消费者速冻食品购买行为及其影响因素研究--基于秦皇岛市的调查
| 摘要 | 第8-9页 |
| Abstract | 第9页 |
| 第1章 绪论 | 第10-17页 |
| 1.1 研究背景与研究意义 | 第10-11页 |
| 1.1.1 研究背景 | 第10页 |
| 1.1.2 研究意义 | 第10-11页 |
| 1.2 文献综述 | 第11-15页 |
| 1.2.1 关于速冻食品品牌的研究 | 第11页 |
| 1.2.2 关于速冻食品质量的研究 | 第11-12页 |
| 1.2.3 关于消费者行为影响因素的研究 | 第12-13页 |
| 1.2.4 关于国内速冻食品行业的研究 | 第13-14页 |
| 1.2.5 文献评述 | 第14-15页 |
| 1.3 研究内容 | 第15页 |
| 1.4 研究方法 | 第15-16页 |
| 1.5 技术路线 | 第16-17页 |
| 第2章 相关概念与理论基础 | 第17-20页 |
| 2.1 相关概念界定 | 第17页 |
| 2.1.1 速冻食品 | 第17页 |
| 2.1.2 购买行为 | 第17页 |
| 2.2 理论基础 | 第17-19页 |
| 2.2.1 消费者购买行为理论 | 第17-18页 |
| 2.2.2 消费者需求理论 | 第18-19页 |
| 2.2.3 消费者偏好理论 | 第19页 |
| 2.3 本章小结 | 第19-20页 |
| 第三章 研究区域概况和调查样本情况 | 第20-25页 |
| 3.1 秦皇岛地区速冻食品市场概述 | 第20页 |
| 3.2 调查问卷设计和数据来源 | 第20-24页 |
| 3.2.1 调查问卷设计 | 第20页 |
| 3.2.2 数据来源 | 第20-21页 |
| 3.2.3 消费者个体特征情况 | 第21-24页 |
| 3.3 本章小结 | 第24-25页 |
| 第四章 消费者速冻食品购买行为描述性分析 | 第25-34页 |
| 4.1 消费者需求 | 第25页 |
| 4.2 消费者购买动机 | 第25-27页 |
| 4.3 消费者认知 | 第27-32页 |
| 4.4 速冻食品购买频率 | 第32页 |
| 4.5 速冻食品购买渠道 | 第32-33页 |
| 4.6 本章小结 | 第33-34页 |
| 第五章 消费者速冻食品购买行为影响因素分析 | 第34-46页 |
| 5.1 个人特征对购买行为的影响 | 第34-36页 |
| 5.1.1 消费者性别 | 第34页 |
| 5.1.2 消费者年龄 | 第34-35页 |
| 5.1.3 消费者受教育情况 | 第35-36页 |
| 5.1.4 消费者个人收入情况 | 第36页 |
| 5.2 质量安全因素对购买行为的影响 | 第36-37页 |
| 5.3 价格因素对购买行为的影响 | 第37-38页 |
| 5.4 品牌因素对购买行为的影响 | 第38-45页 |
| 5.5 本章小结 | 第45-46页 |
| 第六章 结论与对策建议 | 第46-50页 |
| 6.1 结论 | 第46-47页 |
| 6.2 对策与建议 | 第47-50页 |
| 参考文献 | 第50-53页 |
| 致谢 | 第53-54页 |
| 附录 | 第54-57页 |
| 攻读学位论文期间发表文章 | 第57-58页 |
