元项目的风险来源 | 第64-66页 |
| ·莘能元项目的风险评价 | 第66-67页 |
| ·莘能元项目的风险管理措施 | 第67-78页 |
| ·主观评分法获得的成果 | 第67-69页 |
| ·风险管理措施 | 第69-78页 |
| ·立项阶段风险管理措施 | 第69-70页 |
| ·实施阶段风险管理措施 | 第70-78页 |
| ·莘能元项目的风险管理效果 | 第78-80页 |
| 第六章 结论与展望 | 第80-83页 |
| ·论文研究的主要结论 | 第80-81页 |
| ·前景展望 | 第81-83页 |
| 参考文献 | 第83-85页 |
| 致谢 | 第85-86页 |
| 学位论文评阅及答辩情况表 | 第86页 |
