| 摘要 | 第1-6页 |
| Abstract | 第6-9页 |
| 第1章 综述食品添加剂及农药残留的分析进展 | 第9-15页 |
| ·分析检测方法 | 第10-14页 |
| ·防腐剂的检测 | 第10-11页 |
| ·氯化胆碱的检测 | 第11-12页 |
| ·农药残留的检测 | 第12-14页 |
| ·结论和展望 | 第14-15页 |
| 第2章 正相色谱法同时测定黄豆酱中的两类防腐剂 | 第15-19页 |
| ·实验部分 | 第15-16页 |
| ·仪器和试剂 | 第15页 |
| ·色谱条件 | 第15页 |
| ·样品处理 | 第15-16页 |
| ·结果与讨论 | 第16-18页 |
| ·样品预处理 | 第16页 |
| ·检测波长 | 第16页 |
| ·分离条件 | 第16-17页 |
| ·线性方程、相关系数及检出限 | 第17页 |
| ·回收率与样品测定 | 第17页 |
| ·样品测定 | 第17-18页 |
| ·结论 | 第18-19页 |
| 第3章 婴幼儿奶粉中游离胆碱的液相色谱-示差折光快速检测 | 第19-24页 |
| ·实验部分 | 第19-20页 |
| ·仪器与试剂 | 第19页 |
| ·色谱条件 | 第19页 |
| ·样品处理 | 第19-20页 |
| ·结果与讨论 | 第20-23页 |
| ·缓冲液pH | 第20页 |
| ·萃取剂用量 | 第20-21页 |
| ·色谱条件优化 | 第21页 |
| ·线性方程、相关系数及检出限 | 第21-22页 |
| ·加标回收率和样品测定 | 第22-23页 |
| ·结论 | 第23-24页 |
| 第4章 单滴微萃取-液相色谱法测定果汁中的农药残留 | 第24-36页 |
| ·液下单滴微萃取 | 第24-30页 |
| ·实验部分 | 第24-25页 |
| ·结果与讨论 | 第25-29页 |
| ·结论 | 第29-30页 |
| ·液面悬浮单滴微萃取 | 第30-36页 |
| ·实验部分 | 第30-31页 |
| ·结果与讨论 | 第31-35页 |
| ·结论 | 第35-36页 |
| 参考文献 | 第36-45页 |
| 致谢 | 第45-46页 |
| 攻读学位期间取得的科研成果 | 第46页 |