| 摘要 | 第4-6页 |
| Abstract | 第6-8页 |
| 导论 | 第12-19页 |
| 一、选题的缘起 | 第12-13页 |
| 二、选题的研究状况 | 第13-15页 |
| 三、写作思路 | 第15-17页 |
| 四、论证方法 | 第17页 |
| 五、重点难点 | 第17-18页 |
| 六、创新之处 | 第18-19页 |
| 第一章 我国食品安全犯罪及其防控的基本问题 | 第19-52页 |
| 第一节 食品安全犯罪的含义 | 第19-30页 |
| 一、食品与食品安全 | 第19-26页 |
| 二、食品安全犯罪的概念和范围 | 第26-30页 |
| 第二节 我国食品安全犯罪的现状与特点 | 第30-39页 |
| 一、我国食品安全犯罪的现状 | 第31-35页 |
| 二、我国食品安全犯罪的特点 | 第35-39页 |
| 第三节 我国食品安全犯罪高发的原因及发展趋势 | 第39-45页 |
| 一、我国食品安全犯罪高发的原因 | 第39-44页 |
| 二、我国食品安全犯罪的发展趋势 | 第44-45页 |
| 第四节 食品安全犯罪防控机制 | 第45-52页 |
| 一、犯罪防控与犯罪防控机制 | 第46-49页 |
| 二、食品安全犯罪防控机制及其特殊性 | 第49-52页 |
| 第二章 建立食品安全犯罪防控机制的学理基础 | 第52-73页 |
| 第一节 食品安全犯罪防控机制的社会学基础 | 第52-62页 |
| 一、转型社会与食品安全犯罪防控 | 第52-56页 |
| 二、风险社会与食品安全犯罪防控 | 第56-62页 |
| 第二节 食品安全犯罪防控机制的管理学基础 | 第62-67页 |
| 一、公共治理理论与食品安全犯罪防控 | 第63-65页 |
| 二、新公共管理理论与食品安全犯罪防控 | 第65-67页 |
| 第三节 食品安全犯罪防控机制的经济学基础 | 第67-73页 |
| 一、成本收益分析法与食品安全犯罪防控 | 第67-71页 |
| 二、行为经济学与食品安全犯罪防控 | 第71-73页 |
| 第三章 我国食品安全犯罪防控机制的现状与不足 | 第73-110页 |
| 第一节 我国食品安全监管机制的现状与不足 | 第73-80页 |
| 一、我国食品安全监管机制的现状 | 第73-77页 |
| 二、我国食品安全监管机制的不足 | 第77-80页 |
| 第二节 我国食品安全行政处罚机制的现状及不足 | 第80-87页 |
| 一、我国食品安全行政处罚机制的现状 | 第80-85页 |
| 二、我国食品安全行政处罚机制的不足 | 第85-87页 |
| 第三节 我国食品安全刑事处罚机制的现状及不足 | 第87-110页 |
| 一、我国食品安全刑事处罚机制的现状 | 第88-89页 |
| 二、我国食品安全刑事立法存在的不足 | 第89-97页 |
| 三、我国食品安全刑事处罚机制实施层面存在的问题 | 第97-105页 |
| 四、我国食品安全行政处罚与刑事处罚衔接中存在的问题 | 第105-110页 |
| 第四章 域外食品安全犯罪防控机制的考察与借鉴 | 第110-121页 |
| 第一节 英美法系国家的食品安全犯罪防控机制 | 第110-113页 |
| 一、美国的食品安全犯罪防控机制 | 第110-111页 |
| 二、英国的食品安全犯罪防控机制 | 第111-113页 |
| 第二节 大陆法系国家的食品安全犯罪防控机制 | 第113-115页 |
| 一、德国的食品安全犯罪防控机制 | 第113-114页 |
| 二、日本的食品安全犯罪防控机制 | 第114-115页 |
| 第三节 我国台湾地区的食品安全犯罪防控机制 | 第115-117页 |
| 一、台湾的食品安全立法 | 第115-116页 |
| 二、台湾的食品安全监管和处罚制度 | 第116-117页 |
| 第四节 域外食品安全犯罪防控机制对我国的借鉴意义 | 第117-121页 |
| 一、域外食品安全犯罪防控机制的特征与评析 | 第117-118页 |
| 二、域外食品安全犯罪防控机制对我国的启示 | 第118-121页 |
| 第五章 完善我国食品安全犯罪防控机制的基本思路 | 第121-128页 |
| 第一节 坚持预防为主和惩治为辅的防控思路 | 第121-123页 |
| 一、坚持预防为主和惩治为辅防控思路的必要性 | 第121-122页 |
| 二、坚持预防为主和惩治为辅防控思路的路径 | 第122-123页 |
| 第二节 坚持行政规制和刑事规制相结合的防控思路 | 第123-125页 |
| 一、坚持行政规制和刑事规制相结合防控思路的必要性 | 第123-124页 |
| 二、坚持行政规制和刑事规制相结合的路径 | 第124-125页 |
| 第三节 依法坚持宽严相济的刑事政策 | 第125-128页 |
| 一、依法从严打击和惩处食品安全犯罪活动 | 第126页 |
| 二、严惩食品安全领域相关职务犯罪 | 第126-127页 |
| 三、对初犯、偶犯、从犯等适当从宽处罚 | 第127-128页 |
| 第六章 完善我国食品安全犯罪防控机制的具体路径 | 第128-152页 |
| 第一节 我国食品安全监管机制的完善 | 第128-134页 |
| 一、进一步完善食品市场准入机制 | 第128-131页 |
| 二、强化指标检查机制和落实HACCP制度 | 第131-134页 |
| 第二节 我国食品安全行政处罚机制的完善 | 第134-138页 |
| 一、食品安全行政处罚立法的完善 | 第134-135页 |
| 二、食品安全行政执法机制的完善 | 第135-138页 |
| 第三节 我国食品安全刑事处罚机制的完善 | 第138-147页 |
| 一、食品安全犯罪刑事立法的完善 | 第138-144页 |
| 二、食品安全犯罪刑事司法的完善 | 第144-147页 |
| 第四节 完善食品安全案件的“行刑”衔接机制 | 第147-152页 |
| 一、我国食品安全行政监管机制和刑事处罚机制衔接的完善 | 第147-149页 |
| 二、我国食品安全行政处罚机制和刑事处罚机制衔接的完善 | 第149-152页 |
| 参考文献 | 第152-163页 |
